Ποιο λαχανικό το όνομά του από την πρωτεύουσα του Βελγίου;

Μία από τις μεγαλύτερες πόλεις της Ευρώπης είναι οι Βρυξέλλες - πρωτεύουσα του Βελγίου. Είναι γνωστός όχι μόνο για τα αρχιτεκτονικά μνημεία της, αλλά και τα λαχανάκια Βρυξελλών πανέμορφο. Αυτό το λαχανικό είναι το όνομά του από την πρωτεύουσα του Βελγίου. Οι ευεργετικές ιδιότητες του λάχανου, προέλευση του ονόματος, και πολλά άλλα θέματα στο συγκεκριμένο άρθρο.

της πόλης των Βρυξελλών

Επίσκοπος Cambrai, Αγίου Géry είναι ο ιδρυτής της βελγικής πρωτεύουσας. Αυτό το γεγονός είναι εντός του πεντακοσιοστό ογδοηκοστό έτος. Ο θρύλος λέει ότι ο ιδρυτής της να διακινδυνεύσει τη ζωή του για να διασχίσει το δάσος και να οικοδομήσουμε ένα παρεκκλήσι στο νησί του Σηκουάνα. Πέρασε αιώνα, πριν από το μικρό νησί έχει γίνει μια αρκετά μεγάλη Broksele οικισμού.

Αλλά πόλη ανάπτυξή της ήταν μόνο στον ενδέκατο αιώνα. Κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Δούκα της Βουργουνδίας έχει φτάσει σε πρωτοφανή ευημερία, δεν είναι τυχαίο Filipp Dobry είναι κατοικία του έκανε. Η πόλη που παράγονται είδη πολυτελείας, εργάστηκε με επιτυχία οι πλοίαρχοι Υποθέσεων χρυσό.

Στο δέκατο όγδοο αιώνα, άρχισε την αναδιάρθρωση των Βρυξελλών, μετά την οποία άρχισε να αναπτύσσεται ακόμα πιο γρήγορα. Στα μέσα του εικοστού αιώνα, έχουν τεκμηριωμένα κεντρικά γραφεία της ΕΕ και του ΝΑΤΟ. Η ιστορία της πόλης είναι πλούσια σε παρελθόν, είναι πολύ ενδιαφέρουσα και περιπετειώδη.

Αν μιλάμε για την τρέχουσα Βρυξέλλες, σήμερα είναι η μεγαλύτερη πόλη της Ευρώπης, την πρωτεύουσα της ηπείρου. Κάναμε το διάσημο όχι μόνο την κεντρική πλατεία και το άγαλμα Manneken Pis, αλλά τι χρήσιμο λαχανικών όνομά του από την πρωτεύουσα του Βελγίου.

Προέλευση του ονόματος

Λάχανο, που αναφέρεται ως «Βρυξέλλες», όπως και κάποια άλλα μέλη της οικογένειας αυτής, εκτραφεί με τεχνητά μέσα. Αυτή η πληροφορία είναι γνωστό σε πολλούς. Και γι 'αυτό το λαχανικό είναι το όνομά του από την πρωτεύουσα του Βελγίου, όχι ο καθένας ξέρει. Έτσι, για πρώτη φορά, να αναπαράγονται και να αναπτυχθούν λάχανο άρχισε τοπικούς αγρότες το 1655. Κομμούνα όπου συμβαίνει αυτό ονομάζεται Saint-Germain. Αργότερα έγινε μέρος των Βρυξελλών.

Όταν τελείωσε τον Τριακονταετή Πόλεμο, ο αστικός πληθυσμός έχει αυξηθεί ραγδαία, χρειάζονται περισσότερη τροφή. Στη συνέχεια, οι αγρότες άρχισαν να καλλιεργούν τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Από μια άγρια φύλλα λαχανικών σταδιακά μετατράπηκε σε ένα προϊόν διατροφής - ένα πολύτιμο και νόστιμο λαχανικό. Το Βέλγιο έγινε το σπίτι του λαχανάκια Βρυξελλών.

