Απλό πιάτο του κιμά χοιρινό

Πόσο μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα κιμά! Η πρώτη σούπα με κεφτεδάκια για τα αρωματικά κεφτεδάκια δεύτερο ζωοτροφών, ψήνουν τσαγιού φρέσκο ζεστό πίτα! Συνταγές απλά μια τεράστια μάζα, και κάθε οικοδέσποινα έχει στο οπλοστάσιό του ένα ζευγάρι των πιάτων. Έτσι, τι να μαγειρέψουν χοιρινό κιμά;

Πιάτα από χοιρινό κρέας. Μαγειρική κατσαρόλα πατάτας!

Ίσως, κατσαρόλα πατάτας με κιμά, τουλάχιστον μία φορά, αλλά προσπάθησε να είναι απολύτως κανέναν.

Ένα κιλό πατάτες καθαρίζονται θέσει το στιφάδο στη σόμπα, podsolit. Ενώ οι πατάτες έρχεται με τη διαθεσιμότητα, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα του κρέατος συμπληρώνοντας κατσαρόλες μας. Κιμάς (pound) προηγουμένως αποψυχθεί. Διαγράψτε ένα μικρό κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε λεπτά, ρίξτε τα κρεμμύδια σε προθερμασμένο τηγάνι με πολύ βούτυρο, λίγα λεπτά αργότερα για να στείλετε καφέ του κιμά. Βάλτε μαζί για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, χαμηλώστε τη φωτιά μακριά και να μεταφέρει το περιεχόμενο του τηγανιού σε ένα μπολ.

Οι πατάτες είναι καλά μαγειρεμένο, αρχίζουμε να μαγειρεύουν από πουρέ πατάτας του. Mash καλά, αραιώνεται στην κανονική συνέπεια των παχιά γάλα, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο. Και η τελευταία - για να σπάσει σε πουρέ, δύο αυγά, χτυπημένα. Πουρές πατάτας έτοιμο.

Τώρα στο τηγάνι, το οποίο τηγανητά βόειο κρέας, και πάλι, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, αλλά λίγο. Μοιραστείτε το πρώτο στρώμα μισό μαγειρεμένα πουρέ πατάτας. Δεύτερο στρώμα - το βόειο κρέας, το κρεμμύδι ψημένο. Τρίτον - και πάλι πουρέ. Λαδώνουμε την κορυφή με χτυπημένο αυγό και να το στείλετε στο ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά. Κατσαρόλα είναι έτοιμο!

Πιάτα από χοιρινό κρέας. Κοτολέτες σε μπεν μαρί

Κόψτε το άσπρο ψωμί με κρούστα από τη μία πλευρά, απολαύστε το, στύψτε και βάλτε σε ένα μπολ. Υπάρχουν, επίσης, την αποστολή 400 γραμμάρια χοιρινό κιμά, ανακατεύουμε καλά.

Λεπτώς-ψιλοκόβουμε ένα μέτριο κρεμμύδι, κομμένο τυχόν βότανα, προσθέτουν στην γέμιση.

Από τις προκύπτουσες μορφή μάζας μπουρέκια, πάρει περίπου οκτώ κομμάτια. Κάθε μπουρεκάκια στη μέση ποδοπατούν το δάχτυλό σας για να πάρετε μια μικρή εσοχή. Ψιλοκόβουμε τρεις μανιταριών και την εξάπλωση τους στις κοιλότητες, παϊδάκια κοντά σε μύκητες για να δει.

Μαγειρέψτε σε μπεν μαρί για 45 λεπτά.

Πιάτα από χοιρινό κρέας. Ζυμαρικά ναυτική

Αυτή η συνταγή είναι από την κατηγορία των «βιαστικά».

300 - 400 γραμμάρια κιμά χοιρινό έβαλε σε μια θερμαινόμενη τηγάνι, τηγανίζουμε για πέντε λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τριμμένο καρότο, αλάτι, προσθέστε τα μπαχαρικά, ρίξτε φυτικό λάδι και τηγανίζουμε για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας όλη την ώρα.

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό 400 - 500 γραμμάρια κάθε ζυμαρικού, μετά από προσαρμογή μέχρι να είναι έτοιμο για να ρίξει έξω πρώτα σε ένα σουρωτήρι για να ποτήρι όλα τα περιττά νερό και να ρίξει τα ζυμαρικά στην γέμιση, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και σιγοβράστε μαζί για 10 λεπτά, οπότε θα είναι ακριβώς έτοιμη χοιρινό έδαφος.

Συνταγή meatloaf

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε πέντε αυγά, πέντε κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και 350 γραμμάρια τυρί, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται στο τηγάνι, ένα έγγραφο πριν από το ψήσιμο καλύπτει αυτό, λιπαίνονται. Τοποθετήστε στο φούρνο για 20 λεπτά.

Σε μισό κιλό χοιρινό κιμά προσθέστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ένα αυγό, αλάτι και καρυκεύματα. Ανακατέψτε καλά.

Με αυτή τη φορά το πηγμένο γάλα για τυρί προσεγγίζεται στο φούρνο, είναι απαραίτητο να πάρετε και να θέσει στο τραπέζι (είναι παρόμοια με μια ομελέτα, αλλά αρκετά ισχυρό). Πολύ απαλά, εξαπλώθηκε σε όλη την επιφάνεια του κιμά. Στη συνέχεια, κυλήστε αργά το ρολό, προσέχοντας να μην καταστρέψετε το εξωτερικό στρώμα (αν και αν σπάσει, δεν είναι κρίσιμης σημασίας).

Βάλτε ένα ρολό σε ένα ταψί και τοποθετήστε το στο φούρνο για 40 λεπτά. Μετά την πάρει, να δώσει λίγο δροσερό, κομμένο σε τακτοποιημένο κούπα, και μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι. Roll συνδυάζεται με ντομάτα, ώστε να μπορείτε να διακοσμήσετε με μικρές ντομάτες «κεράσι».

Πιάτα από χοιρινό κιμά - δεν είναι δύσκολο!