Krambambulya - Λευκορωσία ποτών με την ιστορία της

Κάθε έθνος έχει τους χαρακτήρες με τους οποίους μαθαίνουν στον κόσμο. Και αυτό ισχύει για όλους τους τομείς της ζωής: το μαγείρεμα, το φόρεμα, το χορό, και ακόμη και τα αλκοολούχα ποτά. Και αν η Ρωσία είναι παγκοσμίως γνωστή για high-end βότκα, το σύμβολο αλκοόλη της Λευκορωσίας θεωρείται Krambambulya. Αυτό το ποτό είναι τόσο ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη ότι θα πρέπει να μάθετε περισσότερα γι 'αυτό.

Τι είναι Krambambulya;

Αυτό ήταν ασυνήθιστο για το όνομα ακρόαση κρύβει το Λευκορωσίας εθνικό ποτό, το οποίο βασίζεται σε αιθυλική αλκοόλη ή βότκα, εμποτισμένη με μέλι και ένα μείγμα βοτάνων.

Krambambulya - συνταγή ποτό δεν είναι αυστηρή, και ο καθένας που μαγειρεύει, είναι δυνατή η ρύθμιση της γεύσης. Το μέλι αποτελείται από βάμμα δίνει μια γλυκιά, μοναδική γεύση και το χρώμα. Ένα σύνολο από βότανα και μπαχαρικά που χρησιμοποιείται είναι συνήθως πρότυπο, αλλαγές στη γεύση μπορεί να επιτευχθεί με την αλλαγή της αναλογίας των μερικά από αυτά.

Διαφανής υφή, μέτρια δύναμη και το μέλι απόχρωση - αυτό είναι το πώς να δείχνουν καλά Krambambulya. Το ποτό, τα οποία τοποθετούνται κάτω από τη φωτογραφία είναι η περίφημη Λευκορωσίας βάμμα.

Μια μικρή ιστορία

Αυτό το αλκοολούχο ποτό, αλλά επέζησε - ιστορία της πηγαίνει πίσω περισσότερο από τρεις αιώνες. Η πρώτη αναφορά της Krambambulya σε χρονικά χρονολογούνται από τον 18ο αιώνα.

Σε εκείνες τις ημέρες θεωρήθηκε ότι Krambambulya - το ποτό των πλουσίων και των εμπόρων. Οι απλοί άνθρωποι δεν ήταν διαθέσιμο. Το θέμα είναι ότι για την προετοιμασία των εγχύσεων του μελιού που χρησιμοποιείται εκτός από ένα μεγάλο αριθμό από βότανα και μπαχαρικά. Στις αρχές του δέκατου όγδοου αιώνα, η τιμή ήταν ίση με την αξία της γούνας και του χρυσού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο Krambambulya άφησε πραγματικά «χρυσή».

Ασυνήθιστο όνομα βάμμα είναι επίσης υποχρεωμένος να ιστορικές ρίζες της. Σε εκείνες τις ημέρες, όταν επινοήθηκε από τη συνταγή, το έδαφος της σύγχρονης Λευκορωσίας ήταν ένα μέρος του Δουκάτου της Λιθουανίας. Είναι εκεί από Danzig έφερε γερμανικό ποτό «Krambambulya» που δανείστηκε το όνομα και για το εθνικό ποτό.

χαρακτηριστικά χρήσης

Παραδοσιακά, Krambambulya - ένα ποτό που σερβίρεται σε μια θερμή κατάσταση. θερμοκρασία βάμμα πρέπει να είναι περίπου 37-40 βαθμούς. Σε αυτή τη μορφή το καλύτερο άρωμα ανοίγει τα βότανα και τα μπαχαρικά και τη γεύση μέλι κάνει η πίκρα του αλκοόλ σχεδόν ανεπαίσθητη.

Αλλά με την πάροδο του χρόνου, έγινε δημοφιλές ποτό και το κρύο. Διατηρημένα με απλή ψύξη Krambambulya - μια μεγάλη εναλλακτική λύση για τη βότκα ή κονιάκ. Είναι πολύ πιο ήπια, και αφήνει μια ευχάριστη επίγευση.

