Πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι ide

Ide - ένα ψάρι ποτάμι. Η αξία της για την μαγειρική γεύση. Επιπλέον, η ide - ευνοείται από πολλούς άνδρες αποξηραμένα ψάρια. Οι περισσότεροι άντρες πιστεύουν ότι αυτό είναι το καλύτερο σνακ μπύρα. Αποξηραμένα ψάρια, αν δεν σας αρέσει και θέλετε να μαγειρέψουν κάτι για το δείπνο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το ide να ψήσετε ή να τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Πώς να το κάνουμε; Ναι, τα πάντα είναι απλή. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε μερικές ενδιαφέρουσες, αλλά απλοί τρόποι για να προετοιμάσει τα ψάρια. Ας αρχίσουμε με την ευκολότερη επιλογή.

Η συνταγή πρώτη

Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

• κρεμμύδι?
• ide ψάρια?
• μισό λεμόνι?
• πιπέρι?
• άνηθο?
• κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα?
• το αλάτι.

προετοιμασία

• Καθαρίζουμε το ψάρι.
• Κόψτε τα βράγχια, χωρίς εντόσθια ide. Ξεπλύνετε τα ψάρια.
• Στο σφάγιο κάνουν εγκάρσιες τομές.
• Τρίψτε το ψάρι με αλάτι και πιπέρι.
• Nafarshiruyte πλώρη του (προ-τεμαχισμένα).
• Μετά την κοπή polukruzhochkami λεμονιού.
• Shots μορφή φύλλων, γράσο αυτό με το φυτικό έλαιο.
• Ψάρια obmazhte λίγη σπιτική μαγιονέζα, βάζουμε στο φύλλο, που περιβάλλεται από ένα λεμόνι. Top πώλησης κλωναράκια άνηθο.
• Μετά από προσεκτική τυλίξτε τα πάντα σε αλουμινόχαρτο.
• Αποστολή το ψάρι στο φούρνο μάγειρας στους 150 βαθμούς 30 λεπτά.
• Για άλλη μια φορά, την επέκταση του σκελετού και στείλτε καψαλισμένου δέκα λεπτά.

Ψάρια με πατάτες στο φούρνο

Για να δημιουργήσετε ένα πιάτο που χρειάζεστε:

• έξι πατάτες?
• 100 ml της κρέμας, κέτσαπ, νερό?
• 500 γραμμάρια ψαριών?
• κρεμμύδι?
• αλάτι?
• 100 γραμμάρια τυριού?
• καρύκευμα για τα ψάρια?
• χυμό λεμονιού?
• πιπέρι.

προετοιμασία

• Καθαρίστε τα ψάρια από λέπια.
• Κατά μήκος της κορυφογραμμής, κόψτε τα σφάγιο, αφαιρέστε τους σπόρους.
• Πλένουμε τα φιλέτα και τα στεγνώνουμε.
• Μετά τις φέτες κομμένα, εγώ πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού.
• Καθαρίζουμε τις πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες.
• Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
• Λαδώνουμε ένα ταψί.
• Στη συνέχεια, απλώστε το κρεμμύδι, prisolit το ένα κομμάτι.
• Μετά Lay οι πατάτες. Ο ίδιος, επίσης, λίγο πιπέρι και αλάτι.
• Pritrusite παρασκευάζεται καρυκεύματα ψάρι, βάλτε πάνω από τις πατάτες.
• Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό δοχείο, αναμίξτε κέτσαπ, ξινή κρέμα, νερό και αλάτι (κατά βούληση).
• Ρίχνουμε το πιάτο σάλτσα. Μετά βάλτε στο φούρνο. Μαγειρέψτε 35 λεπτά.
• Πασπαλίζουμε πιάτο τυρί. Αποστολή πίσω στο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά. Λίγο υπομονή, και θα πρέπει να μαγειρέψετε με πατάτες ide.

Ψάρι με σάλτσα κρέμα γάλακτος

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• 3 κουταλιές της σούπας. l. ξινή κρέμα?
• ένα ide ψάρια?
• πιπέρι, αλάτι.

προετοιμασία

• Πρώτον, ξεπλύνετε τα ψάρια, καθαρό, ξεκοιλιάζεται.
• Μόλις κοπεί σε κομμάτια, αλάτι και πιπέρι.
• Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.
• Βάλτε το προκύπτον μίγμα για τα ψάρια και ανακατεύουμε.
• Βάλτε σε μορφή ide, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε σε ένα ζεστό φούρνο για τριάντα λεπτά.
• Μετά αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, βούρτσα τη σάλτσα ψαριού.
• Και πάλι, να το στείλετε στο φούρνο για δέκα λεπτά. Μετά Σερβίρετε στο τραπέζι.

Ide με σέλινο

Πώς να μαγειρέψουν ide σε αυτή τη συνταγή; Απλά, αν ακολουθήσετε τις οδηγίες.

Για την παρασκευή που απαιτείται:

• 150 γραμμάρια σέλινο?
• κρεμμύδι?
• αλάτι?
• δύο ψάρια?
• αυγό?
• χυμό λεμονιού?
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι αλεύρι?
• 100 ml γάλακτος.

