Σχεδόν πέντε χιλιάδες χρόνια πριν από την ιταλική οινοποιών γλυκό ενισχυμένο ποτό δημιουργήθηκε, η οποία ονομαζόταν «Amaretto». Υπάρχουν διάφοροι μύθοι σχετικά με τη γέννηση αυτού του λικέρ. Ορισμένοι πιστεύουν ότι πρόκειται για μια ιστορία αγάπης ζητηθεί να δημιουργήσετε το τέλειο ιταλικό θεία το ποτό ως δώρο για την ημέρα της επιλογής τους, του χωρισμού. Amaretto λικέρ γύρισε με μια μικρή πικρή γεύση, που συμβολίζει μια αφόρητη θλίψη του χωρισμού από τους αγαπημένους τους.
Η βάση για την παραγωγή του ποτού αυτού είναι το εκχύλισμα των σπόρων αμυγδάλου. Μερικές φορές, εκτός από την χρήση βερίκοκο πυρήνα. Σύμφωνα με την τεχνολογία της προετοιμασίας των προϊόντων αυτών πρέπει να υποβληθεί σε ειδική προ-επεξεργασία. Το γεγονός ότι τα δέντρα πυρηνόκαρπα περιέχουν υδροκυάνιο, το οποίο δεν είναι ασφαλές για το ανθρώπινο σώμα και μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση. Σε ένα βιομηχανικό περιβάλλον για την αποσύνθεση των τοξικών ουσιών κατά τη διαδικασία απόσταξης χρησιμοποιείται σιρόπι σταφυλιού ή αμυγδαλέλαιο. Και για να δώσει ένα είδος μοναδικό βανίλιας χρήσης γεύση, μπαχαρικά, καθώς και ένα ευρύ σύνολο από βότανα και ρίζες.
Αρχικά, το ποτό γίνεται μόνο στη μικρή πόλη του Saronno, Λομβαρδία. Κλήθηκε λικέρ Amaretto Disaronno. Την πάροδο του χρόνου, άρχισε να κάνει και σε άλλες περιοχές της ηλιόλουστη Ιταλία. Με τα χρόνια, Amaretto λικέρ έγινε το καμάρι της χώρας, σήμα κατατεθέν της. Παραγωγή σε κάθε περιοχή διεξήχθη σύμφωνα με ειδική συνταγή της. Αλλά παρέμεινε αμετάβλητη ξινή γεύση του αμυγδάλου και ένα ελαφρύ άρωμα βανίλιας. Σταδιακά, το προϊόν κέρδισε την παγκόσμια δημοτικότητα και μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των οπαδών του γλυκά ποτά.
Amaretto λικέρ με τίποτα δεν μπορεί να συγχέεται, ακόμη και σε καταστήματα. Θα αναγνωρίζεται εύκολα από ένα ειδικό τετράγωνο μπουκάλι. Αυτό το αρχικό δοχείο επινοήθηκε το χρόνο υαλουργίας του Μουράνο μικρή πόλη. Τώρα, ακόμη και με τα μάτια σας κλειστά, μπορείτε να είστε απόλυτα σίγουροι ότι χύνεται στο ποτήρι σας.
δύναμη ροφήματος είναι από 21 σε 28%. Αυτό καθορίζει σε μεγάλο βαθμό αυτό που πίνουν Amaretto. Πρώτον, λόγω της μεγάλης ποσότητας ζάχαρης, είναι καλύτερο να τρώτε μετά το φαγητό, όταν το σώμα έχει συσταθεί για επιδόρπιο. Amaretto μερικές φορές αναμιγνύεται με τσάι ή καφέ. Όπως και κάθε άλλη υγρό, μπορεί να πίνεται σκέτο, προσθέτοντας στην φρεσκάδα στο ποτήρι ένα ζευγάρι των κομμάτια του πάγου, ή να χρησιμοποιηθούν για να προετοιμάσει μια ποικιλία από κοκτέιλ. Η απλούστερη από αυτές ονομάζεται «αμαρέτο-καφέ.» Για να το κάνει στον πυθμένα ενός γυάλινου τυφώνα ρίχνουμε υγρό. Στη συνέχεια, προσθέστε τον καφέ και κρέμα σαντιγί στην κορυφή της στοίβας και να διακοσμήσετε το πιάτο με φρέσκα κεράσια.
Αν το υγρό καταναλώνεται χωρίς πρόσθετα, είναι σαν ένα σνακ καλή χρήση των σταφυλιών, μήλων ή οποιοδήποτε εσπεριδοειδών.
Επιλέγοντας να καταθέσει Amaretto, τι να πιείτε και πώς να γνωρίζουν εκ των προτέρων. Αυτό το λικέρ είναι τέλεια σε συνδυασμό με τους χυμούς εσπεριδοειδών. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα επιδόρπιο. Σε ζεστό καιρό, μπορεί να προστεθεί για να πάρετε ένα υπέροχο τονωτικό και ένα αναψυκτικό. Amaretto χρησιμοποιούνται συχνά ως ένα από τα συστατικά για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών. Το ποτό παρασκευάζεται με κτύπημα σε ένα μπλέντερ και χύθηκε μέσα σε παγωμένο ποτήρια. Μια ποικιλία από συνταγές για να ικανοποιήσει τις επιθυμίες του κάθε, ακόμα και τον πιο απαιτητικό καλοφαγά.