Nesdobnoe cookies - είναι αυτό; Από την οποία η ζύμη είναι έτοιμη cookies nesdobnoe;

Nesdobnoe cookies - είναι αυτό; Από την οποία η ζύμη είναι έτοιμη cookies nesdobnoe;

Επιλογή των ζαχαροπλαστεία εκπληκτική ποικιλία σχημάτων, χρωμάτων, ο συνδυασμός των συστατικών. Φαίνεται ότι το πρόβλημα είναι ένας - να κάνει μια επιλογή. Αλλά η σύγχρονη τροφίμων συχνά περιέχουν πολλά χημικά πρόσθετα και χρωστικές ουσίες, που είναι τρομερό, υπάρχουν ακόμη περισσότερα να δώσει σε παιδιά που είναι ευάλωτα σε γλυκό και να μην σκεφτούμε τις συνέπειες.

Η φροντίδα μητέρες προτιμούν να μαγειρεύουν κέικ προσωπικά να γνωρίζω από τι και πώς γίνεται. Στο Διαδίκτυο, ειδικά σε ιστοσελίδες αφιερωμένο στην υγεία και τη διατροφή, μπορείτε να βρείτε ερωτήσεις: nesdobnoe cookies - είναι πώς να μαγειρεύουν από ένα τεστ από ό, τι είναι χρήσιμο;

Διαφορές βουτύρου μπισκότο από nesdobnoe

Για να απαντηθούν αυτά τα ερωτήματα, είναι πιο εύκολο να πάει από την αντίφαση και να μιλήσουν για το ψήσιμο μια ζύμη. Σε μια απλοποιημένη μορφή, στη συνέχεια, με το ψήσιμο καταλάβει γλυκά, αρωματισμένο για καλύτερη γεύση όλα τα είδη των λιπαρών και γλυκών συστατικό: το βούτυρο, τα αυγά, το γάλα, σοκολάτα, κρέμα γάλακτος.

Σε αντίθεση με το ψήσιμο - nesdobnoe cookies. Είναι απαραίτητο να έχουμε κάποια φαντασία για να έρθει και να κάνει μια ζύμη χωρίς αυγά και τα λίπη; Αλλά στη Ρωσία, διάσημη ξύπνιος lyudom, nesdobnoe γλυκά κέρδισε γρήγορα τη δημοτικότητα, ιδιαίτερα nesdobnoe cookies. Τύποι των προϊόντων που χρησιμοποιούν nesdobnoe ζύμη, εδραιωθεί στη Ρωσική διατροφή. Αυτό, για παράδειγμα, η ζύμη για ραβιόλια, nesdobnoe ψωμί, όλα τα είδη των κέικ και μπισκότα, τώρα χρησιμοποιούνται ευρέως nesdobnoe βάση για πίτσα.

αξιοπρέπεια

Για να διορθώσετε στο μυαλό του την απάντηση στο ερώτημα: «nesdobnoe cookies - είναι ένα μπισκότο,» θα πρέπει να μιλήσουμε για την αξία της:

• Χαμηλή σε θερμίδες. Η έλλειψη λιπαρών και γλυκών πρόσθετα κάνει nesdobnoe μπισκότα θερμιδικής αξίας τρόφιμα. Εάν εκατό γραμμάρια των συνηθισμένων μπισκότα βουτύρου για περίπου 400 kcal ή παραπάνω, η ζύμη βάση nesdobnoe είναι αλεύρι, νερό, λίγη ζάχαρη και φυτικό έλαιο, δηλαδή, δεν έχει θερμίδες του βουτύρου, το γάλα και πολλή ζάχαρη.
• Φτήνια. Οι κύριες δαπάνες σε μετρητά κατά το ψήσιμο ψέμα ζαχαροπλαστικής σχετικά με τα συμπληρώματα. Οι τιμές των ξινή κρέμα, αυγά, σοκολάτα είναι πολύ υψηλότερο σε σύγκριση με τις τιμές για το ίδιο γεύμα.
• Απλότητα. Ένας μικρός αριθμός των συστατικών και απλές αρχές μαγειρέματος κάνει nesdobnoe ζύμη λογική επιλογή για τους ανθρώπους που αγαπούν να μαγειρεύουν γρήγορα και απλά.
• Μεγάλη διάρκεια ζωής στο ράφι. Σε μια ψήσιμο σχεδόν τίποτα για να χαλάσει, έτσι ώστε να μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ καιρό το ψήσιμο.
• Χρησιμότητα. Λόγω της μειωμένης περιεκτικότητας των λιπών, σακχάρων και βαφές nesdobnoe ψησίματος θεωρείται ένα διαιτητικό προϊόν που συνταγογραφείται για την απώλεια βάρους, και πολλές ασθένειες. Αλλά πρέπει να μιλήσω γι 'αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.

