Εισβολές στη φύση - πάντα διακοπές, ειδικά για τους κατοίκους της πόλης. Γιατί όταν καταφέρουμε να κανονίσουμε στο δάσος ή στις όχθες του ποταμού εκδρομή, θέλουν να χαλαρώσουν από την καρδιά. Μια αναψυχής στον καθαρό αέρα ξυπνά κυριολεκτικά την όρεξη. Φυσικά, το αυτί ή το μπάρμπεκιου - είναι αυτονόητο, αλλά από μόνη της δεν μπορεί να φάει! Και αν θέλετε, για ένα μικρό χρονικό διάστημα.
Εγκάρδια και απλή: σάντουιτς
Ποια σνακ σε ένα πικ-νικ πρέπει να φέρω; Πρώτον, σάντουιτς, ή ακριβέστερα, τα συστατικά τους. Στο σπίτι μπορείτε να κόψετε το λουκάνικο, ζαμπόν, τυρί, τα βάζουμε σε δοχεία τροφίμων ή απλά σελοφάν σακούλες, και ο τόπος να εξαπλωθεί σε ψωμί. Με τα προϊόντα δεν συνέβη, δεν χρειάζεται καν ασθμαίνων. Δεύτερον, για ένα σνακ στο πικ-νικ θα ταιριάξει κάποιες πιο σάντουιτς, αλλά αυτή τη φορά το ιδιαίτερο. Κόψτε το άσπρο ψωμί, το καλύτερο γαλλικό, σε λεπτές φέτες. Το ηλιέλαιο αναμίχθηκαν με σφυροκόπησε σκόρδο. Λιπάνετε το ψωμί με το μείγμα. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί - και στο φούρνο για να πάρει ένα νόστιμο κρουτόν. Αυτό το είδος των σνακ σε ένα πικ-νικ διαλύσει αμέσως. Ειδικά αν πήρε από το σπίτι και φρέσκια ντομάτα λίγο πριν το σερβίρισμα κάθε σάντουιτς, τοποθετήστε μια φέτα ντομάτας. Βούτυρο μεταφοράς δεν είναι: να λιώσει. Και αν αποφασίσετε, τότε το απόθεμα επάνω και μερικά βάζα από κόκκινο χαβιάρι ή σαρδελλορεγγών. Από αυτό το σνακ στο πικ-νικ, όπως κανείς δεν θα αρνηθεί!
αυγά γεμιστά
Αν και τα κατοικίδια ζώα σας όπως γεμιστά αυγά, δεν θα είναι περιττή στο τραπέζι. Η γέμιση μπορεί να είναι οποιοδήποτε από: έλαιο κρόκου, καυτερή πιπεριά και το αλάτι? κρόκο με το φυτικό έλαιο ψητά κρεμμύδια? τηγανητά μανιτάρια με κρέμα γάλακτος με σκόρδο, και ούτω καθεξής .. Σε αυτό το πλαίσιο, ορεκτικά συνταγές δωματίου άδεια πικ-νικ για τη φαντασία. Προσφέρουμε ένα απλό, αλλά πολύ νόστιμο: βράστε βραστά αυγά του αριθμού των καταναλωτών ή μερικά κομμάτια περισσότερο. Clear από το κέλυφος, κόβεται στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε προσεκτικά τους κρόκους, πουρέ τους. Προσθέστε το περιεχόμενο των κονσερβοποιημένα ψάρια, είναι καλύτερα με το βούτυρο. Ανακατέψτε σε μια λεία πάστα και πιπέρι. Ξεκινώντας μισά αυγό, διπλωμένο σε ένα δοχείο και ρίξτε στην περιοχή για πικνίκ. Και ήδη υπάρχει σε κάθε ημίχρονο για να βάλει μια φέτα αγγουριού και ένα κλαδάκι μαϊντανό ή άνηθο.
γεμιστά
Υπέροχες κρύα σνακ για ένα πικ-νικ που προέρχονται από γεμιστές ντομάτες και μελιτζάνες. Ντομάτες παρασκευασμένες με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα: από τις ντομάτες να μειώσει το κοτσάνι, αφαιρέστε τη μέση. Αλμυρό τυρί ή τυρί cottage αναμιγνύεται με κοπανισμένο σκόρδο ή μαύρο πιπέρι, βότανα, μια μικρή ποσότητα της μαγιονέζας, για να ληφθεί ένα ομοιογενές μάζα αέρα. Ξεκινώντας από τις ντομάτες της. Ο καθένας που προσπαθεί, πάρα πολύ! Ή μια άλλη επιλογή: τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, προσθέστε μερικά τριμμένο καρότο, το σκόρδο, το αλάτι, βράζουμε για κάποιο χρονικό διάστημα. Βάλτε τα παρασκευασμένα ντομάτες. Και όταν στη θέση του στο πιάτο τους θέσει - στην κορυφή της στάγδην μαγιονέζα. Ostrenkoe, νόστιμο - σνακ που είναι απαραίτητη! Προετοιμασία και ρολά μελιτζάνας. Για αυτό το σπίτι κοπεί λαχανικά κατά μήκος σε λεπτές πλάκες, εμποτισμού, για την απομάκρυνση του πίκρα. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθεί. Ως κατάλληλα κιμά σκόρδο και πηγμένο γάλα για τυρί. Και μπορείτε να βράσει το κρέας, για να χάσετε σε μια μηχανή κοπής κιμά, τηγανητό με μπαχαρικά και τα κρεμμύδια. Τρίβουμε λίγο τυρί, ανακατεύουμε με το κρέας, γεύση μαγιονέζα για να πάρετε ζουμερό. Βάλτε το γέμισμα με το φέτες μελιτζάνας, συστροφή ρολά μαχαιριά οδοντογλυφίδες ή σουβλάκια. Εξαιρετικό ορεκτικό για κάθε ποτό goryachitelny!
κρέας
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, ένα στολίδι για κάθε πικνίκ μπάρμπεκιου θεωρείται. Αλλά ευχάριστη και χρήσιμη προσθήκη σε αυτό θα τηγανητά λουκάνικα ή κρέας, για παράδειγμα, φούρνου πόδια κοτόπουλου. Ή διαφορετικά πίτσες - ενδεχομένως ζεστά από την πυρκαγιά. Στην ύπαιθρο, αν η σχεδιαζόμενη παιχνίδια δράσης, κολύμβηση, μάζεμα μανιταριών, μπορείτε γρήγορα να πεινάσετε. Και όλα τα γεύματα που καταναλώνονται με ευχαρίστηση και ευγνωμοσύνη!