Για να εφαρμόσετε το βάμμα στο κρύο για να κρυώσει τουλάχιστον έως 14 βαθμούς και φέρεται σε ποτήρια.

συνταγή για

Εάν δεν μπορείτε να επισκεφθείτε την πρόσκληση της Λευκορωσίας και να απολαύσετε ένα ποτό στο ιστορικό πατρίδα του, μπορείτε να το μαγειρέψετε στο σπίτι.

• Για την παρασκευή ενός καθαρού τηγάνι Krambambulya πρέπει να χυθεί 500 ml νερού και 500 ml βότκα. Το προκύπτον μίγμα πρέπει να προσθέσουμε 2 κανέλα, 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, πιπέρι 4-5 και 4-6 κλαδιά ξηραίνεται σκελίδα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
• Μετά το χρόνο αυτό, η φωτιά πρέπει να απενεργοποιηθεί, το τηγάνι κάλυμμα και αφήστε το μίγμα να κρυώσει σε μία θερμοκρασία των 55 βαθμών.
• Το επόμενο βήμα είναι να προστεθεί 6 κουταλιές της σούπας μέλι και 500 ml βότκα. Όλοι μαζί, θα πρέπει να ανακατεύουμε καλά και πάλι συμπαίκτη του και αφήστε το για 10-15 λεπτά.
• Η προκύπτουσα ανάγκη να πιει αποστράγγισης. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα καθαρό τουλπάνι, διπλωμένο σε πολλά επίπεδα. Μέσω αυτού του φίλτρου πρέπει να ρίχνουμε το λικέρ σε ένα γυάλινο βάζο και καλύψτε το σφιχτά.
• Τώρα ήρθε η φάση της έγχυσης: ένα βάζο των μελλοντικών Krambambulya πρέπει να βάλει σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος, όπου δεν υπάρχει πρόσβαση σε άμεσο ηλιακό φως. Τέλεια ντουλάπι ή ντουλάπι. Σε ένα μίγμα της παρούσης, παίρνει 10 - 14 ημέρες. Πριν από τη χρήση, θα πρέπει να πίνετε διαρροή και πάλι, ρίξτε σε ένα γυάλινο δοχείο για αποθήκευση.

Οι λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις της συνταγής

Krambambulya - ποτό, σχόλια τα οποία υπάρχουν εκ διαμέτρου αντίθετες: τόσο ενθουσιώδης και αρνητικά. Οι καταναλωτές ανταποκρίνονται θετικά στην απαλή γεύση και το άρωμα του ποτού. Οι αρνητικές εντυπώσεις βάμμα μπορεί να προκαλέσει κακή προετοιμασία του, η οποία θα έχει ως αποτέλεσμα χάλασε τη γεύση της.

Για να προετοιμάσει το βάμμα είναι καλύτερο να πάρει το εμφιαλωμένο μεταλλικό νερό χωρίς αέριο. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι σκέτο νερό δεν χαλάει τη γεύση του τελικού προϊόντος.

Για το στοιχείο αλκοόλ δεν χρειάζεται να αμελώ και να αγοράσετε υψηλής ποιότητας βότκα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το αντικαταστήσετε με τσίπουρο - μπορεί να επηρεάσει αρνητικά όχι μόνο τη γεύση του ποτού, αλλά και για το πώς θα φαίνεται Krambambulya. Το ρόφημα πρέπει να είναι διαφανής, πορτοκαλί χρώμα του μελιού.

Το μέλι είναι το καλύτερο για να προσθέσετε ασβέστη ή λουλούδι. Φαγόπυρο το μέλι είναι πιο συγκεκριμένη και είναι κατάλληλο για εκείνους που τον αγαπούν.

Η αναλογία των μπαχαρικών στη συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας στη διαδικασία της γευσιγνωσίας. Προσοχή θα πρέπει να ασκείται μόνο με αποξηραμένα σκελίδες - μέγιστο ποσό της δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6 υποκαταστήματα.

Παραδοσιακά Λευκορωσίας βάμμα Krambambulya - δεν είναι πολύ ισχυρή αλκοολούχο ποτό με ασυνήθιστη γεύση. Είναι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα για να προετοιμάσει τον εαυτό σας στο σπίτι και να εκπλήξει τους καλεσμένους σας.