Σαλάτα με ζαμπόν και ντομάτες, γρήγορη προετοιμασία για ένα υπέροχο τραπέζι για τους επισκέπτες

Για να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο, δεν χρειάζεται μόνο φαγητό και συνταγή, αλλά και επιθυμία να δημιουργήσετε το δικό σας μοναδικό μαγειρικό αριστούργημα. Μια από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές στο τραπέζι είναι μια σαλάτα. Η ιστορία της προέλευσής της πηγαίνει πίσω στο παρελθόν, αλλά κάθε χρόνο οι συνταγές γίνονται όλο και περισσότερο, και οι σαλάτες απορροφούν τους πιο εντυπωσιακούς γευστικούς συνδυασμούς. Τα πιο δημοφιλή είναι εκείνα που μπορούν να γίνουν από απλά τρόφιμα και με ελάχιστο χρόνο κατανάλωσης, για παράδειγμα, μια σαλάτα με ζαμπόν και ντομάτες. Αυτές είναι οι συνταγές που σας προτείνουμε να λάβετε υπόψη σας για "ξαφνικούς επισκέπτες".

Σαλάτα "Roll" με ζαμπόν και ντομάτες.

Συστατικά:
- 330 γραμμάρια φρέσκου ζαμπόν.
- 3 σαρκώδεις τομάτες.
- 2 πιπεριές πορτοκαλιού,
- 180 γραμμάρια τυριού οποιουδήποτε στερεού,
Φρέσκα βότανα.
- μαγιονέζα με άρωμα λεμονιού.

Τρόπος παρασκευής "Rolls" (σαλάτα με ζαμπόν και τομάτες):
Ξεπλύνετε προσεκτικά όλα τα λαχανικά, στεγνώστε με μια πετσέτα χαρτιού και απελευθερώστε από τη μέση, συμπεριλαμβανομένων των ντοματών. Κόψτε το βουλγαρικό πιπέρι σε μικρά κομμάτια, ντομάτα και ζαμπόν ψιλοκομμένα το ίδιο λεπτό άχυρο. Το τυρί μπορεί να αλέθει με ένα μαχαίρι ή να τριφτεί σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Όταν τα συστατικά είναι έτοιμα, πάρτε ένα προ-μαγειρεμένο γεύμα, βάλτε το ζαμπόν πάνω του έτσι ώστε να καλύπτει το κάτω μέρος, μπορείτε να δώσετε στη σαλάτα ένα σχήμα, όπως μια καρδιά. Καλύψτε το ζαμπόν με μαγιονέζα και βάλτε ένα ομοιόμορφο στρώμα ντομάτας, το οποίο θα πρέπει να ποτίζεται με μαγιονέζα. Στη συνέχεια εναλλάξ βάζετε τη βουλγαρική πιπεριά και το τριμμένο τυρί, κάθε στρώμα είναι επίσης αρωματισμένο με μαγιονέζα, έτσι ώστε η σαλάτα είναι ζουμερή. Βουρτσίστε τα πράσινα γύρω από τη σαλάτα στα πλάγια έτσι ώστε να δημιουργούν ένα σχέδιο με τη μορφή ενός κύματος από πάνω. Σαλάτα με ζαμπόν και ντομάτες είναι απίθανο να αφήσει κανέναν αδιάφορη.

"Flotilla": σαλάτα με ζυμαρικά και ζαμπόν

Συστατικά:
- μεσαία συσκευασία στερεών σπειρών,
- ένα δοχείο λευκών 400 ml κονσερβοποιημένων φασολιών.
- 230 γραμμάρια φρέσκου ζαμπόν,
- 3 σαρκώδεις τομάτες.
- ένα μοβ κρεμμύδι σαλάτας,
- μία πορτοκαλί μεσογειακή πιπεριά.
- χόρτα για τη διακόσμηση της σαλάτας.

Συστατικά για τη σάλτσα:
- 180 ml νωπού συμπυκνωμένου ελαιολάδου,
- μια μικρή συσκευασία κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- 45 ml ξύδι κρασιού,
- 17 ml χυμού λεμονιού ·
- 10 ml αποξηραμένου βασιλικού.

Μέθοδος παρασκευής: Στον παρασκευασμένο περιέκτη, ρίχνουμε νερό για τη ζύμωση των ζυμαρικών και προσθέτουμε εκεί, μετά το βρασμό, το φυτικό έλαιο, το αλάτι και τα ζυμαρικά, φέρουμε την ετοιμότητα για το χρονικό διάστημα που καθορίζεται στη συσκευασία. Το ρίχνουμε πίσω σε ένα σουρωτήρι και το ξεπλύνουμε με παγωμένο νερό για να μην κολλήσει μαζί. Κόψτε το μικρό ζαμπόν και το πιπέρι σε μικρά κομμάτια, κύβους ντομάτας, κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες και ψήστε με απότομο βραστό νερό, στη συνέχεια συγχωνεύστε τα φασόλια από το φασόλι και τοποθετήστε τα πάντα σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε στα υπολείμματα ελαίου μπλέντερ, ξύδι, κρέμα και χυμό λεμονιού, βασιλικό, χτυπήστε και προετοιμάστε τα συστατικά. Ανακατέψτε και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλισμένο με πράσινα στην κορυφή.

"Juicy" σαλάτα - κοκτέιλ με ζαμπόν

Συστατικά:
- 330 γρ. Φρέσκο ζαμπόν
- 150 γραμμάρια φινλανδικού σαλάμι
- 150 γραμμάρια φρεσκοκομμένα
- 3 σαρκώδεις ντομάτες
- 2 πιπεριές πορτοκαλιού
- 180 γραμμάρια τυριού οποιουδήποτε στερεού
Φρέσκα χόρτα, σκελίδα σκόρδου
- για σάλτσα ξινή κρέμα και μαγιονέζα σε αναλογία 50/50

Προετοιμασία: Ξεπλύνετε καλά όλα τα λαχανικά, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα και απαλλαγμένα από τη μέση, συμπεριλαμβανομένων των τοματών. Βουλγαρική πιπεριά και κόβουμε σε μικρούς κύβους, ντομάτες, φέτες και ζαμπόν ψιλοκομίζουμε το ίδιο λεπτό ψάρι. Τυρί αλέθε με μαχαίρι ή σχάρα. Πιάστε ένα σκελίδες σκόρδο σε ένα μπλέντερ, προσθέστε ξινή κρέμα και μαγιονέζα σε αυτό, το χτύπησε σε μια σάλτσα. Βάλτε όλα τα συστατικά στο παρασκευασμένο δοχείο και ανακατεύετε με τη σάλτσα, αφού διακοσμήσετε με επιλεγμένα βότανα κατά την κρίση σας.

Αυτές οι σαλάτες είναι καλές επειδή δεν παίρνουν πολύ για να προετοιμαστούν (όχι περισσότερο από μισή ώρα), το ζαμπόν δίνει στο πιάτο ένα πλούσιο άρωμα και συνδυάζεται με οποιαδήποτε λαχανικά, χωρίς να χρειάζεται πρόσθετη επεξεργασία.