Πώς να μαγειρέψουν μια τούρτα, «Southern Night»;

Συνήθως οι συγγραφείς προσπαθούν να δώσουν γλυκά μερικά ασυνήθιστα ονόματα. Ο άνθρωπος με τη μία επιθυμία να το δοκιμάσετε για να βεβαιωθείτε ότι η σωστή επιλογή. Πάρτε, για παράδειγμα, το κέικ «Νότια Νύχτα». Τι φαγητό θα πρέπει να μαγειρευτεί με το ονομάσω; Υπάρχει κάτι για να σκεφτεί.

απόλαυση σοκολάτας

Συνήθως, για να κάνει ένα κέικ «Νότια Νύχτα», είναι απαραίτητο να έχουν τα ακόλουθα βασικά προϊόντα σε απόθεμα:

2 αυγά, ένα ποτήρι γάλα, 10 γραμμάρια ενός αποσαθρωτικού, μια κουταλιά της σούπας ξίδι, 200 γραμμάρια ζάχαρη, 300 γραμμάρια αλεύρι, 6 γραμμάρια νατρίου, 150 g βουτύρου και 70 g σκόνη κακάο.

Ετοιμάστε κέικ «Νότια Night» θα πρέπει να είναι κάτι σαν αυτό:

1. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε τα υλικά σωματιδιακά (αλεύρι, τη σόδα, μπέικιν πάουντερ και το κακάο).
2. Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε καλά το βούτυρο και τη ζάχαρη, προσθέτοντας σταδιακά τα αυγά.
3. Ρίχνουμε το ξίδι στο γάλα.
4. Συνδυάστε το περιεχόμενο των τριών εμπορευματοκιβωτίων. Αποδεικνύεται μετρίως πυκνή ζύμη σοκολάτας.
5. Μορφή ορίσει περγαμηνής και λιπάνετε ελαφρά την άκρη.
6. Βάλτε το στη ζύμη και να το στείλετε στο φούρνο για 30 λεπτά. Θα πρέπει να δούμε για να το ότι είχε ήδη ζεσταθεί στους 200 βαθμούς.
7. Αν και είναι δυνατό να γίνει μια κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ½ κουτιά συμπυκνωμένο γάλα με το πακέτο ½ βούτυρο.
8. Μετά την ψύξη, το κέικ κόβεται στο μισό.
9. Λιπάνετε τα δύο μέρη κρέμα.

Για εξωτερική διακόσμηση μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη λιωμένη κουβερτούρα.

σχεδιαστικά χαρακτηριστικά

Ανάλογα με το προϊόν σας, η τούρτα «Νότια Night» μπορεί να επεξεργαστεί με διαφορετικό τρόπο. Δεν είναι αναγκασμένοι να χρησιμοποιούν τη μαύρη σοκολάτα για το εξωτερικό φινίρισμα. Ακριβώς ό, τι χρησιμοποιείται για να το πράξουν. Αλλά μπορείτε να κάνετε μικρές προσαρμογές και λιωμένη λευκή σοκολάτα. Στην περίπτωση αυτή, το πιάτο θα εξετάσουμε πιο εντυπωσιακό. Αντίθεση τονίζουν μόνο το παιχνίδι με τα χρώματα, και η γεύση του είναι σχεδόν δεν αλλάζει. Εάν δεν θέλετε να περάσετε πάρα πολύ χρόνο, μπορείτε απλά να χύσει πάνω από το κέικ έτσι κρέμα γάλακτος, το οποίο χρησιμοποιείται για τον εμποτισμό. Μετά την πλήρη ψύξη του κορυφαίου να πάρει ένα ωραίο λευκό κεφάλι. Κέικ γεύση γίνεται πιο λεπτό και κρεμώδη. Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη το γεγονός αυτό. Εκείνοι που αρέσει πολύ γλυκά, δεν μπορεί να κρατήσει τόσο αυστηρά συνδυασμένο δείκτη. Λίγο πιο κρέμα γάλακτος δεν θα χαλάσει. Μία τέτοια πραγματοποίηση επιλέγεται γενικά εκείνους τους ανθρώπους που δεν μπορούν να ανεχθούν κακάο. Αλλεργικές αντιδράσεις μπορεί να εμποδίσει να απολαύσουν το υπέροχο γλυκό και συνεπάγεται πιο σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες.

