Οι ιδιότητες του χυμού ιπποφαές. Θάλασσα χυμό buckthorn για το χειμώνα: Συνταγή

Ιπποφαές - ένα καταπληκτικό μούρο, η οποία οφείλεται σε θεραπευτικές ιδιότητες και την εμφάνιση του πήρε ένα όμορφο όνομα «Χρυσή Βασίλισσα». Amber-κίτρινα φρούτα έχουν μια μάλλον έντονη και ασυνήθιστη γεύση. Ως εκ τούτου, η χρήση τους δεν είναι σε καθαρή μορφή. Στο σπίτι Χρήσιμες πρώτες ύλες γενικά καταψύχονται, ξηραίνονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία σε διάφορα ποτά (ποτά φρούτων, τσάι, ποτά φρούτων, κ.λ.π.), μαρμελάδες, διατηρεί. αρκετές διαθέσιμες συνταγές, πώς να κάνει χυμό ιπποφαές δίνεται σε αυτό το άρθρο, ακόμη και σε συνδυασμό με άλλα μούρα και φρούτα (όπως τα μήλα, τα αχλάδια, σταφύλια, βερίκοκα). Οι κύριες ιδιότητες του ποτού, συστάσεις για τη χρήση, αντενδείξεις - όλα αυτά συνοψίζονται παρακάτω.

Χρήσιμες ιδιότητες του χυμού ιπποφαές

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και καροτένιο - το κύριο χαρακτηριστικό του ποτού. Λόγω αυτού έχει μια αρκετά τακτική χρήση των υλικών και ταχείας αντιφλεγμονώδη δράση (ειδικά το χειμώνα όταν κρυολογήματα ασθένειες λοιμώξεις). Sea χυμό buckthorn περιέχει βιταμίνες, οργανικές ενώσεις, πρωτεΐνες, τανίνες. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης της θερμιδικής νωπών λιπαρών πρώτων οξέα (αν και η μέση περιεκτικότητα σε ζάχαρη) είναι 82 Kcal ανά 100 g της θάλασσας buckthorn επιθυμητό να χρησιμοποιείται κάθε μέρα. Όμως, λόγω της στυφή γεύση είναι ακόμη πιο ευχάριστο είναι το χυμό ή ζωμό. Ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι η κανονικότητα. Προσέγγιση διάρκεια της θεραπείας - 3 εβδομάδες (η συνήθης δόση του χυμού - ½ φλιτζάνι το πρωί ή το βράδυ μετά από ένα γεύμα), ακολουθούμενο από ένα διάλειμμα των 7 ημερών, και στη συνέχεια μια επαναλαμβανόμενη πορεία της θεραπείας.

Σε ποιες ασθένειες συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το χυμό;

Συμπεριλάβετε αυτό το χρήσιμο φυσικό προϊόν (τα μούρα, τα ποτά, μαρμελάδες, κλπ) στη διατροφή σας μπορεί να είναι και για το σκοπό της θεραπείας και της πρόληψης. Το έντυπο της αίτησης υγιεινό ποτό μπορεί να είναι μία συμβατική (εσωτερική υποδοχή σε ορισμένες δόσεις) και ειδική (εξωτερικές λοσιόν, ντους, πλύση). Εμείς λίστα των κυριότερων ασθενειών στις οποίες συνιστάται χυμός ιπποφαές:

• θηλυκό «προβλήματα» (πλύση κατά τη διάρκεια κυστίτιδα, λοιμώξεις, μετά τον τοκετό τραύμα, διάβρωση)?
• δερματικές παθήσεις (έρπης, αλλεργίες, έκζεμα, έγκαυμα)?
• αιμορροΐδες?
• βήχας (ιδιαίτερα επιτυχώς σε επεξεργασία με ένα συνδυασμό του χυμού buckthorn θάλασσα με μέλι)?
• χρόνια ηπατίτιδα, ηπατικά προβλήματα (καθαρισμός χρησιμοποιώντας ένα κοκτέιλ με χρήση του χυμού κολοκύθας) ?
• καλοήθεις όγκους (αρχικό στάδιο)?
• ασθένειες του στομάχου (γαστρίτιδα, predyazvennoe κατάσταση).

Όμως, παρά τη χρησιμότητα και την μοναδικότητα του χυμού της «Χρυσής Βασίλισσα», μερικοί ασθενείς δεν συνιστούμε τη χρήση του.