Φυτείες, πολλές περιοχές έχουν καταληφθεί χώρα, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεύουσας του Βελγίου. Φυτικά στη διαδικασία της μάθησης που περιγράφεται από τη σουηδική επιστήμονα Karl Linney. Για λόγους ευκολίας στην εργασία έδωσε το λάχανο είναι το όνομά του από το ίδιο το κεφάλαιο. Αυτή είναι η απάντηση στο ερώτημα για το τι είδους λαχανικών είναι το όνομά του προς τιμήν της βελγικής πρωτεύουσας.

Το εργοστάσιο είναι ευρέως διαδεδομένη στη Γαλλία, εκεί έχει να Ολλανδία, λίγο αργότερα - στη Γερμανία. Στο δέκατο ένατο αιώνα, το φυτικό έφερε στη Ρωσία, αλλά οι καιρικές συνθήκες ήταν πολύ σοβαρή γι 'αυτόν, τόσο στη χώρα λάχανο λόγω της διανομής μας έλαβε.

Οι κάτοικοι εκτίμησα το γεγονός ότι το λαχανικό είναι το όνομά του από την πρωτεύουσα του Βελγίου. Από τότε, τα λαχανάκια Βρυξελλών θεωρείται ως πολύ ένα σύμβολο της χώρας, καθώς οι βελγικές βάφλες και σοκολάτα. Για παράδειγμα, ο νικητής του διαγωνισμού λαμβάνει ένα βραβείο διανοουμένων, από την εμφάνισή τους μοιάζει με λαχανάκια Βρυξελλών.

Αν και λαχανικών είναι το όνομά του από την πρωτεύουσα του Βελγίου, στον κόσμο υπάρχει ένα άλλο όνομα για τα λαχανάκια Βρυξελλών, εφευρέθηκε στη Γερμανία, είναι «rozenkol», το οποίο μεταφράστηκε στα ρωσικά σημαίνει «λάχανο-τριαντάφυλλο». Είναι το όνομα που δόθηκε λαχανικών στην εξωτερική ομοιότητα με τα μικρά κεφάλια του λάχανου τριαντάφυλλο μπουμπούκια. Αλλά αυτό το όνομα δεν είναι ευρέως διαδεδομένη.

Περιγραφή του φυτού

Λαχανάκια Βρυξελλών ανήκει στα σταυρανθή λαχανικά καλλιέργειες. Αυτό είναι ένα διετές φυτό. Στην εμφάνιση, αυτό χαρακτηρίζεται από ένα μακρύ στέλεχος και μισό μέτρων και πάνω, το οποίο παράγεται κατά το πρώτο έτος. Στις μασχάλες των φύλλων μεγάλων, αυξάνεται κατ 'ευθείαν από το στέλεχος, οι ρίζες σχηματίζονται μικρά, το μέγεθος ενός καρυδιού και ζυγίζουν μέχρι δέκα γραμμάρια. Σε ένα στέλεχος μπορεί να αυξηθεί έως και σαράντα ή περισσότερα από τα κεφάλια. Κατά το δεύτερο έτος της ζωής αναπτύσσουν βλαστούς διακλαδισμένης, το φυτό αρχίζει να ανθίζει και να παράγουν σπόρους, παραμένουν ζωντανά για έως και πέντε χρόνια.

δομή

Τα περίφημα λαχανάκια Βρυξελλών είναι τα πιο χρήσιμα λαχανικά αυτού του φυτικών ειδών. Είναι γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, ειδικά ομάδα C όπου περιέχει πολύ περισσότερο από ό, τι, για παράδειγμα, σε πορτοκαλί. Επιπλέον, λάχανο περιέχει μέταλλα όπως ιώδιο, ψευδάργυρος, νάτριο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο, σελήνιο, σίδηρος, μαγνήσιο και ασβέστιο.