Η φροντίδα της υγείας

Αν το πιάτο προορίζεται για ένα παιδί, μπορείτε να προσπαθήσετε να το κάνετε τόσο χρήσιμη όσο το δυνατόν. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να έχετε μια μικρή σύνθεση της αλλαγής και της τεχνολογίας της προετοιμασίας.

Θα δεν είναι ένα συνηθισμένο «Νότια Νύχτα» (κέικ). Η συνταγή αυτού του επιδορπίου, κατά κανόνα, προβλέπει τα ακόλουθα συστατικά:

Για τη ζύμη:

4 φλιτζάνια αλεύρι 250 γραμμάρια μαργαρίνης, ενάμισι φλιτζάνια ζάχαρη, 12 γραμμάρια σόδας (για την αποπληρωμή ξύδι) και ένα ποτήρι προ-τριμμένο καρότο.

Για την κρέμα: 2 φλιτζάνια ξινή κρέμα ζάχαρη φλιτζάνι.

Παρασκευή πηγαίνει σε τέσσερα βήματα:

1. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να γίνει η ζύμη. Για να γίνει αυτό, όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν καλά. Το προϊόν δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια. Μπορεί ακόμη και να βάλει στο ψυγείο.
2. Μια ώρα για να πάρετε τη ζύμη και να το χωρίσετε σε αρκετά τμήματα. Κάθε ρολό σε μία λεπτή στιβάδα και ψήνουμε στο φούρνο.
3. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να μαγειρέψετε κρέμα. όλα ακριβώς εδώ. Είναι απαραίτητο μόνο για την ανάμιξη των συστατικών.
4. Τα τελικά κέικ διπλώνονται το ένα πάνω στο άλλο, ο ένας από αυτούς promazyvaya κρέμα.

Για εξωτερική διακόσμηση κέικ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα προϊόντα: τσιπς, ξηρούς καρπούς, φρούτα ή γλασαρισμένα φρούτα.

ασυνήθιστη παραλλαγή

Μερικά βιβλία μαγειρικής είναι η «Νότια Νύχτα» ενδιαφέρον cookies κέικ. Η μέθοδος παρασκευής της δεν είναι απολύτως φυσιολογικό.

Απαιτεί τα ακόλουθα προϊόντα:

220 γραμμάρια μπισκότα, 330 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα, το βούτυρο 3 κουταλιές, 240 g της βαριάς κρέμας.

Κάνοντας μια τούρτα είναι αρκετά εύκολο:

1. Κατ 'αρχάς, όλα τα προϊόντα (εκτός από τα cookies) για να συγκεντρώσει σε ένα μόνο δοχείο, αφήνουμε να πάρει βράση και στη συνέχεια ένα καλό κούνημα επάνω. Η μάζα πρέπει να είναι πολύ πυκνή και σταθερή.
2. Μπισκότα ρίχνουμε σε ένα μπολ και λεπτώς διάλειμμα.
3. Υπάρχει επίσης να βάλετε τα δύο τρίτα της μάζας σοκολάτας. Όλα τα ανακατεύουμε καλά.
4. Το μίγμα ήταν να περάσει σε μια μορφή Η χαλαρή αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στην κατάψυξη 3 ώρες. Τα προϊόντα πρέπει να είναι κολλημένα σωστά μαζί.
5. Ημι-τελικό προϊόν να δώσετε σε ένα πιάτο και παλτό με όλες τις πλευρές του υπόλοιπου μάζας σοκολάτας.

Μετά την πλήρη στερεοποίηση του γεύματος άνω φύλλου για να εξυπηρετηθούν στο τσάι. Κοπή σπείρας εύκολη, δεδομένου ότι τα cookies να μαλακώσουν ελαφρώς και δεν θα καταρρεύσει.