Shanezhki με βάση το κρέας: συνταγή

Shanezhki με βάση το κρέας, η συνταγή του οποίου θα συζητηθεί περαιτέρω, είναι ανοιχτό όλο κέικ. Μέθοδοι παρασκευής τέτοιων προϊόντων υπάρχουν σε αφθονία. Σήμερα θα εξετάσουμε μερικές απλές και προσιτές επιλογές.

Shanezhki με βάση το κρέας: η συνταγή βήμα

Τις περισσότερες φορές, το προϊόν θεωρείται από εμάς είναι κατασκευασμένο από ζύμη μαγιάς. Αλλά αν δεν θέλετε να το ζυμώνουμε στο σπίτι, η προσφορά για την αγορά βάσης στο κατάστημα.

Για την προετοιμασία των νόστιμα γλυκά, θα χρειαστείτε ένα πακέτο σφολιάτας ζύμη μαγιάς. Από αυτό θα γίνει πολύ πλούσια και μαλακό κρέας shanezhki.

Συνταγή για αυτό το πιάτο περιλαμβάνει τη χρήση:

• κιμά (καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μικτό) - περίπου 800 γρ?
• κρεμμύδια - 1 τεμ?.
• μπαχαρικά - προσθέσετε γεύση?
• κοσκινισμένο αλεύρι - χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• Αυγά μικρή - 1 τεμ. (Για τα προϊόντα λίπανση)?
• ζύμη λεπιοειδές μαγιά - 1 πακέτο.

Ετοιμάστε τη ζύμη και γέμιση

Πώς να μαγειρέψουν με shanezhki κρέας; Συνταγή από αυτά τα προϊόντα απαιτούν την αγορά των κοινών και άμεσα διαθέσιμα συστατικά. Πριν από το σχηματισμό των ημιτελών λεπιοειδές ζύμη μαγιάς αφαιρείται από τον καταψύκτη και εντελώς αποψυγμένα. Όσο για το επίγειο βόειο κρέας, στη συνέχεια, να προσθέσει σε αυτό μια ποικιλία από μπαχαρικά και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Τα συστατικά αναμιγνύονται επιμελώς και να προχωρήσει στο σχηματισμό προϊόντων.

Lepim ημιτελή προϊόντα

Για να κάνετε το κρέας shanezhki ζύμη σφολιάτας τεμπέλης αλλοπαρμένος, να κυλιούνται σε ένα ορθογώνιο σχηματισμό, ελαφρά πασπαλισμένο με αλεύρι κοσκινισμένο. Στη συνέχεια, η βάση κάλυμμα κιμά και τυλίγονται σε έναν σφιχτό ρολό. Στη συνέχεια, το προϊόν κόβεται σε τεμάχια με πάχος μικρότερο από 3 εκατοστά. Είναι εξαπλωθεί σε ένα ταψί και το λίπος με χτυπημένο αυγό κότας.

ψήσιμο

Μετά θα διαμορφωθεί με βάση το κρέας shanezhki τεμπέλης και που σε ένα λαδωμένο φύλλο, που διαβιβάστηκαν αμέσως στο φούρνο. Τα Πρόκειται προϊόντα ψήνονται στους 195 βαθμούς για 44-48 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ημικατεργασμένα προϊόντα θα πρέπει να είναι αφράτο, απαλό και ρόδινα.

Σπιτικά κέικ στο τραπέζι

Όπως μπορείτε να δείτε, κατά την προετοιμασία του κρέατος shanezhek δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Μετά προϊόντα vypekutsya, αυτές λαμβάνονται έξω από το φούρνο και να απομακρύνονται από το φύλλο. Στη συνέχεια, το πιάτο που παρουσιάζονται στον πίνακα, μαζί με τη σάλτσα ντομάτας και το γλυκό ζεστό τσάι.

