Τσιπούρα στο φούρνο με αλουμινόχαρτο

Amazing Dorado ψάρια είναι μια άποψη ενός μεγάλου τσιπούρας. Dorado ζει κυρίως σε θερμές χώρες. Παρ 'όλα αυτά, κυνηγούς, ψημένο σε αλουμινόχαρτο, χρησιμοποιείται στις συνταγές πολλών χωρών.

Μάθετε τα ψάρια μπορεί να είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, δηλαδή, για το χρυσό σημείο, έχει τη μορφή ημισελήνου, αυτό το σημείο βρίσκεται στο μέτωπο των ψαριών. Τα ψάρια έχει ένα μικρό στόμα, παχιά χείλη, σκούρο γκρι χρώμα στο πίσω μέρος, το οποίο περνάει κοντά στην κοιλιά του ασημί-γκρι χρώμα.

Στην αρχαιότητα, αυτό το νόστιμο ψάρι θεωρείται ότι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στη Μεσόγειο. Αυτή εκτρέφονται και πάχυνση σε ειδικές πισίνες και λίμνες. Λαών που ζουν στην Καραϊβική, που ονομάζεται κυνηγούς «θεά του έρωτα», τόσο στην αρχαιότητα υπήρχε ένας θρύλος, που λέει ότι αν το ζευγάρι να δοκιμάσουν τα πιάτα παρασκευάζονται από αυτό το ψάρι, έχει μια μακρά και ευτυχισμένη ζωή.

Dorado χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. τρυφερό κρέας αυτού του ψαριού είναι ροζ, λεπτό άρωμα με λεπτή γλυκιά γεύση. Το μικρό ψαροκόκαλα, και το κρέας περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που έχουν αντίκτυπο στο ανθρώπινο σώμα.

Dorado διατυπωθεί με διάφορους τρόπους, αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι να μην τα ψάρια μακροχρόνια θεραπεία με υψηλές θερμοκρασίες. Τσιπούρα στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, την προετοιμασία όχι περισσότερο από 10 λεπτά, ένα ζευγάρι των 15 λεπτών. Ψητά σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε αρκετά από τα φιλέτα ψαριού ή του πτώματος για δύο λεπτά σε κάθε πλευρά.

Όταν το ψάρι μαγειρεύεται, περλέ σκιά εμφανίζεται σε τμήματα της. Αν ο σκελετός είναι μεγάλη, είναι απαραίτητο να γίνουν δύο ή τρεις τομές για σαρκωμένο και παχιά πλευρά της, προκειμένου να μαγειρέψετε το κρέας ομοιόμορφα.

Τσιπούρα στο φούρνο με αλουμινόχαρτο, συμπληρώνουν τέλεια γιορτινό τραπέζι. Αυτό το πιάτο είναι τέλεια σε συνδυασμό με το λευκό κρασί σάλτσα, λεμόνι και ελιές. Για ένα πιάτο, μπορείτε να επιλέξετε φρέσκα σπαράγγια, βρασμένο ρύζι ή ψητά λαχανικά. Για τα ψάρια είναι ιδανικό λευκό ξηρό κρασί από τις ποικιλίες της Βουργουνδίας, θα φρεσκάρετε το πιάτο και ταυτόχρονα τονίζουν τη γεύση του.

Στη συνέχεια, σας παρουσιάζουμε την προσοχή σας μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή που θα κερδίσει τους καλεσμένους σας.

Τσιπούρα στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο με τζίντζερ και λαχανικά

Συστατικά: δύο μικρές Dorado σφάγιο, μία κόκκινη πιπεριά, μία κίτρινη πιπεριά, 5 τεμάχια ντοματίνια ποικιλίες, ένα μικρό κρεμμύδι κρεμμύδι, ένα κομμάτι του μήκους τζίντζερ 3 cm, δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, λευκό και μαύρο πιπέρι.

Πλένουμε τις πιπεριές και τα ντοματίνια. Σε πιπεριές αποκόψει τον πυρήνα, το κοτσάνι, τα εντόσθια και ξεπλύνετε πάλι. Ντομάτες, πιπέρι, τζίντζερ και το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους. Προθερμάνετε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και μαγειρεύουμε για περίπου πέντε λεπτά σε αυτό. Ψεκάστε τα πάντα με αλάτι και πιπέρι.

Ψάρια, αφαιρέστε τα εντόσθια, ξεπλύνετε. Λίπος το φύλλο με ελαιόλαδο και τόπος ψάρια σε αυτό.

Βάλτε σε μια ψήσιμο λαχανικά και ψάρια. Προθερμάνετε το φούρνο στους 185 βαθμούς, με το ένθετο στο βραγχίων τομάτας σχισμές ψάρια δακτύλιο, και με ξύλινα shpazhek εκτελέσει πτερύγια στερεώσεως. Μην ξεχνάτε ότι οι σταθερές πτερύγια είναι η ιδανική ματιά αν είναι κλειδωμένα σε όρθια θέση. Μετά την τσιπούρα ψημένη σε φύλλο, μαγειρεμένα, τοποθετήστε ένα ξύλινο σουβλάκι στα πτερύγια της ουράς του ψαριού και να αφήσει αυτή την κατάσταση μέχρι συνολικού ψησίματος του.

Dorado στο φύλλο γίνεται απίστευτα λεπτή γεύση, αλλά λόγω της ψητά λαχανικά, αυτό το πιάτο μπορεί να συμπεριληφθεί στην οικογένεια διατροφή. Να θυμάστε ότι τα ψάρια που ζουν στις θερμές θάλασσες της Μεσογείου, πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Πλούσια σε Ωμέγα-3 απαραίτητα λιπαρά οξέα και ωμέγα 6 εμποδίζει το σχηματισμό των πλακών χοληστερόλης και βελτιώνει την ανταλλαγή ουσιών του ανθρώπινου σώματος.

Ελπίζουμε ότι η τσιπούρα ψημένη σε φύλλο, θα είναι μια πραγματική διακόσμηση για το γραφείο σας.

Απολαύστε την όρεξή σας.