προετοιμασία:

• Πλένουμε το ψάρι, καθαρό.
• Rub άλας.
• Μετά την ωοτοκία συνθλίβονται σε κύβους το σέλινο και το κρεμμύδι.
• Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού ide.
• Συνδέστε το αυγό, το γάλα, podsolite μείγμα, προσθέτουμε το αλεύρι. Μετά το μείγμα.
• Τοποθετήστε το ψάρι σε ένα ταψί, ρίχνουμε πάνω από τη ζύμη. Ide ψήνεται στο φούρνο για 45 λεπτά. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι 180 μοίρες.

στο τηγάνι

Τώρα έχουμε πει πώς να μαγειρεύουν σε ένα ide τηγάνι. Περιγράφουμε όλα τα στάδια της δημιουργίας πιάτα.

Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

• μισό φλιτζάνι θρυμματισμένο κροτίδες?
• λίγο μαϊντανό?
• 500 γραμμάρια ψαριών?
• μαύρο πιπέρι?
• 50 ml γάλα?
• αλάτι?
• αυγό?
• μισό λεμόνι?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. αλεύρι?
• 60 ml φυτικού ελαίου.

προετοιμασία:

• Καθαρίζουμε το ψάρι στη ζυγαριά. Ξεκοιλιάζω, ξεπλύνετε.
• Βάλτε το πετσέτα πάνω στην προετοιμασμένη σφάγιο. Στραγγίστε.
• Κόβουμε σε κομμάτια, πασπαλίζουμε με τα βότανα, αλάτι και πιπέρι.
• Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα πιάτο. Ανοίγουμε το ψάρι σε αυτό.
• Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το αυγό και το γάλα.
• Σε ένα ξεχωριστό δοχείο Ανάδευση σε φρυγανιά.
• Βρέξτε τα κομμάτια ψαριού γαλακτοκομικά μίγμα, ρολό σε φρυγανιά.
• Στο φούρνο τοποθετήστε ένα τηγάνι. Ρίχνουμε πίσω φυτικό έλαιο, θερμότητα.
• Βάλτε το ψάρι σε ένα ταψί. Τηγανίζουμε με τις δύο πλευρές του (15 λεπτά η κάθε μία).

ψημένο ide

Σκεφτείτε μια άλλη συνταγή για το μαγείρεμα ψαριών. Αυτή η παραλλαγή διαφέρει σημαντικά από προηγούμενες. Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο της ide ανάγκη:

• κιλό ψάρια?
• δύο ντομάτες?
• τρεις σκελίδες σκόρδο?
• 125 γραμμάρια αλεύρι?
• δύο λαμπτήρες?
• αλάτι?
• μια πρέζα σουσάμι?
• φλιτζάνι φυτικό έλαιο?
• πιπέρι?
• μισό λεμόνι.

προετοιμασία:

• Πριν μαγειρέψετε ide, πρέπει να καθαριστεί.
• Πριν από τη διαδικασία parboiled ψάρια, τότε θα είναι πιο εύκολο να καθαρίσει τις κλίμακες.
• Μετά αφαιρέστε το εσωτερικό ide. Κόψτε τα πτερύγια και το κεφάλι. Μετά έκπλυση κάτω από τρεχούμενο νερό.
• Στη συνέχεια μαρινάρουμε το ψάρι. Κάντε τομές σε αυτό κάθε δύο εκατοστά σε όλη ημέρες.
• Βάλτε σε ένα ide ψήσιμο, τρίψτε με το αλάτι και το πιπέρι σε όλες τις πλευρές.
• Στη συνέχεια, πιέστε το χυμό λεμονιού πάνω από τα ψάρια. Αφήστε να μαριναριστούν για μισή ώρα.
• Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε ηλιέλαιο ψήσιμο, βάζουμε στο φούρνο, η θερμότητα σε μία θερμοκρασία από δύο εκατοντάδες βαθμούς.
• Συντρίψτε το σκόρδο.
• Κόψτε τις ροδέλες κρεμμυδιού. Μετά τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Επίσης προσθέτουμε τις ντομάτες (κομμένες σε κύβους). Ανακατεύουμε όλα, να καλύπτει το τηγάνι με καπάκι.
• Τώρα αποστράγγιση του νερού από το IDE, τρίψτε το μαγειρεμένο σκόρδο. Μπορούν επίσης να συσσωρεύουμε κοιλιά και περικοπές.
• Από το φούρνο, αφαιρέστε το ταψί, βρισκόταν στο χωρίς κόκαλα ψαριών του στο αλεύρι.
• Στην λαχανικά, προσθέστε τη μαγιονέζα, το πιπέρι και το αλάτι. Ανακατέψτε.
• Μαζική θέσει στην κορυφή των ψαριών.
• Ψήστε στους 180 βαθμούς για μία ώρα.

συμπέρασμα

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν ide. Ελπίζουμε ότι οι συνταγές έχουν πέσει με τις προτιμήσεις σας. Το κύριο πράγμα είναι η υπομονή και φροντίδα - τότε το μόνο που έχετε.