Πώς να ψήνουν πατάτες στο φούρνο: μια βήμα προς βήμα τη συνταγή

Πώς να ψήνουν πατάτες στο φούρνο, έτσι ώστε αποδείχθηκε νόστιμο, αρωματικό και τραγανό; Αυτή η ερώτηση γίνεται συχνά ώριμα όταν πλησιάζετε σε διακοπές, για την οποία θέλετε να προετοιμάσει ένα πανέμορφο πίνακα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολλά πολύ διαφορετικούς τρόπους για το πώς να ψήνουν πατάτες στο φούρνο νόστιμα και ικανοποίηση. Σήμερα σας παρουσιάζουμε την πιο εύκολη μέθοδος η οποία είναι ιδιαίτερα εύκολο να γίνουν και δεν κοστίζει πολύ.

Νόστιμο και γευστικό ψητή πατάτα: η συνταγή με μια φωτογραφία

Απαιτείται για προϊόντα διατροφής:

• σκληρό τυρί - 210 g?
• άοσμο ηλιέλαιο - 75 ml?
• νέα πατάτες μικρού μεγέθους - 7-11 κόνδυλοι?
• Αποξηραμένα μαϊντανό, βασιλικό, άνηθο - σε πρώτο μικρό κουτάλι?
• πάπρικα - 2/3 κουταλάκι του γλυκού ?
• ιωδιούχου αλατιού μικρό - 5-7 g (προσωπική διακριτικότητα)?
• μέση λίπος μαγιονέζα - 125 g?
• μεσαίων φρέσκο σκόρδο - 2 σκελίδες?
• πάστα ντομάτας πικάντικη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Η διαδικασία της παρασκευής λαχανικών

Πριν ψήνουμε στους πατάτες φούρνου, πρέπει να είναι καλά κατασκευασμένο προϊόν. Αυτό απαιτεί να πάρει μερικά μικρά κονδυλώδη λαχανικά και τα πλένουμε καλά. Εάν η ουσία είναι μικρά, δεν πρέπει να το καθαρίσει από το δέρμα. Διαφορετικά, αυτό το βήμα είναι υποχρεωτική. Στη συνέχεια, κόψτε τις πατάτες σε κύκλους ή δύο (αν μικρές κόνδυλοι). Μετά από αυτό, απαιτείται να τεθεί σε ένα μεγάλο δοχείο, και στη συνέχεια γεύση ιωδιούχο λεπτό αλάτι, πάπρικα, αποξηραμένα μαϊντανό, βασιλικό, άνηθο και ανακατεύουμε καλά.

Μέθοδος παρασκευής της σάλτσας

Για να ψητές πατάτες, τις φωτογραφίες που μπορείτε να δείτε σε αυτό το άρθρο, ήταν πιο ζουμερά και εγκάρδια, συνιστάται να μαγειρεύετε ξεχωριστά αρωματικά και λιπαρά σάλτσα γι 'αυτόν. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ φρέσκα κρεμμύδια και το τυρί, στη συνέχεια, προσθέστε τους ένα πικάντικο ζυμαρικά ντομάτα και τη μέση λίπος μαγιονέζα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα κουτάλι, θα πρέπει να πάρετε μια αρωματική και πυκνή μάζα, η οποία είναι επιθυμητή για την ώρα να αναιρέσει.

Πώς να ψήνουν πατάτες στο φούρνο: θερμική επεξεργασία των τροφίμων

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια βαθιά ταψιά με πλευρές 6-8 εκατοστά. κάτω του απαιτείται άφθονα λιπαίνεται, και στη συνέχεια να υπάρχουν όλα τα προ-παρασκευασμένα λαχανικά. Μετά από αυτό πατάτες πρέπει να τεθούν στο φούρνο και ενεργοποιήστε τη μέγιστη φωτιά. Στο τέλος του 30-38 λεπτά φέτες κονδύλων πρέπει να είναι μαλακά και καλά τηγανίζουμε. Για την αποφυγή καψάλισμα τα λαχανικά, τα οποία ενθαρρύνονται να μετατρέψει τακτικά το πιρούνι ή φτυάρι.

Στο τέλος του τελικού μαλακό πατάτες θα πρέπει να θεσπίσουν μια αρωματική σάλτσα από σκόρδο, πάστα ντομάτας και μαγιονέζα. Στη συνέχεια, το πιάτο είναι επιθυμητό να αντέχει όχι περισσότερο από 2-3 λεπτά στο φούρνο. Αυτή τη φορά είναι αρκετό για να μαλακώσει το τυρί και σάλτσα στο σύνολό της.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Νόστιμο και γευστικό πατάτες φούρνου κάτω ορεκτικό σάλτσα επιθυμητά παρούσα επισκέπτες και υγιεινό γαρνιτούρα σε οποιαδήποτε κρέας ή ψάρι.