Ο καθένας έχει βαρεθεί με μια σαλάτα από τις ντομάτες και τα αγγούρια, και τη σύνθεση των πολλών γνωρίζουν το Νέο Έτος Olivier από την καρδιά, και ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, αν και νόστιμο, αλλά ακόμα μονότονη τροφίμων. Θέλετε κάτι νέο, φρέσκο, λεπτή ... Υπάρχει λύση! Ετοιμάστε σαλάτα «Απαλό» με κοτόπουλο! ήπια γεύση και ευχάριστο άρωμα θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Θα απευθύνεται σε ενήλικες και παιδιά. Και κοσμούν όχι μόνο το οικογενειακό δείπνο, αλλά θορυβώδες γλέντι. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα, «ευγενής» με κοτόπουλο. Σας δύο από τα πιο νόστιμα έκδοση αυτού του πιάτου προσφέρει.
Σαλάτα «Απαλό» με κοτόπουλο και δαμάσκηνα
Αυτή η σαλάτα θα διακοσμήσετε το τραπέζι σας. Είναι απίστευτα τρυφερό, χυμώδες και γευστικό. Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε:
- Κοτόπουλο φιλέτο 200 γραμμάρια.
- Πατάτες 100γρ.
- Δαμάσκηνα 100g.
- Καρότα 100γρ.
- Τα καρύδια 100 γρ.
- Αλατοπίπερο
- ελαφριά μαγιονέζα
- εδάφους πάπρικα
- ελαιόλαδο
Κοτόπουλο φιλέτο πλύσιμο και στεγνό πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Στη συνέχεια, τρίβουμε με αλάτι, πιπέρι και αλεσμένο πάπρικα, το ελαιόλαδο και το λίπος τοποθετείται σε ένα ταψί. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και τοποθετήστε το κοτόπουλο σε αυτό για μισή ώρα. Εν τω μεταξύ, πλύνετε και καθαρίστε τις πατάτες και τα καρότα. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 30-35 λεπτά. Δαμάσκηνα, ρίξτε βραστό νερό και καλύψτε με ένα καπάκι, ώστε να καταστεί πιο μαλακό και ζουμερό. Όταν zapechetsya κοτόπουλο, το βγάζουμε από το φούρνο, δροσερό και κομμένο σε κύβους. Τα καρότα και πατάτες επίσης κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Κάντε το ίδιο με τα δαμάσκηνα και καρύδια. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας και την εποχή με το φως μαγιονέζα. Νόστιμη σαλάτα κοτόπουλο είναι έτοιμο! Είναι καλύτερα να τρώτε με φέτες ψωμί σικάλεως ή ολικής αλέσεως ψωμιά. Αν είστε σε δίαιτα, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα με την κρέμα γάλακτος με την προσθήκη χυμό μισού λεμονιού, τότε αυτή η σαλάτα δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και διαιτητικά πιάτα. Σε αυτή την περίπτωση είναι πολύ χρήσιμη, επειδή τα δαμάσκηνα και καρύδια περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κοτόπουλο - μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.
Σαλάτα «Τρυφερότητα» με κοτόπουλο και μανιτάρια
Αυτή είναι η δεύτερη έκδοση του δημοφιλούς σαλάτας. Είναι πολύ καλύτερα τροφοδοτείται η προηγούμενη συνταγή, επιτρέποντας να υποβάλουν δεν είναι καν ως σνακ, και ως πλήρες κυρίως πιάτο. Για την παρασκευή του «Απαλό» σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια, χρειαζόμαστε:
- 200 gr. κοτόπουλο?
- 200 gr. μανιτάρια τουρσί?
- 100 gr. κρεμμύδια?
- 100 gr. πατάτες?
- 100 gr. καρότα?
- 2 αυγά?
- μαγιονέζα?
- ελαιόλαδο?
- αλάτι?
- πιπέρι.
Για να ξεκινήσει, πλύνετε το κοτόπουλο, το τρίβουμε με αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε το κοτόπουλο δεν υπάρχει περισσότερο από μία ώρα, τότε έχετε το πιο ζουμερό και μαλακό. Εν τω μεταξύ, πλένετε και βράζετε τις πατάτες και τα καρότα μέχρι την πλήρη προσφορά, διαρκεί περίπου 40 λεπτά. Επίσης, βράζουμε δύο αυγά. Όταν το ψήνουμε το κοτόπουλο, το να κρυώσει και κόβουμε σε κύβους. Grind όλα τα συστατικά, έτσι ώστε τα κομμάτια ήταν περίπου το ίδιο μέγεθος. Αυτή η σαλάτα είναι καλύτερο να κάνει μια τζούρα, τότε μπορεί να είναι καλύτερη rasprobovat. Το πρώτο στρώμα θέσει τις πατάτες, τα καρότα και στη συνέχεια να λιπαίνει μαγιονέζα. Βάλτε το κοτόπουλο στο μαγιονέζα, το κρεμμύδι πάνω, και στη συνέχεια μια στρώση μανιτάρια τουρσί και μαγιονέζα και πάλι. Και στην κορυφή είναι ψιλοκομμένα αυγά. Μπορείτε να βάλετε πρώτη πρωτεΐνη, και στη συνέχεια να καταρρέουν τον κρόκο και να διακοσμήσετε με κλωναράκια του πρασίνου. Καλή σας όρεξη!