Ποιος αντενδείκνυται σε χυμό ιπποφαές;

Πρώτα απ 'όλα θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με τις αλλεργίες, ειδικά σε δυσανεξία καροτίνη. Οι υψηλές συγκεντρώσεις της ουσίας αυτής, καθώς επίσης και τα αιθέρια έλαια μπορεί να προκαλέσει δερματικά εξανθήματα, φαγούρα, ερυθρότητα των βλεννογόνων. Για να αποφευχθεί η μη αναμενόμενη αίτηση επίδραση ξεκινήσει με μια χαμηλή δόση και σταδιακά η προσαγωγή τους σε επιθυμητές αναλογίες. Λόγω choleretic ιδιότητες του ποτού δεν θα πρέπει να ληφθούν σε giperatsidnom γαστρίτιδα, υπερέκκριση και γαστρικό έλκος (και δωδεκαδακτύλου), συστηματική διάρροια. Για το λόγο αυτό, ο χυμός αντενδείκνυται σε οξεία χολοκυστίτιδα και παγκρεατίτιδα. Από την απόφαση να συμπεριληφθούν προϊόντα από τα μούρα στη διατροφή είναι να δώσει στους ανθρώπους με οικογενειακό ιστορικό καρκίνου. Αν δεν αντενδείξεις στη χρήση, μπορείτε να κάνετε το χυμό θάλασσα buckthorn στο σπίτι. Στη συνέχεια, η θεραπεία ελιξίριο είναι πάντα στο χέρι.

Συλλογή και παρασκευή των μούρων

Πριν κάνετε θάλασσα χυμό buckthorn το χειμώνα, θα πρέπει να γνωρίζετε πότε και πώς να προμηθεύονται πρώτες ύλες. Μερικές προτάσεις δίνονται παρακάτω. Συλλογή Ημερομηνίες εξαρτάται από υψηλής ποιότητας εξαρτήματα μούρα:

1. Πρόωρη buckthorn. Ο καρπός ωριμάζει στις αρχές Αυγούστου, αν και η μεγαλύτερη συγκέντρωση του περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά εκδηλώνεται σε αυτούς μέχρι το τέλος του μήνα.
2. Αργά buckthorn. Ανάλογα με την κλιματική ζώνη και τις καιρικές συνθήκες, μια καλή στιγμή για να συγκεντρώσει ωριμάσει μούρα διαφέρει από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου.

Ώριμα φρούτα φωτεινά χρώματα πυκνή συνοχή. Είναι αποσπώνται εύκολα από τα κλαδάκια. Εάν η πρώτη ύλη που προορίζεται για την παραγωγή πετρελαίου, τα μούρα πρέπει να «παρακάνετε» χωρίς διακοπή τους κλάδους, περίπου δύο εβδομάδες. Μέρος των μούρων μπορεί να αφαιρεθεί μαζί με μίσχους, τα οποία στη συνέχεια χρήσιμα φλιτζάνι τσαγιού από την αυξημένη πίεση. Αποφύγετε ενέσεις επιλέξουν την κατεύθυνση της απομάκρυνσης των σταφυλιών από τη βάση προς την κορυφή. Μετά τον πρώτο παγετό κατάλληλος τρόπος «αποτίναξη» όταν κάτω από το δέντρο εξαπλωθεί ένα μεγάλο πανί και έφερε μια ζαχαροκάλαμο πατώντας στον κορμό. Κρυσταλλώνεται μούρα εύκολα πασπαλισμένες. Συγκομιδής πρώτες Επανασυναρμολογήστε αφαίρεση χαλασμένα φρούτα, αφαιρέστε τα κλαδιά και γεμίστε το με ζεστό νερό. Μόλις γίνει αυτό, ξεπλύνετε αρκετές φορές σε δροσερό και διπλώστε σε ένα σουρωτήρι.

παρασκεύασμα πραγματοποιήσεις ποτού

Θάλασσα χυμό buckthorn μπορούν να προετοιμαστούν για το χειμώνα με διάφορους τρόπους. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• πρώτη ύλη απόσταξη μέσω ενός αποχυμωτή ή sokovarku?
• προκαταρκτική σκούπισμα μέσα από ένα κόσκινο, και στη συνέχεια ανάμιξη με σιρόπι?
• provarivaniya μούρο μαλάκωμα και την περαιτέρω φιλτράρισμα του χυμού?
• ανάμιξη με άλλα ποτά φρούτων.

Εξετάστε τη μέθοδο της επεξεργασίας πολλαπλών σταδίων των φρούτων buckthorn θάλασσα.

Το πρώτο χυμό συνταγή

1. Ρίχνουμε 1 kg μούρα 0,5 λίτρα νερού και εμποτισμού, χωρίς βράσιμο, 20 λεπτά.
2. Μουλιασμένο skimmer φρούτα απομάκρυνση από το διάλυμα και σκουπίστε, στη συνέχεια να επανέλθει.
3. Πυρηνέλαιο γεμίσει με βραστό νερό (1 κιλό υγρής τροφοδοσίας 1,5 φλιτζάνια) και αφήστε το για 2 ώρες.
4. Σκουπίστε έγχυσης και προστίθενται περίπου 500 γραμμάρια ζάχαρης ανά 1 λίτρο. Βράζουμε, δροσερό και φιλτράρει μέσα από ένα κόσκινο.
5. Ανακατεύουμε το ζωμό με το πρώτο χυμό εκχύλισης σε ίσες αναλογίες.
6. Ζεσταθεί σε θερμοκρασία 85-90 ° C και φέρεται σε τράπεζες αποστειρώσει.

Αρκετά δύσκολο και πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν ένα χυμό ιπποφαές. Η συνταγή που παρέχονται παρακάτω, είναι κάπως απλούστερη στο σχεδιασμό.

