Στήθος κοτόπουλο με μανιτάρια, μπρόκολο και άλλες συνταγές

Στήθος κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί πολλά νόστιμα πιάτα με κρέας. Σε αυτό το άρθρο θα ήθελα να παρουσιάσει διάφοροι τρόποι για να το μαγειρέψετε: με μανιτάρια, μπρόκολο και άλλα.

Στήθος κοτόπουλο με μανιτάρια σε κρέμα

προϊόντα:

• φιλέτα κοτόπουλου - 0,6 kg?
• μανιτάρια - 300 g?
• κρέμα - 150 ml?
• Bow - μια-δυο κομμάτια?
• φυτικό έλαιο?
• αλάτι, μπαχαρικά, βότανα.

Πρώτα πρέπει να κόψει τις μικρές λωρίδες φιλέτο. Κόβουμε το κρεμμύδι και τοποθετήστε σε ένα τηγάνι με θερμαινόμενο λάδι. Στη συνέχεια τηγανίζουμε για 4 λεπτά και προσθέτετε το κρέας κοτόπουλου, τα οποία θα πρέπει να τηγανίζονται ελαφρά. Προσθήκη στα μανιτάρια κοτόπουλο, κομμένο σε φέτες και τηγανίζουμε για 6-7 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και τα βράζουμε μέχρι να δέσει τα πάντα. Στήθος κοτόπουλο με το κεφάλι μανιτάρι. Σερβίρετε ζεστό γαρνιρισμένο χόρτα.

Στήθος κοτόπουλο με μανιτάρια με τυρί

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

• φιλέτα κοτόπουλου - 0,5 kg?
• Τυρί - 250 g?
• μανιτάρια - 240 g?
• φυτικό έλαιο?
• μαγιονέζα?
• αλεύρι - 3 κουταλιά?
• σάλτσα σόγιας?
• μπαχαρικά, αλάτι, βότανα.

Αρχικά το σκόρδο πρέπει να καθαρίζονται και λεπτώς το κόψει, και στη συνέχεια ρίξτε το βραστό νερό (1/3 φλυτζάνι). Τώρα παίρνουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε κατά μήκος των a la carte κομμάτια. Στη συνέχεια, τουρσί σε σάλτσα σόγιας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά, αλάτι για γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καρύκευμα για κοτόπουλο, βασιλικός, ξηρά χόρτα και λευκό πιπέρι και μαύρο. Τώρα βάλτε στο ψυγείο για λίγες ώρες να μαριναριστεί. Ενώ το κρέας το μαρινάρισμα, την προετοιμασία των μανιταριών. Για να γίνει αυτό, αφήστε τα μανιτάρια σε αλατισμένο νερό για 6-7 λεπτά. Στη συνέχεια, τηγανισμένα σε βούτυρο με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπέρι, αλάτι. Τυρί σχάρα.

Όταν το μαρινάρισμα του κρέατος, είναι αναγκαίο να νικήσει ελαφρά μακριά, στη συνέχεια, ανοίγουμε κάθε κομμάτι στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι. Τώρα, μια μικρή πασπαλισμένο με φρυγανισμένο φέτες φιλέτα νερού σκόρδο και τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-4 λεπτά. Σε κάθε κομμάτι του κοτόπουλου Βάλτε τα μανιτάρια, φέτες ντομάτας, λιπαίνει μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τυρί. Στη συνέχεια βάζουμε πάλι στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 3 λεπτά (ή 17 λεπτά σε φούρνο). Στήθος κοτόπουλο με μανιτάρια με τυρί έτοιμο! Πριν το σερβίρισμα, μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινο.

Τρυφερό στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια και καρότα στην κορεατική

συστατικά:

• στήθος κοτόπουλο - περίπου 1 κιλό?
• φρέσκα μανιτάρια - 0.6 kg?
• Bow - μια-δυο κομμάτια?
• καρότα σε κορεατικά - 120 g?
• κρέμα - 200 ml?
• Τυρί - 150 g?
• μαγιονέζα?
• αλάτι, μπαχαρικά.

Πρώτα θα πρέπει να αποκρούσει λίγο κοτόπουλο, πασπαλίζουμε με αλάτι, μπαχαρικά και παλτό με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, βάλτε στο τηγάνι. Κόψτε το κρεμμύδι ημιδακτυλίων και το τηγανίζουμε με την κορεατική καρότο σε δυνατή φωτιά για περίπου 3 λεπτά. Μανιτάρια πρέπει να βράσει για κάποιο χρονικό διάστημα. Τώρα βάλτε το κρέας πάνω από τα κρεμμύδια και τα καρότα, τότε τα μανιτάρια, πασπαλίζουμε όλα τα μπαχαρικά, αλάτι, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου μία ώρα στους 190 βαθμούς. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και τρυφερό γεύση.

Στήθος κοτόπουλο με μπρόκολο σε ένα φύλλο

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

• στήθος κοτόπουλου - 2 κομμάτια?
• μανιτάρια - περίπου 20 κομμάτια?
• κόλιανδρο - 7-8 κλωναράκια?
• μπρόκολο - 450 g?
• Λιωμένο τυρί - 1 κομμάτι?
• ξινή κρέμα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι) - μισό φλιτζάνι?
• πιπέρι, μπαχαρικά, και το αλάτι.

Στήθος κοτόπουλου είναι απαραίτητο να κοπεί κατά μήκος για να πάρει τέσσερα κομμάτια. Σε καθένα από τα μέρη για να κάνει μικρές τομές, ώστε να αποκτήσει «τσέπη». Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι το κρέας. Αλείψτε την ξινή κρέμα (ή γιαούρτι). Δώστε φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο για μια ώρα. Εν τω μεταξύ, τα μανιτάρια πρέπει να κοπεί κατά μήκος και ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Μπρόκολο, φλούδα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τυρί - λεπτές φέτες.

Στη συνέχεια, πάρτε το αλουμινόχαρτο και απλώστε το μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου. Στο μισό βάλτε τα μανιτάρια και πασπαλίζουμε με κόλιαντρο, στη συνέχεια - ρεκόρ επεξεργασία φέτες τυρί και το μπρόκολο. Όλα αυτά κλείνει το δεύτερο μισό του μαστού. Τέτοιες μαστού τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Τώρα θέσει το στήθος σε ένα ταψί και τοποθετήστε το σε duzovku 45 λεπτά. Ψήνουμε στους 195 βαθμούς. Αυτό θα είναι ένα εξαιρετικό κοτόπουλο πιάτο του μαστού για το γιορτινό τραπέζι!

Καλή σας όρεξη!