Φακές: συνταγή δείπνο

Γιατί θα πρέπει να αγαπούν τις φακές; Επειδή είναι - ένα από τα λίγα προϊόντα που το πεπτικό σύστημα των ανθρώπων που προσαρμόζεται σε γενετικό επίπεδο. Η συνήθης σαλάτα με φακές ή σούπα από αυτό περιέχει όλες τις ουσίες που χρειάζεται το σώμα μας. Που αποτελείται από ένα τρίτο φακές πρωτεΐνης δεν είναι κατώτερη από τη σύνθεση με βάση το κρέας, αλλά αφομοιώνεται ευκολότερα και πληρέστερα.

Φακές είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αλλά ένα πράγμα είναι η ποιότητα του φαγητού καθιστά μοναδικό. Αυτά τα φασόλια δεν είναι σε θέση να συσσωρεύονται τοξικές ουσίες. Καλλιεργείται ακόμα και στο γήπεδο με υψηλή ακτινοβολία ή γονιμοποιημένα μυριάδες των φυτοφαρμάκων, των φυτών είναι φιλικό προς το περιβάλλον και, ως εκ τούτου, ασφαλές και χρήσιμο προϊόν.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι συνταγές με φακές κερδίζει δημοτικότητα στη χώρα μας, μεταξύ των γνώστες καταστήματα lyudey.V σήμερα μπορείτε να βρείτε πολλές ποικιλίες του αυτό το χρήσιμο φυτό.

Για την προετοιμασία τυχόν πιάτα κατάλληλα φακές; Η συνταγή της κάθε πιάτο από αυτό μπορεί να βρεθεί στα μέσα ενημέρωσης στο Διαδίκτυο και εκτύπωσης. Αυτές οι συνταγές είναι ποικίλες και πολυάριθμες. Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουν ένα γεύμα αυτό το χρήσιμο προϊόν.

Η πρώτη - σούπα, με βάση τις φακές. Συνταγές σούπες είναι διαφορετικές, αλλά μου αρέσει περισσότερο γι 'αυτό.

Πλένονται τα φασόλια πρέπει να βράσει σε μια κατσαρόλα, συνεχώς ρίχνει κρύο νερό. Ξεχωριστά, τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Έτοιμο φακές απομακρύνεται από το ζωμό, το αναμεμιγμένο, προσθέστε τα μπαχαρικά, τηγανητά κρεμμύδια με λάδι. Στη συνέχεια, ρίξτε μια μικρή ποσότητα της κρέμας και στη συνέχεια να το βάζουν στη φωτιά. Μόλις η σούπα βράζει, πασπαλίζουμε με πικάντικο χόρτα και βγάζουμε από τη φωτιά. Μου αρέσει αυτή η σούπα καρυκευμένο με δυόσμο, θυμάρι, φασκόμηλο.

Η βάση του δεύτερου πορεία μας θα φακές, επίσης. Συνταγές τόσο διαφορετικές γεύσεις: κρέας ή λαχανικά. Επιλέγουμε το τελευταίο, επειδή η σύνθεση του κρέατος με τις φακές είναι παρόμοια, και να τρώνε κρέας με το κρέας δεν έχει νόημα.

Ως εκ τούτου, την προετοιμασία πιλάφι με φακές. Κατ 'αρχάς, βράζουμε τα φασόλια. Όταν ψηθεί στη μέση, τους εξάπλωση ρύζι, τριμμένη, προ-τηγανισμένα καρότα με κρεμμύδια, μπαχαρικά. Καλύψτε καλά. Σταδιακά αφαιρώντας τη φωτιά, μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Αναδιπλώνει, δίνουν σε ηρεμία για μισή ώρα. Τέτοια πιλάφι μπορεί να παρέχεται ως ένα ξεχωριστό πιάτο, ή τη χρήση ως γαρνιτούρα.

Σαλάτα χρήσιμο κονσερβοποιημένα κόκκινες φακές. Συνταγές του πρώτου και του δεύτερου μαθήματα δεν είχε προβλέψει τη χρήση του κρέατος, δηλαδή, ήταν ουσιαστικά διαιτητικά. Συνεχίζουμε αυτή την παράδοση.

Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, την αποστράγγιση του πλεονάζοντος πετρελαίου. Σχοινόπρασο, μέντα, θυμάρι, κορίανδρο και άλλα βότανα ψιλοκομμένα, αναμιγνύεται με μανιτάρια. Τουλάχιστον θέσει σε σαλάτα κονσέρβα φακές. Προσθέστε τα μπαχαρικά, χυμό λεμονιού ή ξύδι καρυκεύματα πτώση.

Για επιδόρπιο, δοκιμάστε τις τεμπέλης μπιφτέκια μάγειρας με τα καρότα, κρεμμύδια και φακές. Ξεχωριστά, βράζουμε τα καρότα, οι φακές. Κονσερβοποιημένα αποχέτευσης καλαμπόκι. Βάλτε σε ένα μπλέντερ τα καρότα, κρεμμύδια, καλαμπόκι, φακές (που πρέπει να είναι ίσα), και τελικά τα πάντα σε πουρέ. Προσθέστε το αλεύρι, τα μπαχαρικά, το πιπέρι, αλάτι για γεύση. Από την ζύμη για να sculpt τεμπέληδες καλό κέικ, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις φόρμες για να αποκόψει στοιχεία. Ψήνουμε στο φούρνο σε ένα λαδωμένο χαρτί περίπου μισή ώρα.

Αντ 'αυτού κομπόστα zapem φακής γεύμα μας ενεργειακό ποτό, κατασκευασμένα από τους ίδιους φακές.

Για αυτό φασόλια (με βάση κουτάλι σε ένα ποτήρι υγρό) σε ξηρό τηγάνι μέχρι σκούρο καφέ χρώμα. Περάσαμε μέσα από ένα μύλο, ζυθοποιίας, όπως ένα συνηθισμένο καφέ. Η ελαφρώς ψύχθηκε ποτό προσθέστε μια κουταλιά μέλι, το ζωμό δυόσμο, λίγο τριμμένο τζίντζερ. Εξώφυλλο, να δώσει δροσερό, φίλτρο. Αυτό το ποτό είναι πολύ καλό να πίνουν κρύο: πικάντικη γεύση του είναι δροσερή, και το μέλι και φακές δίνουν ενέργεια στο σώμα.

Φυσικά, ένα γεύμα φακές - είναι πολύ μονότονη. Όμως, τα τρόφιμα μπορούν να ενσωματωθούν στο μενού σε διαφορετικές χρονικές στιγμές.

Η συνεχής χρήση του πιάτα φακές ομαλοποιεί το σώμα επιτρέπει να χάσουν βάρος, αποβάλλει τις τοξίνες και επιτρέπει στο σώμα σε μια απίστευτη ροή της ενέργειας. Δοκιμάστε το - και θα ξεχάσουμε παθήσεις τους.