Χυμό με πολτό

Μούρα (1 kg) επαναλαμβάνεται σε, πλύνετε και διπλώστε σε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα τραπέζι με ένα λεπτό στρώμα και αφήστε το να στεγνώσει εντελώς. Σκουπίστε τη μάζα μέσω ενός κόσκινου για να ληφθεί buckthorn πουρέ (σκραπ που λαμβάνεται δεν απόρριψή τους σε συνδυασμό με άλλα μούρα μπορεί να μαγειρευτεί νόστιμο κομπόστα). Σε 0,5 λίτρα νερού 0,5 kg ζάχαρη Βράζουμε. Το προκύπτον σιρόπιο αναμίχθηκε με το προηγουμένως παρασκευασθέν πουρέ. Βάλτε το βάρος σε μέτρια φωτιά. Αφαιρέστε plenochku μορφές στην επιφάνεια. Αυτό είναι ένα χρήσιμο και πολύτιμο πετρέλαιο στη θάλασσα buckthorn, η οποία βοηθά στη θεραπεία των παθήσεων του στομάχου και του δέρματος. Μετά το βρασμό, ρίξτε το χυμό σε ένα καθαρό βάζο και τα βάζουμε αποστειρώνονται για 15-20 λεπτά. Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος συντήρηση. Πριν από τη χρήση, το ποτό θα πρέπει να ανακινείται και αραιώνεται με βραστό νερό αν χρειαστεί. Και πώς να προετοιμάσει το χυμό θάλασσα buckthorn χωρίς ζάχαρη; Αυτό συζητείται πιο κάτω.

Συνταγή «χυμός χωρίς ζάχαρη»

Οι λάτρεις του ξινή γεύση θα απολαύσουν έναν τρόπο για τη διατήρηση των φυσικών συνδετικά «αποχρώσεις». Για ποτό ήταν απολύτως φυσικό, μπορείτε να ετοιμάσετε γευστικά χυμό ιπποφαές. Η συνταγή περιλαμβάνει την απόκτηση του πυκνού ημι-ποτό, από το οποίο στη συνέχεια μπορεί να γίνει με επιτυχία και τα άλλα πιάτα - ζελέ, πουτίγκα, γροθιά, κλπ Τα καθαρά και πλύθηκε μούρα (2 kg) τοποθετήθηκε σε ένα εμαγιέ σκεύη και ζυμώνουμε ένα ξύλινο κυλώντας καρφίτσα. Κατόπιν χύστε τα μάζα 0,5 λίτρα βραστό ζεστό νερό και βάζουν στη φωτιά. Βράζουμε για πέντε λεπτά. Drain και θραύσματα που λαμβάνονται otpressuyte. Συνδέστε τα δύο συστατικά, αφήνουμε να ζέσεως και φέρεται σε μικρά δοχεία. Αποστείρωση με τον συνηθισμένο τρόπο.

Η Apple-buckthorn ποτό

Τάρτα δοκιμάσετε τα μούρα δεν είναι πάντα δημοφιλής με τα παιδιά. Μπορείτε να βρείτε μια διέξοδο από την ανάμειξη μικρές μερίδες φρούτων ή χυμό με γιαούρτι, τυρόπηγμα ή που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο γάλα ή άλλα ποτά φρούτων. Σκεφτείτε πώς να κάνει χυμό ιπποφαές σε συνδυασμό με μήλο.

1. Με αποχυμωτή θεραπεία 2 kg του γλυκού, τα μήλα χυμώδη και 0,5 κιλά μούρα buckthorn θάλασσα.
2. Το προκύπτον χυμός αναμιγνύεται με τον ίδιο όγκο των βρασμένο νερό και 4 κουταλιές ζάχαρη.
3. Το ποτό μπορεί να καταναλωθεί αμέσως. Για την αποθήκευση του χειμώνα αποστείρωση για 30 λεπτά για τα βάζα από υπερχείλιση.

Επούλωση μούρα της θάλασσας buckthorn - ένα είδος ανοσορυθμιοτή, ως εκ τούτου, η ανεξέλεγκτη χρήση οποιασδήποτε ροφήματος μπορεί να μην είναι πάντα να είναι ευεργετική. Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε ένα γιατρό για να προσδιοριστεί η ακριβής δοσολογία και διάρκεια της θεραπείας μιας ασθένειας.

Στο σπίτι Χρήσιμες πρώτες ύλες γενικά καταψύχονται, ξηραίνονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία σε διάφορα ποτά (ποτά φρούτων, τσάι, ποτά φρούτων, κ.λ.π.), μαρμελάδες, διατηρεί. Αυτό το άρθρο παρέχει μερικές συνταγές, πώς να κάνει χυμό ιπποφαές, ακόμη και σε συνδυασμό με άλλα μούρα και φρούτα. Οι κύριες ιδιότητες του ποτού, συστάσεις για τη χρήση, αντενδείξεις - όλα αυτά συνοψίζονται παρακάτω.