Διατροφή και νηστεία

Nesdobnoe cookies - είναι ένα θαύμα για όσους κάνουν δίαιτα. Στο πλαίσιο της εξαιρετικά περικοπεί άνθρωποι δίαιτα είναι δύσκολο να εγκαταλείψει τις μακροπρόθεσμες διατροφικές συνήθειες, όπως το ψωμί ή ένα παραδοσιακό τσάι με μπισκότα. Ο άνθρωπος που κατέχουν μια ιατρική δίαιτα τείνουν να μην έχουν κίνητρο και εκούσιος έλεγχος για να μην τρώτε τροφές που φέρνει δυστυχία και αντιμέτωπος με το θάνατο.

Αλλά με την απώλεια βάρους είναι διαφορετική. Είναι συνεχώς σε εγρήγορση τους. Περιτριγυρισμένο από τον πειρασμό και την αφθονία των τροφίμων είναι πάντα σε κίνδυνο να σπάσει. Και αποτυχίες συχνά ξεκινούν με ένα μπισκότο ή καραμέλα κατά τη στιγμή της κακή διάθεση. Όλες οι προσπάθειες είναι μάταιες, αφού το βάρος επανέρχεται, μερικές φορές φέρνοντας μαζί τους νέες βάρος.

Nesdobnoe cookies - ιδανικό συμβιβασμό, επιτρέποντας χρόνο για να καταστείλει τους πόθους για τα απαγορευμένα πιάτα. Το ζευγάρι δεν είναι πολύ γλυκά δεν θα βλάψει τη διατροφή, αλλά θα ικανοποιήσει μια στιγμιαία ανάγκη να φάτε κάτι νόστιμο με τσάι. Επίσης nesdobnoe ξηρά μπισκότα που περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή με αυτές τις κοινές και απειλητικές ασθένειες όπως ο διαβήτης, παγκρεατίτιδα, καρδιακή νόσο, ηπατική, το πεπτικό σύστημα και άλλα.

Κατά τη διάρκεια της Ορθόδοξης νηστείες απαγορευτεί πολλά στοιχεία από το ψήσιμο ζύμης. Nesdobnoe ζύμη, σε αντίθεση, αποτελείται από τους κανόνες της Εκκλησίας επιτρέπεται συστατικά, καθιστώντας το ένα ευπρόσδεκτο φιλοξενούμενο στο τραπέζι λαχανικών. διαφορών μερικές φορές προκαλεί το πετρέλαιο με το οποίο μερικές ημέρες νηστείας απαγορευτεί. Αλλά πρώτα, πολλές μέρες επιτρέπεται (αυτό το Σαββατοκύριακο και άγιες ημέρες), και, δεύτερον, να ψήνουν τα cookies nesdobnoe και χωρίς λάδι.

Nesdobnoe cookies: παραδείγματα

Αυτή η ζύμη είναι κατώτερα σε γεύση muffins και τα μπισκότα. Μετά από όλα, δεν είναι λιπαρά και τα ζαχαρούχα πρόσθετα που δίνουν τόσο αγαπημένη από τους υποδοχείς του εγκεφάλου μας, και μια ελκυστική γεύση και το μεθυστικό άρωμα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι nesdobnoe cookies πρέπει να είναι άγευστο. Υπάρχουν πολλές πρωτότυπες συνταγές από νόστιμα κέικ, το κύριο πράγμα - για να το προσεγγίσει δημιουργικά. Nesdobnoe ζύμη σε συνδυασμό με φρούτα, τυρί cottage, τα μούρα, τα οποία είναι σχεδόν χωρίς να αυξάνεται το θερμιδικό περιεχόμενο, κάνουν όμορφα και νόστιμα πιάτα.

nesdobnoe ζύμη

συστατικά:

• Αλεύρι - 700 g
• Νερό - 350 ml.
• Μαγιά - 2 κουτ.
• Αλάτι, φυτικό έλαιο - σε γεύση.

