Ψημένα κρεμμύδι ως γαρνιτούρα ή σνακ. Τηγανητά κρεμμύδια με αυγό

Για τις περισσότερες νοικοκυρές τηγανητά κρεμμύδια - μόνο ένα ενδιάμεσο στην παρασκευή του πολλά πιάτα. Εν τω μεταξύ λαχανικών άδικα προσβεβλημένος: Παράγει πολύ νόστιμο ανεξάρτητη καλούδια. Όσοι δεν πιστεύουν, θα πρέπει να θυμηθούμε την επιτυχή προσπάθεια να γλιστρήσει έξω από τα τηγάνια νοικοκυριών σχεδόν έτοιμο zazharku. Ή «πετούν μακριά» από μια πλάκα κρεμμύδια, τηγανητά ψάρια - το κύριο μάθημα εξακολουθεί να είναι αριστερά, αλλά η στήριξη του έχει ήδη φάει. Έτσι ώστε να μην παραμέληση της λαϊκής σοφίας. Αντιμετωπίστε την οικογένειά του ασυνήθιστα πιάτα και μια ωραία προσθήκη.

πανέμορφο γαρνιτούρα

Πολύ νόστιμα και απίστευτα νόστιμο τηγανητά κρεμμύδια, τρέχει στο αλεύρι. Προετοιμασία γρήγορα και εύκολα. Μερικά ταχυδακτυλουργία απαιτείται μόνο για τον διαχωρισμό των επικεφαλής των όμορφα πέταλα. Για να το κάνετε αυτό, Κόψτε το άκρο βουρτσισμένο κρεμμύδια. Και έκανε μια τομή με ένα κοφτερό μαχαίρι σχεδόν στο κάτω μέρος. Αλλά δεν διαχωρίζονται πλήρως. Αυτές οι περικοπές πρέπει να κάνετε 4-6, ανάλογα με το μέγεθος των βολβών. Κατά την έξοδο υποτίθεται ότι είναι ένα είδος λουλουδιού. Η συγκομιδή γίνεται και διαιρείται με τέτοιο τρόπο που έχετε στα χέρια των επιμέρους τμημάτων παρέμεινε. Θα κατέβει για λίγα λεπτά σε κρύο νερό - θα απαλείψει την υπερβολική πικρία.

Σε ένα μικρό μπολ, χτυπάμε τα αυγά. Σε μια άλλη κατσαρόλα χύθηκε αλεύρι. Τόξο πρώτη μείωσε στο ωάριο. Στη συνέχεια τυλίγεται στο αλεύρι και πηγαίνει αμέσως σε ένα βαθύ τηγάνι. Το λάδι πρέπει να υπάρχουν πολλά, για δωρεάν. Σερβίρετε τηγανητό μέχρι να μαλακώσει το φως «μαύρισμα». Χρειάζονται περίπου επτά λεπτά. Στη συνέχεια, τράβηξε έξω με μια τρυπητή κουτάλα, είναι πασπαλισμένα με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και αριστερά πάνω σε απορροφητικό χαρτί για λήψη σε πάρα πολύ λίπος. Υπέροχες αρμονία με τα ψάρια και κάθε κρέας και τρώγονται πιο γρήγορα από ό, τι στο στάδιο της προετοιμασίας!

Τραγανά τηγανητά κρεμμύδια: συνταγή ενδιαφέρον σνακ

Πολύ ενδιαφέρον στη γεύση για ένα πιάτο, ταιριάζει απόλυτα σε κάθε πιάτο. Ακόμα και μόνο με βραστές πατάτες φαίνεται αριστούργημα που εξοικονομεί αρκετά γρήγορα ημέρες. Κρεμμύδι κομμένο σε κύκλους μισό εκατοστό έμπειρα παχιά στο δαχτυλίδι και διατηρούνται σε αλατισμένο νερό για μισή ώρα. Στη συνέχεια, το αντικείμενο εργασίας κλίνει σουρωτήρι. Εφ 'όσον το νερό ρέει, είναι ξεσκόνισμα.

Για να το polstakana αλεύρι αναμιγνύεται με τρεις κουταλιές ζάχαρη άχνη, αλάτι, κουρκούμη, το πιπέρι και Khmeli suneli (αναλογία Σήκωσε ίδιοι). Στο φυτικό έλαιο σε μικρές παρτίδες κρεμμύδια τηγανισμένα μέχρι το επιθυμητό βαθμό «Sun». Και εξαπλωθεί σε πετσέτες για να αφαιρέσει το λίπος. Αυτό τηγανητά κρεμμύδια είναι καλό όχι μόνο ως «σύντροφος» για το κρέας με ψάρι ή ένα ξεχωριστό πιάτο, αλλά και ως σνακ με μπύρα. Εκτός από το ότι θα πρέπει να βάλει λίγο περισσότερο μπαχαρικό.