Κάντε ένα γευστικό shanezhki με τυρί cottage και πατάτες

Σε αυτή την περίπτωση, αν δεν σας αρέσει η γεύση ενός εμπορικά διαθέσιμου τεστ που μπορούν να μαγειρεύουν και στο σπίτι. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε τα ακόλουθα στοιχεία:

• ζεστό πλήρες γάλα - 300 ml?
• πόσιμο νερό - 100 ml?
• ζύμες στους κόκκους - 4 g?
• λευκής ζάχαρης - 8 g?
• θαλασσινό αλάτι - 3 g?
• ωμό αυγό - 1 τεμ?.
• αλεύρι κοσκινισμένο - περίπου 6 φλιτζάνια?
• βούτυρο - '90

Παρασκευή της ζύμης

Shanezhki με πατάτες και τυρί από πολύ μαλακό και νόστιμο. Πριν σχήμα και ψήνουμε τους στο φούρνο, είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε βάση ζύμης. Γι 'αυτό το σάκχαρο διαλύεται σε ζεστό πλήρες γάλα, και στη συνέχεια προστέθηκε σε αυτό πόσιμο νερό και μαγιά στους κόκκους. Μετά το τελευταίο προϊόν διογκώνεται στην κουζίνα εξάπλωση χτυπημένο αυγό και το μαλακό βούτυρο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο.

Ζυμώνουμε ομοιόμορφη ζύμη μαγιάς, που καλύπτεται Polotenchik και το αφήνουμε στην άκρη για μια ώρα. Την ίδια στιγμή το θεμέλιο περιοδικά χτυπημένη την παλάμη, οπότε κάθισε ξανά και σηκώθηκε.

για την πλήρωση προϊόντων

Λόγω του γεγονότος ότι αποφασίσαμε να κάνουμε shanezhki με πατάτες και τυρί, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα στοιχεία:

• πουρέ πατάτας έτοιμο - περίπου 300 γρ?
• άφθονο τυρί, τα αυγά και τη ζάχαρη - περίπου 250 g

Σχηματίζουν shanezhki και ψήνουμε στο φούρνο

Μετά το μαγείρεμα, χωρίζεται σε κομμάτια ζύμης και στη συνέχεια έλασης σε μπάλες και ισιώνουν ελαφρώς. Το προϊόν που προκύπτει εξαπλωθεί σε ένα λαδωμένο ταψί, και στη συνέχεια να τις εμβαθύνουμε. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα πάτο του ποτηριού, και ξύλινα tolkushkoy.

Το ληφθέν θέσει εσοχές γέμιση με τη μορφή πουρέ πατάτας και τα γλυκά μάζα τυροπήγματος. Έτσι ώστε να μην τα τρόφιμα άφησε στη διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας για τα όρια της δοκιμής, φροντίστε να δείτε για να το ότι τα αυλάκια στα κέικ δεν ήταν πολύ μεγάλο.

Λιπάνετε όλα τα ημιτελή αυγό χτυπημένο κοτόπουλο, αποστέλλονται στο φούρνο. Είναι shanezhki ψημένα για 50 λεπτά στους 200 βαθμούς. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το προϊόν θα γίνει πλούσια και να ροδίσουν.

Σωστά πάστες στο τραπέζι

Μετά από μαγείρεμα το τυρί και πατάτα shanezhek τους τακτοποιημένα αφαιρεθεί από το τηγάνι και τοποθετούνται σε μία μεγάλη πιατέλα. Σε ένα τέτοιο καυτό προϊόν που παρουσιάζονται στον πίνακα, μαζί με το γλυκό μαύρο τσάι. Αν θέλετε, μπορείτε να εφαρμόσετε για να shanezhkam οποιαδήποτε σάλτσα ντομάτας ή πάστα.

Παρεμπιπτόντως, τα προϊόντα αυτά συχνά χρησιμοποιούνται ως ένα κομμάτι ψωμί με το πρώτο ή το δεύτερο πιάτο.

Για να συνοψίσουμε

Κρέας, λαχανικά και shanezhki τυρί μπορεί να γίνει με τη χρήση διαφορετικών βάσεων. Αν δεν σας αρέσει το ψήσιμο ζύμης, τότε μάγειρας μπορεί να είναι κεφίρ, το γάλα ή ρουφηξιά. Σε κάθε περίπτωση, θα λάβουν ένα πολύ πλούσιο και γευστικό.