Κοιλίες Delicious κοτόπουλο: μια κλασική συνταγή και τις επιλογές μαγειρέματος

Αν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε κοιλίες κοτόπουλο, μην ανησυχείτε. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε την κατάλληλη συνταγή. Και μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε τον βασικό κανόνα του μαγειρέματος - μαγειρεύω μόνο σε μια καλή διάθεση!

κοιλίες Κοτόπουλο: συνταγή «vkusnyashek»

Αμέσως θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα πιάτα που παρασκευάζονται με βάση τα υποπροϊόντα, όπως δεν είναι όλοι. Ωστόσο, αν ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες, θα έχετε μια πολύ λεπτή πιάτο με μια πικάντικη γεύση λίγο απότομη κρεμμύδι, το οποίο είναι απλά ένα είδος διακοπής υποπροϊόν αρωματικές κλίμακα. Το πιάτο θα πάνε καλά με τους νέους βραστές πατάτες και ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα. Ωστόσο, είναι πολύ πιθανό να λειτουργήσει ως αυτόνομη λύση.

Πώς να μαγειρέψουν κοιλίες κοτόπουλο. Συνταγή με αναλυτικές οδηγίες

Όσο για τα απαραίτητα συστατικά, θα χρειαστείτε ένα κιλό στομάχι, μερικές σκελίδες σκόρδου, ένα ζευγάρι των κρεμμύδια, ξύδι μηλίτη, κόκκινο πιπέρι (καύση), μια πρέζα αποξηραμένα δεντρολίβανο, δύο κουταλιές σάλτσα σόγιας, το αλάτι και το ηλιέλαιο (περίπου μισό φλιτζάνι). Κοιλίες κοτόπουλο, η συνταγή των οποίων προσφέρουμε, θα σας ενθουσιάσει με τις απόψεις του, ευχάριστο άρωμα και φυσικά, τη γεύση.

μέθοδος παρασκευής

Πρώτον, ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό στομάχια και, εάν είναι απαραίτητο, καθαρίστε τα από την ταινία και όλα τα περίσσεια. Να είστε βέβαιος να ελέγξει το εσωτερικό των κοιλιών και αφαιρέστε το κίτρινο ή πρασινωπό plenochki. Μετά από αυτό, κομμένο σε κύβους παραπροϊόν. Bulb καθαρά και κομμένα. Τώρα θα πρέπει να μαρινάρουμε τα κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο με ξύδι για μισή ώρα και στη συνέχεια στύψτε το καλά.

Το επόμενο στάδιο

Ψιλοκομμένο σκελίδες σκόρδο και να συντρίψει τους chesnokodavilke. Στείλτε το σκόρδο σας στο τηγάνι, λαδωμένο. Όταν ήταν λίγο ροδίσουν, προσθέστε να το κόψει στομάχια. Πιπεριές θα πρέπει να κοπεί τόσο λεπτά όσο εργάζεστε, αλλά και αναμειγνύεται με το περιεχόμενο του τηγανιού. Ρίχνουμε όλο το νερό. Δείτε ότι οι κοιλίες δεν ψάχνουν έξω από το νερό. Τώρα αψίδα πιάτο με δεντρολίβανο και λίγο αλάτι. Το νερό βρασμένο μακριά; Εξαιρετικό! Έτσι, μετά από πέντε λεπτά, μπορείτε να αφαιρέσετε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε το κρεμμύδι και σάλτσα σόγιας. Λάβετε το κοτόπουλο κοιλίες ακύρωση! Η συνταγή λέγεται ότι την οικοδέσποινα, μπορεί να τροποποιηθεί και να αλλάξει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Για παράδειγμα, αντικαταστήστε το δεντρολίβανο βασιλικό ή όχι να θέσει το σκόρδο, αν δεν σας αρέσουν τα πικάντικα.

Κοιλίες κοτόπουλο: η δεύτερη συνταγή

Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τις φέτες στομάχια σε χαμηλή φωτιά. Λίγα λεπτά αργότερα τους γεμίσει με νερό, έτσι ώστε να είναι κυριολεκτικά πνίγεται σε αυτό. Σιγοβράζουμε ένα υποπροϊόν της τα επόμενα σαράντα λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα έχετε το χρόνο να κόψουν το κρεμμύδι, το σκόρδο και το πιπέρι και τα καρότα. Λαχανικά αναμιγνύεται στις κοιλίες, και αφήστε το για άλλα δέκα λεπτά. Το καπάκι πρέπει να κλείσει. Στη συνέχεια αψίδα πιάτο δύο κουταλάκια του λίπους ξινή κρέμα. Όταν το πιάτο είναι «αναπαυθεί», δηλαδή, μετά από περίπου πέντε λεπτά, προσθέστε λίγο τριμμένο σκόρδο και ψιλοκομμένα μυρωδικά, όπως άνηθο. Ως γαρνιτούρα ταιριάζουν καλά πουρέ πατάτας ή ζεστό ιταλικά ζυμαρικά. Απολαύστε όλο το γεύμα!