Τρόφιμα και ποτά, Επιδόρπια
Πολύ νόστιμο και εύκολο κέικ χωρίς αυγά
Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε chgo χνούδι και γλυκιά, σαν μια τούρτα, αλλά η τύχη θα έχουν στο σπίτι χωρίς αυγό, και να πάει μετά να το κατάστημα δεν θέλει. Τι να κάνω; Παραμένουν χωρίς καλούδια; Και εδώ και εκεί, επειδή μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα και εύκολο να προετοιμαστούν κέικ χωρίς αυγά. Εδώ είναι μερικές συνταγές κέικ.
συνταγή κέικ χωρίς αυγά αριθμός 1
Κέικ με κρέμα και φρέσκα μούρα
Για να κάνετε αυτό το κέικ θα χρειαστείτε:
- κρέμα (περιεκτικότητα σε λίπος 35%). Εάν σχεδιάζετε να κάνετε ένα μεγάλο κέικ χωρίς αυγά, τότε η κρέμα χρειαστεί περίπου ένα λίτρο, και εάν είναι μικρό, τότε θα είναι αρκετό για μισό λίτρο?
- φρέσκα φρούτα (φράουλα, μπανάνα, ακτινίδιο, τα ροδάκινα, και άλλα κατά την κρίση σας)?
- marshmallows. Και πάλι, για μια μεγάλη τούρτα, θα χρειαστεί περίπου ένα κιλό, αρκετά μικρό για ένα κιλό. Λοιπόν, αν Ζέφυρος είναι με διαφορετικές γεύσεις.
προετοιμασία:
- Σε ένα μεγάλο κύπελλο , κτυπήστε κρέμα έως ότου είναι παχιά (περίπου 3-5 λεπτά). Μην το παρακάνετε, αλλιώς χτυπημένη μέσα στο λάδι.
- Φρούτα πρέπει να πλένουν και καθαρό.
- Μπορούμε τώρα να αρχίσει τη διακόσμηση κέικ μας. Πάρτε marshmallows, το χωρίσετε σε δύο μέρη και μετά από κάθε μέρος κομμένο στη μέση και έχει ένα πρώτο στρώμα που στο marshmallow πιάτο.
- Marshmallow εξάπλωση πάνω από την σαντιγί.
- Το επόμενο στρώμα ψιλοκομμένο φέτες φρούτων.
- Και πάλι σαντιγί.
- Στη συνέχεια, πίσω marshmallows.
- Έτσι, μπορείτε να συνεχίσετε για όσο διάστημα επιτρέπουν τα συστατικά.
- Το ανώτερο στρώμα πρέπει να είναι τα φρούτα.
- Όταν το κέικ χωρίς αυγά διακοσμημένα, να το στείλετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
συνταγή κέικ χωρίς αυγά αριθμός 2
Για να κάνετε αυτό το κέικ θα χρειαστείτε:
- έτοιμα κέικ μπισκότο ?
- Τρεις ζελέ συσκευασίες (διαφορετική γεύση και το χρώμα)?
- 20 γραμμάρια ζελατίνη?
- βανιλίνη?
- 500 γραμμάριο κρέμας?
- ένα φλιτζάνι ζάχαρη.
προετοιμασία:
- Πολτός είναι καλύτερο να προετοιμάσει εκ των προτέρων, τότε η όλη διαδικασία μαγειρέματος τούρτα παίρνει πολύ λίγο χρόνο.
- Δέκα κουτάλια κρύο νερό εμποτισμένο 20 γραμμάρια ζελατίνη και το αφήνουμε για 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια, βάλτε το ζελατίνης σε ένα λουτρό νερού και περιμένετε έως ότου το σφαιρίδιο διαλύεται πλήρως. Δώστε ζελατίνη κρυώσει ελαφρά.
- Ενώ ζελατίνη ψύχει να κτυπήσει την κρέμα με τη ζάχαρη και βανίλια.
