Πόσες θερμίδες στην πουτίγκα. Γάλα ή μούρων ζελέ

Kissel - ένα αγαπημένο ρωσικό ποτό από την παιδική ηλικία. Στην αρχαιότητα ήταν μαγειρεμένα με προσθήκη ζωμούς δημητριακών που έχουν υποστεί ζύμωση. Οι σύγχρονες συνταγές βασίζονται στη χρήση του αμύλου. Καθορίζει την έκταση του ποσού του πάχους του ροφήματος. Λαμβάνοντας υπόψη πόσες θερμίδες ζελέ, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιδόρπιο ή ένα ξεχωριστό πιάτο.

άμυλο

Ζελέ με τη μορφή με την οποία είναι γνωστό στο σύγχρονο πληθυσμό, προήλθε από ένα χρόνο, όταν η Ρωσία άρχισαν να καλλιεργούν πατάτες, από το οποίο έχουν παράσχει άμυλο. Η ποσότητα του αλλού ζελέ καθορίζει την πυκνότητα του προϊόντος. Διακρίνουν συγκλίσεις ποτών 5:

• υγρό - για την παρασκευή του λαμβάνει άμυλο σε μία ποσότητα 1-1,5 v. l.?
• polugustoy - ανάγκη 2 κουταλιές της σούπας. l. το πάνω μέρος πατάτας ή άμυλο αραβοσίτου?
• μεσαίου πάχους - χρειάζεστε 3 κουταλιές με πούδρα αμύλου gorochkoy?
• παχύ - άμυλο για το μαγείρεμα της χρειάζεται 4-5 Art. l.?
• πολύ παχύ - είναι απαραίτητο να 6 κουταλιές της σούπας. l. σκόνη αμύλου.

Το άμυλο αραιώθηκε σε 1 φλιτζάνι κρύο νερό (απαιτείται κρύο). Χρησιμοποιώντας παρέχει μια θερμιδική ποτό. Θρεπτικά ποτό είναι δημοφιλής κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για απώλεια βάρους. Γνωρίζοντας πόσες θερμίδες ζελέ, το προϊόν αυτό μπορεί να αντικατασταθεί με ένα από τα γεύματα.

ποτό Berry. τεχνικές μαγειρικής

Ετοιμάστε ένα υγιεινό ρόφημα μπορεί μούρα και φρούτα που φυτρώνουν στον κήπο σας. Οι καρποί μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε νωπά και κατεψυγμένα. Η ποικιλομορφία τους δείχνει πόσες θερμίδες είναι σε μούρων ζελέ. Θερμιδική ρόφημα μπορεί να κυμαίνεται 54-59 kcal ανά 100 g προϊόντος. Έχετε αποφασίσει να προετοιμάσει ένα ποτό, αλλά δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν το ζελέ από τα μούρα και άμυλο; Υπάρχουν δύο τρόποι για την προετοιμασία της Ρωσίας λιχουδιές. Η ποσότητα των συστατικών δεν αλλάζει. Η διαφορά μεταξύ τους σε μια σειρά σελιδοδείκτες προϊόντων.

η επιλογή 1

συστατικά:

• Τυχόν μούρα - 2 φλιτζάνια. Μπορείτε να πάρετε μια λίγο διαφορετική μούρα και να πάρει περικοπές. Αν συνδυάσετε τα ξινά και γλυκά φρούτα, η γεύση του ποτού θα είναι πιο φωτεινή και πιο πλούσια. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη φυσική του μορφή ή το τρόχισμα σε πουρέ. Με τον τύπο του φρούτου θα εξαρτηθεί από το πόσο πολλές θερμίδες σε χυλό.
• Άμυλο - 3 έως 5, Art. l. Όλα εξαρτώνται από το πώς η λάσπη θέλει να πάρει ένα αποτέλεσμα.
• Ζάχαρη - Άρθρο 10-15. l. Από το ύψος του εξαρτάται από τη γεύση του ποτού.
• Νερό - 3-4 λίτρα.

