Σαλάτα με χαβιάρι

Είναι απίθανο ότι υπάρχει τουλάχιστον ένα άτομο που δεν έχει δοκιμάσει χαβιάρι ... ίσως όχι το πιο ακριβό - δεν είναι απαραίτητα ένα κόκκινο ή μαύρο χαβιάρι ... - είναι ένα σημάδι της αφθονίας, το σπίτι του πλούτου σας. Ως εκ τούτου, μια ποικιλία από πιάτα με χαβιάρι συχνά προετοιμασμένοι για διακοπές, ειδικά για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Κατά κανόνα, τα πιάτα των αυγών - μια κρύα ορεκτικά, σάντουιτς και σαλάτες. Θέλουμε να σας δώσει μια σαλάτα μερικές συνταγές με χαβιάρι. Το πρώτο από αυτά - μια σαλάτα με αυγά στην κανονική έκδοση.

Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να αγοράσουν τα ακόλουθα προϊόντα:

3 αυγά crabsticks - 400 γραμμάρια, 250 γραμμάρια τυρί, μαγιονέζα, κατά προτίμηση φως, και η τράπεζα τράπεζα χαβιάρι χαβιάρι.

Ετοιμάστε σαλάτα χαβιάρι εξής. Βράστε τα αυγά, ψιλοκόβουμε. Με τον ίδιο τρόπο ψιλοκόψτε τα ραβδιά καβούρι, τρίβουμε το τυρί σε πρόστιμο τρίφτης, προσθέστε το χαβιάρι μαύρο και κόκκινο χαβιάρι. Όλα αυτό το μίγμα, ντυμένος με σαλάτα μαγιονέζα με χαβιάρι. Απλώστε σε πίτα, κομμένο σε φέτες. Πιθανές και αυτή η επιλογή: τυλίξτε το σε κομματάκια καβουριού μαρούλι, κομμένο και σερβίρουν σούσι - είναι όμορφο και κομψό. Σαλάτα με χαβιάρι, μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε σε τάρτες.

Αν έχετε κάποια ιδιαίτερη ποιότητα του χαβιαριού, είναι απαραίτητο να ψάξετε τις συνταγές ειδικά για τη συγκεκριμένη κατηγορία. Δίνουμε ένα παράδειγμα μια σαλάτα συνταγή με χαβιάρι του κίτρινου μπακαλιάρου.

Αυτή η σαλάτα είναι κατασκευασμένο από τα ακόλουθα προϊόντα:

Ένα βάζο Pollock ζαρκάδια, 6 αυγά, μαγιονέζα, 2 σκελίδες σκόρδου. Θα χρειαστείτε επίσης ένα κομμάτι άνηθο και μαϊντανό.

Σαλάτα με Pollock ROE παρασκευάζεται ως ακολούθως. Cook βραστά αυγά, κομμένα κατά μήκος σε δύο μέρη, οι πρωτεΐνες αποσυντίθενται στο πιάτο. Ο κρόκος του αυγού, επίσης, αναγκαίο να αλέσει και να αναμειγνύεται με Pollock αυγοτάραχο. Ο αριθμός των αυγών και στους κρόκους αυγών πρέπει να είναι ίσες. Προσθέστε το σκόρδο, τον άνηθο και μαγιονέζα. Αν χαβιάρι αλατίζεται, τότε ένα πολύ αλάτι δεν είναι απαραίτητη. Ανακατέψτε καλά και τοποθετήστε το στις πρωτεΐνες που προηγουμένως μείνει σε μια πιατέλα. Άνηθο και μαϊντανό χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση.

Τρίτον σαλάτα που θέλουμε να σας δείξουμε - μια σαλάτα με ταραμά. Εάν τα δύο προηγούμενα ήταν αρκετά απλό στο σχεδιασμό, αυτό - είναι πιο περίπλοκη. Με την ευκαιρία, μια σαλάτα που ονομάζεται χελώνα.

Για την παρασκευή των «χελώνες» με χαβιάρι καπελάνο θα χρειαστείτε:

180 γραμμάρια χαβιαριού καπελάνου, μια σακούλα ρύζι, 3 βραστά αυγά, 2 μεγάλα κρεμμύδια, 2 κουταλιές ξύδι, 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 100 γραμμάρια σολομού - είναι επιθυμητό ότι δεν ήταν πολύ αλμυρή, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης. Για να διακοσμήσετε αυτό το πρωτότυπο ελιές σαλάτα και θα πρέπει να έχετε μια μπανάνα. Πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα με χαβιάρι;

Το πρώτο πράγμα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το τουρσί σε ειδική μαρινάδα, μαγειρεμένα τον εαυτό σας: ξύδι αναμεμειγμένο με 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Αλάτι και πιπέρι του προκύπτοντος μίγματος. Αφήστε το να μαριναριστεί για μία ώρα.

Αυτή τη στιγμή έχουμε μαγειρέψουν το ρύζι, το να κρυώσει. Σε καμία περίπτωση μην χρησιμοποιείτε για την παρασκευή ζεστό ή, ακόμη χειρότερα, ζεστό ρύζι - θα οδηγήσει σε ταχεία επιδείνωση του μαρουλιού. Βράζουμε τα αυγά, δροσερό. Αυγά ψιλοκομμένο, ανακατεύουμε με το ρύζι. Υπάρχουν, επίσης, να προσθέσετε καπελάνου αυγοτάραχο. Βγάζουμε το τόξο από τη μαρινάδα, και προσθέστε στο μείγμα. Μένει να βάλει το περιεχόμενο σε ένα βαθύ πιάτο οβάλ - Βρείτε κάτι που διαμορφώνεται όπως ένα κέλυφος χελώνας.

Έχωσε το περιεχόμενο. Στη συνέχεια, προσεκτικά γυρίστε πανοπλία μας για τη διάρροια και αφαιρέστε το πιάτο. Διακοσμήστε με σολομό και ελιές κέλυφος. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να κάνετε μια μικρή ρολά σολομού και απαλά τοποθετήστε το στο περίβλημα. εξάπλωση της ελιάς μεταξύ των κυλίνδρων. Ελιές προηγουμένως κοπεί στο μισό. Από το κεφάλι μπανάνα κάνουμε για τις χελώνες μας. Για να μην μαυρίσει μπανάνα, μπορείτε να το πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού. Το πρώτο μισό της μπανάνας - το κεφάλι, και το δεύτερο να ξεκινήσει με τα πόδια.

Μάτια bug μπορεί να γίνει από τα αυγά ή τα γαρύφαλλα. Μύτη και το στόμα κοπεί με ένα μαχαίρι. Αν καταλήξουμε σε πιο πρωτότυπη διακόσμηση, καλά, πάμε για αυτό !!!