- Στη συνέχεια, ρίξτε μια-δυο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε σιγά-σιγά στο ζελατίνη. Έτσι, εισάγουμε μια ολόκληρη κρέμα ζελατίνη.
- Μεγάλες και βαθύ μπολ σαλάτας με επένδυση από μεμβράνη.
- Περαιτέρω, σε ένα μπολ σαλάτας ρίχνει τυχαία κομμάτια του σπασμένου μπισκότου κουτάλι και κομμάτια από χρωματιστό πυρήνα.
- Κάθε στρώση πρέπει να ποτίζονται ξινή κρέμα.
- Στο τελευταίο στρώμα να βάλει ένα παντεσπάνι και μια μικρή καρφίτσα.
- Έτοιμο κέικ βάλετε στο ψυγείο για να χύσει ξινή κρέμα.
- Η τελική αφή: ένα ευρύ πιάτο πρέσες σαλάτα, γυρίστε, αφαιρέστε το, και στη συνέχεια, αφαιρέστε την ταινία.
- Διακόσμηση μια τούρτα μπορεί να είναι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Είμαστε όλοι εξοικειωμένοι με αυτή για την προετοιμασία του κέικ χρειάζεται αυγά απαραίτητα, αλλά όταν προσπαθείτε να μαγειρέψουν ένα κέικ χωρίς αυγά συνταγές που προσφέρονται από εμάς, βεβαιωθείτε ότι έχετε κατανοήσει ότι αυτό το κέικ μπορεί να είναι ακόμα πιο νόστιμο.
Όποια και αν είναι τούρτα που έχετε ετοιμάσει, με ή χωρίς αυγά, σπιτικά ή αγόρασε κέικ, ένα πραγματικό στολίδι για κάθε τούρτα είναι κρέμα. Αυτή η κρέμα μπορεί να μετατρέψει ένα συνηθισμένο κέικ ένα πραγματικό αριστούργημα. Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστούν κέικ κρέμας από τα αυγά.
Για να φτιάξουμε την κρέμα, θα χρειαστείτε:
- 50 ml νερού?
- 175 g βούτυρο?
- έξι κρόκους αυγών?
- βανιλίνη?
- 150 γραμμάρια ζάχαρη.
Η διαδικασία της παρασκευής κρέμας ελαίου :
- Το δοχείο και ρίξτε το νερό ρίχνουμε ζάχαρη. Στη συνέχεια βάζουμε σε μια μικρή φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Όταν η ζάχαρη έχει διαλυθεί, αφήνοντας το σιρόπι για το φυσικό αέριο.
- Σε ένα άλλο δοχείο, κτύπησε τους κρόκους των αυγών, στη συνέχεια χύνεται βραδέως το σιρόπι ζάχαρης.
- Σε ένα ξεχωριστό δοχείο παρεμβαίνει μαλακό έλαιο και βανιλλίνη, και στη συνέχεια προσθέστε λάδι σε κρόκους και χτυπάμε μίξερ και περιμένετε, όταν η μάζα γίνεται ομοιογενής.
- Μια έτοιμη κρέμα βάλετε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
Από τις προτεινόμενες συστατικά λαμβάνονται περίπου 300 γραμμάριο κρέμας. Το ποσό αυτό θα είναι αρκετό για να διακοσμήσει ένα κέικ με διάμετρο 26-28 cm κατά μέσο όρο, ή περίπου 6 κέικ. Και η όλη διαδικασία της προετοιμασίας θα σας πάρει περίπου 35 λεπτά. Μην ξεχνάτε ότι το τελικό κρέμα είναι καλύτερα να μην αφήνουμε σε ζεστό μέρος, διαφορετικά το βούτυρο να λιώσει.
Κέικ χωρίς αυγά ή την εφαρμογή τους - δεν έχει σημασία, το κύριο πράγμα - να οδηγήσει!
Similar articles
Trending Now