«Askaneli» - κονιάκ από την καρδιά της Γεωργίας

Ιστορία της γεωργιανής κονιάκ πάνω από 150 χρόνια. Στην παραγωγή βιομηχανικής κλίμακας από ατσάλι, είναι μόνο κατά το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα. Μεταξύ των ποτών, που αναπτύχθηκε από τους τοπικούς οινοπαραγωγούς, μια ιδιαίτερη θέση καταλαμβάνεται από το διάσημο «Askaneli». Κονιάκ με ένα τέτοιο ασυνήθιστο όνομα έχει τη δική του ιστορία, η οποία είναι να μιλήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

ενδιαφέρον να γνωρίζουμε

Γεωργιανού εδάφους από αμνημονεύτων χρόνων θεωρείται ένα γόνιμο χώρο για την ανάπτυξη των πολιτιστικών αμπελουργία. Σε απέραντες εκτάσεις της γνωρίζοντας οδηγό συλλέγουν αξιοζήλευτη καλλιέργειες. Όμορφο καιρό και ένα θαυμάσιο γόνιμο έδαφος παρέχουν άριστες συνθήκες για την ανάπτυξη της αμπέλου. Είναι εδώ, στο μικρό χωριό Asuka ένα από τα παλαιότερα περιοχές της χώρας, στα τέλη της δεκαετίας του ογδόντα του δέκατου ένατου αιώνα Antimoz Chkhaidze έχει οργανώσει την παραγωγή κρασιού. Τα προϊόντα της εταιρείας του πουλάει καλά τόσο στη Γεωργία όσο και στο εξωτερικό. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η παραγωγή πάει για λίγο στις σκιές, και μόνο στο τέλος των αδελφών του 20ου αιώνα Chkhaidze αποφάσισε να αναβιώσει την οικογενειακή παράδοση. Ίδρυσαν την εταιρεία Askaneli Brothers, η οποία ασχολήθηκε με την παραγωγή κρασιού, κονιάκ και ChaCha. Ότι έχουν γίνει, να το πω έτσι, οι πρόγονοι των ισχυρών αλκοολούχων ποτών με ένα όμορφο όνομα «Askaneli». Brandy αποδείχθηκε μια χαρά.

Μιλάμε για αυτό το βραβείο, το οποίο παρουσιάστηκε σε αυτόν σε διάφορες διεθνείς εκθέσεις, γευσιγνωσίες και διαγωνισμούς. «Askaneli» - κονιάκ, το οποίο είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες για την παλιά τεχνολογία. Αυτό το προϊόν είναι αναγνωρίσιμο από την ιδιαίτερη γεύση του, τα οποία εντοπίζονται σαφώς νότες ξηρών καρπών, μελιού και φρούτων. Σύμφωνα με πολλούς εμπειρογνώμονες, η ποιότητα του ποτού που αξίζει κάθε έπαινο.

Ένα ευρύ φάσμα των

προϊόντα Askaneli εταιρείας Αδελφοί είναι καλά γνωστό σε όλο τον κόσμο. Ο κύριος λόγος για την εν λόγω αναγνώριση είναι η υψηλή ποιότητα του ίδιου του προϊόντος. Τι είναι τόσο καλό «Askaneli»; Κονιάκ αυτής της μάρκας είναι ιδιαίτερα εκλεπτυσμένο και ευγενή γεύση. Παράγεται από τα καλύτερα σταφύλια: Tsitska, Rkatsiteli, Mtsvane Cholikauri, Chinuri και άλλα. Για μεγάλο χρονικό διάστημα της ύπαρξής της, η εταιρεία έχει αναπτύξει έξι τύπους μπράντυ, που παράγεται κάτω από αυτό το σήμα:

1. Τριετές. Η ελάχιστη ταχύτητα κλείστρου (3 έτη) σας επιτρέπει να ενεργοποιήσετε το ποτό κονιάκ αλκοόλ με ένα λεπτό άρωμα που συνδυάζει το άρωμα της βανίλιας και νωπά σταφύλια, με μια ελαφρά χροιά της μπαχαρικών.
2. Η πενταετής. Για 5 χρόνια, το προϊόν αποκτά ένα χαρακτηριστικό χρώμα χρυσό-πορτοκαλί και πλούσια γεύση με διακριτή νότες μελιού και αμύγδαλο.
3. Ηλικιωμένων. Μετά από 6 χρόνια σε δρύινα βαρέλια χρώμα ροφήματος γίνεται χαλκού-χρυσού, και στη γεύση από τα φωτεινά σημειώσεις της σοκολάτας μπορεί να επισημανθεί με το άρωμα των λουλουδιών και αποξηραμένα φρούτα.
4. Παλιά. Για περισσότερα από 10 χρόνια, το προϊόν σχηματίζεται από ένα σύνθετο μπουκέτο. Εκτός από τη βανίλια, σοκολάτα και δρυς, ένιωσα το φως άρωμα του βερίκοκου. Η γεύση του ποτού αυτού δίνει λίγο δαμάσκηνα και καρύδια.
5. XO. Τα γράμματα στην ετικέτα δείχνουν ότι κονιάκ έκθεση σε αυτή την περίπτωση είναι τουλάχιστον 20 ετών.
6. Επιπλέον XO - είναι ένα μοναδικό προϊόν με καθυστέρηση 50 ετών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αποκτούν ένα λεπτό άρωμα με νότες από διάφορα και πλούσια γεύση με ένα ευρύ φάσμα των αποχρώσεων.

Επί του παρόντος, αυτές οι μπράντι μπορεί να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων σε όλο τον κόσμο.

τη γνώμη του καταναλωτή

Λίγοι μπορούν τώρα να καυχηθεί ότι ήταν σε θέση να δοκιμάσετε το περίφημο γεωργιανό κονιάκ «Askaneli». Οι τυχεροί άνθρωποι που ήταν ακόμη σε θέση να το πράξει, λέγοντας ότι κανένας από αυτούς δεν λύπη την απόφασή του.

Οποιαδήποτε από αυτά τα ποτά είναι αρκετά καλή φυσική γεύση. Είναι λείπει εντελώς ακόμη και μια υπόδειξη οποιουδήποτε «χημεία» από την αμαρτία και σήμερα, πολλά είδη και ποικιλίες των αλκοολούχων ποτών. Κονιάκ αυτής της μάρκας έχουν μια λεπτή, μαλακή και πολύ αρμονική γεύση και ευχάριστο άρωμα βαθύ. Επιπλέον, οι αληθινοί γνώστες παρατηρήσει μια άλλη ιδιαιτερότητα, η οποία έχει ένα κονιάκ «Askaneli». Κριτικές Πελατών επιβεβαίωσε ομόφωνα την πλήρη απουσία δυσάρεστη γεύση του αλκοόλ. Το ποτό πίνεται πολύ εύκολα και έχει μια ήπια, ευχάριστη επίγευση. Αλλά αυτή η άποψη είναι η μαζική αγορά, η οποία για κάποιο λόγο δεν συμφωνούν οι ειδικοί Rospotrebnadzor ο οποίος αρνήθηκε να εγγραφείτε κονιάκ που υποβλήθηκε από το γεωργιανό οινοπαραγωγούς να εξάγουν προς την Ρωσική Ομοσπονδία. Η διοίκηση της εταιρείας είναι πολύ εξοργισμένοι μια τέτοια απόφαση, επειδή η ποιότητα των προϊόντων τους, που βρέθηκαν αξίζει σε δεκαπέντε χώρες σε όλο τον κόσμο, όπως οι ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, Τσεχική Δημοκρατία, Φινλανδία και άλλες χώρες. Η εταιρεία ελπίζει ότι αυτό είναι απλώς μια ατυχής παρεξήγηση που σύντομα θα επιλυθεί.

ουσιαστική διαφορά

στην οινοποίηση ειδικοί υποστηρίζουν ότι «Askaneli» - ένα κονιάκ. Κονιάκ, όπως είναι γνωστό, μπορεί να διακριθεί από τρία χαρακτηριστικά:

1. ποικιλία αμπέλου που χρησιμοποιείται για την παραγωγή.
2. Η περιοχή στην οποία καλλιεργείται.
3. Ειδική τεχνολογία.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα στοιχεία, φυσικά, είναι δύσκολο να καλέσετε αυτό το ποτό είναι ένα πραγματικό γεωργιανό κονιάκ. Αν και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, είναι αρκετά παρόμοια με την κλασική έκδοση.