προετοιμασία:

1. Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε τη μαγιά και αλάτι, χύστε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και, στη συνέχεια, λαδωμένη χέρια ζυμώνουμε τη ζύμη.

2. Αφήστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ για 5 λεπτά.

3. Τοποθετήστε τη ζύμη στηριζόταν στην πλακέτα, τέντωμα ή ρολό σε ένα ορθογώνιο, τότε το διπλώνουμε στη μέση και το αφήνουμε για 10 λεπτά. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία τέσσερις φορές.

4. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα μπολ, είναι έτοιμο για ψήσιμο, όταν η αύξηση είναι περίπου δύο φορές.

Λεμόνι cookies nesdobnoe

συστατικά:

• Αλεύρι - 200 g
• Ένα λεμόνι.
• Νερό - 60g
• Αλάτι, ζάχαρη άχνη, βανίλια - σε γεύση.
• Ψίθυροι σόδα.
• Φυτικά έλαια - 30 ml.

Προετοιμασία.

1. Αφαιρέστε το ξύσμα λεμονιού, ανακατεύουμε με το λάδι, τη σκόνη, το νερό, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

2. Προσθέστε στο μείγμα σόδας, προ-σβήνεται με χυμό λεμονιού.

3. Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη ποιότητας.

4. Ανοίξτε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα (πάχος - περίπου μισό εκατοστό), από την οποία ένα μαχαίρι για να κόψει τα cookies ή καλούπια.

5. Στην μισή ώρα για να το στείλει στο φούρνο (180 ° C) μέχρι να μαλακώσουν, τα μπισκότα θα πρέπει να κοκκινίζω.

μπισκότα καρότο nesdobnoe

συστατικά:

• Αλεύρι - 350 γρ
• Ζάχαρη - '60
• Καρότο - 250 g
• Αλάτι - να δοκιμάσετε.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικά έλαια - 70 ml.

προετοιμασία:

1. καρότο ψιλοκομμένο σχάρα.

2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνετε τη ζύμη.

3. Μορφή σφαίρες ή άλλα σχήματα τα μπισκότα, όπως είναι επιθυμητό.

4. Βάλτε τα σε ένα ταψί με επένδυση από περγαμηνή.

5. Ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα στους 180 ° C.

6. Μειώστε τη θερμοκρασία στο χαμηλό και, στη συνέχεια, τα cookies για άλλη μισή ώρα για να γίνει ωριμάσει.

μπισκότα βρώμης nesdobnoe

συστατικά:

• Oatmeal - 3 φλιτζάνια.
• Ζάχαρη, αλάτι, σταφίδες - σε γεύση.
• Αλεύρι ή άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικά έλαια - 70-100 ml.

προετοιμασία:

1. Όλα τα στοιχεία ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο ζυμάρι.

2. Sculpt μπισκότα και το βάζουμε σε ένα ταψί, είναι δυνατή χωρίς λαδόκολλα, λαδωμένο ταψί με αρκετό λάδι.

3. Γράφοντας ήπαρ σταθεί για δέκα λεπτά για να πάρει το σχήμα και ομοιόμορφα εμποτισμένο με το υγρό.

4. Ψήστε για 10 λεπτά σε μία υψηλή θερμοκρασία των περίπου 250 ° C. Το κύριο σύμπτωμα των cookies έτοιμο να είναι η χαρακτηριστική μυρωδιά του πλιγούρι βρώμης ψήσιμο. Τα cookies που παρασκευάζεται γρήγορα, αλλά σε αυτό το θερμάνετε το φούρνο γρήγορα και καίει, έτσι θα πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην αποσπούν την προσοχή από ξένες τάξεις.