προετοιμασία:

Το νερό χύθηκε στο τηγάνι και αφήστε να βράσει. Τα πλυμένα μούρα τον στο νερό και βράζετε για 15 λεπτά. Το προκύπτον κομπόστα στέλεχος. Προσθέστε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε. Αραιώστε με άμυλο νερό, σιγά-σιγά ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με ένα γλυκό ζωμό, ανακατεύοντας συνεχώς. Berry ζελέ να γίνει καλύτερη χρήση αμύλου γεωμήλων. Παρέχει διαφάνεια του ποτού. Με τον τύπο του αμύλου εξαρτάται από το πόσες θερμίδες στο χυλό. Φέρεται σε βρασμό και μαγειρέψτε ποτό όχι περισσότερο από 4 λεπτά. Απενεργοποιήστε, αφήστε το να ετοιμάζω Kisel. Το ποτό είναι έτοιμο.

η επιλογή 2

Οι αναλογίες των συστατικών παραμένουν τα ίδια. Μόλις τα μούρα πρέπει να αλέσει σε πουρέ.

• Κατ 'αρχάς, ένα γλυκό σιρόπι από νερό και ζάχαρη.
• Αραιωμένο συνέχεια εγχύθηκε άμυλο, έφερε σε σημείο βρασμού.
• Τοποθετήστε το μούρο πουρέ στο σιρόπι βρασμού.

μούρων ζελέ

Πίνετε από τη βόρεια μούρα έχει χρήσιμες ιδιότητες. Μόνο η μέθοδος μαγειρέματος μούρων ζελέ είναι ελαφρώς διαφορετική από τις συνήθεις διαδικασίες. Πώς να μαγειρέψουν ένα ζελέ των μούρων και άμυλο για να αποκτήσετε ένα μαγικό φίλτρο;

1 του άρθ. Cranberry πιέστε το χυμό, βάλτε σε κάποιο χρονικό διάστημα στο ψυγείο. Το βάρος μούρο προσθέστε 3 φλιτζάνια ζεστό νερό, βράστε. Η προκύπτουσα διαρροή κομπόστα, προσθέστε 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη, αφήνουμε να πάρει βράση. Ετοιμάστε άμυλο, εξαπλώνεται 3 κουταλιές της σούπας. l. σε ένα ποτήρι κρύο νερό. Φέρεται σε βρασμό. Σε αυτό το μίγμα, προσθέστε χυμό μούρων. Πριν σερβίρετε ζελέ με ζάχαρη, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση του φιλμ.

πίνουν γάλα

Δεν είναι λιγότερο νόστιμα και υγιεινά αποδεικνύεται γαλακτώδη πουτίγκα. Οι θερμίδες που περιέχονται στο ποτό, επιτρέπουν να το χρησιμοποιήσετε ως αυτόνομο προϊόν. Θερμιδική εξαρτάται από το γάλα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποτών. Πλήρες γάλα για την παροχή 100 g του ροφήματος 117 kcal. Όταν χρησιμοποιείτε παστεριωμένο γάλα σε θερμίδες είναι μικρότερη από 100 kcal. Προετοιμάστε το ποτό μπορεί να είναι 4 ποτήρια γάλα, 3 κουταλιές της σούπας. l. άμυλο 4 κουταλιές της σούπας. l. μούρο ή φρούτα σιρόπι, 3 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη, βανίλια για γεύση.

Βράζουμε 3 φλιτζάνια γάλα και προσθέστε τη ζάχαρη. Ετοιμάστε άμυλο, απλώνοντάς το σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Προσθέστε το στο τηγάνι, ανακατεύοντας συνεχώς. Εισάγετε σιρόπι χωρίς να σταματήσει κινήσεις ανάδευσης σιγοβράστε άλλα 4 λεπτά εκτός. Προσθέστε τη βανίλια και ανακατεύουμε. Μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι.

Jelly συνιστάται για άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις. Για τα μικρά παιδιά, είναι επίσης ένα απαραίτητο πιάτο. Kisel είναι ένα ποτό την προετοιμασία του οποίου είναι δυνατή ανά πάσα στιγμή του έτους, ανεξάρτητα από την εποχή της ωρίμανσης συστατικό μούρο. Προετοιμάστε το ποτό μπορεί με κανέλα, λεμόνι ή φλούδα πορτοκαλιού.