αρωματισμένα πιάτο

Μπορεί επίσης να είναι μια αξιόλογη συνοδεία, και μπορεί πλεονεκτικά να είναι ένα υποκατάστατο για το κυρίως πιάτο. Κρεμμύδια κομμένα μεγάλα κομμάτια. Το μίγμα θερμάνθηκε ταψιού καλή βούτυρο και το ηλιέλαιο. Όταν αρχίζει να πλατσουρίζουν bit, τοποθετούνται σε ένα δοχείο με το τηγανητό κρεμμύδι και ήπια αναστροφή (όχι θρυμματισμένη και παρέμεινε ευπαρουσίαστο) από 5 έως 10 λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από τον επιθυμητό βαθμό ψησίματος.

Όταν έχει σχεδόν επιτευχθεί η επιθυμητή κατάσταση, το λαχανικό είναι πασπαλισμένο απλόχερα με δεντρολίβανο και βασιλικό. Αν το χορτάρι φρέσκο, αμέσως μετά την ανάμιξη τηγάνι αφαιρείται από τη φωτιά. Όταν αυτά ξηραίνονται - αφήνεται στην πλάκα για λίγο περισσότερο. Μετά τη μετατόπιση προς το πιάτο τηγανητά κρεμμύδια πασπαλισμένα με βαλσαμικό ξύδι και υπηρέτησε αμέσως.

σάλτσα κρεμμυδιού

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για το πώς να μαγειρεύουν και να καταναλώνουν τηγανητά κρεμμύδια. Συνταγή με ξινή κρέμα, για παράδειγμα, δίνει τη δυνατότητα να μαγειρέψουν μια υπέροχη σάλτσα με τα μανιτάρια, όλα τα είδη κρέατος, τα ψάρια και τα πουλερικά. Αλλά αν προσθέσετε την ξινή κρέμα λιγότερο και λαχανικά μπριζόλα περισσότερο (για να κάνει τη σάλτσα πιο παχύ), τα τηγανητά κρεμμύδια χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό πιάτο.

Μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι κομμένο σε κύβους και ψημένα στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν καλά. Σε ένα βαθύ μπολ συνδεδεμένη ποτήρι κρέμα γάλακτος, ψιλοκομμένα χόρτα δέσμης (η πρώτη φορά που μπορεί να πάρει το μαϊντανό και τον άνηθο, και στη συνέχεια να πειραματιστείτε με άλλα βότανα - βασιλικός, το κόλιαντρο, κλπ ...) και το σκόρδο χαλάρωση. Αυτό το μίγμα χύνεται τηγανητό. Μπορεί να είναι λίγο σβήσει, μπορείτε να αφαιρέσετε αμέσως από τη φωτιά - όπως σας αρέσει. Η αγάπη παχύ σάλτσες; Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι, ανακατεύετε σε μια στοίβα νερού. Και κρατήστε πατημένο το πιάτο φωτιά λίγα λεπτά, συνεχώς το ανακάτεμα.

γευστικό πρωινό

Κωδικοποιημένα ως πρωινό γεύμα - την ίδια παράδοση, καθώς και σάντουιτς για τσάι ή καφέ. Αλλά υπάρχουν πιο ενδιαφέρουσες επιλογές. Για παράδειγμα, τηγανητά κρεμμύδια με το αυγό σίγουρα θα θέλετε να δοκιμάσετε τα πάντα. Παρά την πολυ-συστατικών σύνθεσης, το πιάτο παρασκευάζεται γρήγορα. Έτσι, είναι πολύ πιθανό να εργαστεί για να διαθέσουν λίγα λεπτά.

Για να ξεκινήσετε με βρασμένο, ψύχεται, καθαρίζονται και τρίβονται τέσσερα αυγά. Παράλληλα, στο φούρνο ξηραίνεται σε ένα φως κρίσιμη στιγμή των φετών ψωμιού. Μεγάλες κρεμμύδι ψιλοκομμένο και ψήνεται σε ένα ομοιόμορφο ρουζ. Τυριά λιωμένα τρίβει παρόμοια μπάλες. Όλα προπλάσματος, εκτός από το μείγμα του ψωμιού, prisalivaem και μαγιονέζα με το λιωμένο σκόρδο. Αυτή η μάζα απλώνεται σε αποξηραμένα κροτίδες - και μπορείτε να πάρετε το πρωινό με μια καλή όρεξη!