Επιπλέον, για την παραγωγή της εταιρείας Askaneli Brothers χρησιμοποιεί την παραδοσιακή τεχνολογία βασίζεται σε διπλή απόσταξη και την επακόλουθη έκθεση σε ημιτελή σε δρύινα βαρέλια. Όσον αφορά την πρώτη ύλη, το σταφύλι, το οποίο καλλιεργείται σε φυτείες Asuka, η γεύση δεν είναι κατώτερη από τα πιο διάσημα ποικιλίες. Έχει μια ξεχωριστή γεύση και υπέροχο άρωμα. Όσο για την τοποθεσία, το γεωργιανό γεωργιανό εύφορη γη δεν είναι χειρότερα από εκείνα για τα οποία η περιοχή του Cognac. Όλα αυτά οδηγούν στο συμπέρασμα ότι η γεωργιανή «Askaneli» τουλάχιστον υπό όρους, αλλά και πάλι μπορεί να ονομάζεται το κονιάκ. Κατ 'αρχήν, είναι - κονιάκ. Κονιάκ - είναι τα μέλη της, λαμβάνοντας υπόψη ορισμένα από τα χαρακτηριστικά. Σε αυτό το πλαίσιο, κάθε χρήστης μπορεί να έχει την άποψή του.

αντάξια των βασικών προϊόντων

Ένα από τα πιο δημοφιλή της ολόκληρη τη σειρά των προϊόντων είναι η μπράντι «Askaneli 5 αστέρια.» Είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με την κλασική μέθοδο της διπλής τεχνολογίας απόσταξης.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό είναι ένα πολύ αξιοπρεπές προϊόν. Έχει ένα ευχάριστο χρυσό πορτοκαλί χρώμα και τη γεύση του αρχικού, στο οποίο αποχρώσεις του αμυγδάλου και γλυκό μέλι αποκάλυψε σταδιακά. Το εκλεπτυσμένο άρωμα του κονιάκ είναι πλούσια φρουτώδη γεύση με διακριτή υπαινιγμό της βανίλιας. Ο μέσος όρος ηλικίας των αλκοολούχων ποτών μπράντυ, τα οποία χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του ποτού, τουλάχιστον πέντε ετών. Αξεπέραστη γεύση και τα ατομικά χαρακτηριστικά του προϊόντος σημειώθηκαν το αργυρό μετάλλιο στο επαγγελματικό ανταγωνισμό, που πραγματοποιήθηκε το 2003 στη Μόσχα. Αυτό το βραβείο είναι και η κατάλληλη αναγνώριση της εξαιρετικής ποιότητας. Το 2005, η ίδια πενταετή γεωργιανό κονιάκ κέρδισε ένα χρυσό μετάλλιο. Με δεδομένες τις μεγάλες γαστρονομικές δυνατότητες, αυτό το προϊόν είναι καλύτερα να χρησιμοποιείται ως χωνευτικό, για να είναι σε θέση να απολαύσουν χαλαρό γεύση και το άρωμά του.

διασκέδαση Τιμή

Οι περισσότεροι από τους αγοραστές είναι συνήθως ενδιαφέρονται για την αξία του προϊόντος. Για πολλούς από αυτούς, το ποσοστό αυτό τελικά θα είναι αποφασιστική. Έτσι πόσο κάνει «Askaneli» (κονιάκ); Η τιμή στην πρώτη θέση θα εξαρτηθεί από την έκθεση.

Σχεδόν όλα τα προϊόντα αυτής της μάρκας που κατασκευάζονται σε γυάλινα δοχεία των 0,25 και 0,5 λίτρων με περιεκτικότητα σε αλκοόλη του 40 τοις εκατό. Μοναδιαίο κόστος είναι άμεσα διαθέσιμη σε οποιοδήποτε αγοραστή. Προσιτή τιμή επιτρέπει σε όλους να το αγοράσει αν το επιθυμείτε.

Το κόστος των προϊόντων με υψηλή έκθεση για μια περίοδο περίπου διπλάσια. Αυτό είναι κατανοητό. Η πώληση συχνά λαμβάνουν καλάθια δώρων σε φωτεινά πολύχρωμα συσκευασίας. Μερικές φορές τα προϊόντα εμφιαλώνονται σε μη τυποποιημένα εμπορευματοκιβώτια, η οποία έχει επίσης μια υψηλότερη τιμή. Αλλά αυτός ο παράγοντας δεν σταματά κάποιος που καταλαβαίνει πραγματικά τα ποτά.