Αυτό το προϊόν χαμηλών θερμίδων με μία συγκεκριμένη σύνθεση, εκατό γραμμάρια, υπάρχουν μόνο σαράντα θερμίδες. Το λάχανο περιέχει διαιτητικές ίνες, φυτικές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και ιχνοστοιχεία? θειαμίνη, ριβοφλαβίνη.

χρήσιμες ιδιότητες

Η τακτική χρήση του λαχανάκια Βρυξελλών στη διατροφή σας είναι σε θέση να:

• Satiate τις βιταμίνες ανθρώπινο σώμα. Ευρωπαϊκή Πόλη των Βρυξελλών - η πρωτεύουσα του Βελγίου. Λαχανικών, πήρε το όνομά του, είναι χρήσιμη στην εγκυμοσύνη, επειδή είναι πλούσια σε φολικό οξύ, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο των παιδιών με γενετικές ανωμαλίες.
• Χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης και ομαλοποιήσει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Περιλαμβάνεται στο λάχανο αμινοξέα και γλυκόζη είναι ικανά προστασίας έναντι ζημίας και να ενισχύσει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό το λαχανικό είναι ιδιαίτερα χρήσιμη με ελαιόλαδο.
• Βελτίωση της όρασης. Αυτό διευκολύνεται από ειδικές ουσίες στη σύνθεση των φυτών - λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Ημερήσια κατανάλωση του λαχανάκια Βρυξελλών βοηθά να παρεμποδίσουν τη διαδικασία της εκφύλισης του αμφιβληστροειδούς.
• Ενεργοποίηση εγκεφαλική δραστηριότητα. Αυτό βοηθά η βιταμίνη Κ, προστατεύει τους νευρώνες από διάφορους τραυματισμούς.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των β-καροτένιο, το οποίο είναι ικανό να επιβραδύνει τη διαδικασία της γήρανσης των ιστών.
• Σαφείς δοχεία από τις τοξίνες και ακαθαρσίες.
• Ομαλοποίηση της λειτουργίας του παγκρέατος.

Η χρήση του λαχανάκια Βρυξελλών

Τα έτοιμα φαγητά με λαχανικά αξίας για τις θρεπτικές τους ιδιότητες, έτσι ώστε οι νεαροί βλαστοί χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Έτσι, από το χυμό του παρασκευάζεται με ένα ειδικό ποτό συνταγή κατά του καρκίνου. Το γεγονός ότι το φυτό περιέχει τέτοιες ουσίες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τον καρκίνο του μαστού. Ανεκτίμητη βοήθεια του λαχανάκια Βρυξελλών στον καρκίνο των ωοθηκών, καρκίνο του προστάτη, καρκίνο του παχέος εντέρου.

Ένας μεγάλος αριθμός των εγκαταστάσεων τροφοδοσίας είναι διάσημη για την πρωτεύουσα του Βελγίου. Λαχανικών που χρησιμοποιούνται από τους σεφ, σε συνδυασμό με πολλές σαλάτες, σούπες, κρέας, ψάρι. λαχανάκια Βρυξελλών βρίσκονται σε τουρσί και κατεψυγμένα μείγματα. Της λατρεύτηκε από τους καλοφαγάδες για τις πολύτιμες θρεπτικές ιδιότητες και τη γεύση τους.

συμβουλή καθαριότητας

• Για να απαλλαγείτε από πικρή γεύση, τα λαχανικά προσθέστε αρκετό για να φέρει σε βρασμό το νερό, τα στραγγίζετε. Βράζουμε το λάχανο μέχρι να μαλακώσουν θα πρέπει να είναι σε γλυκό νερό.
• Πικρία φύγει, αν τα τηγανητά λαχανικά, προ-κόβουμε στη μέση.
• Λάχανο μικρό μέγεθος σπάνια γεύση πικρή.