Δίαιτα χωρίς αλάτι - αυτό είναι ό, τι χρειάζεστε

Τα τελευταία χρόνια, ανάμεσα σε αυτούς που θέλουν να χάσουν βάρος, πολλές φορές έχει εφαρμοστεί δίαιτα χωρίς αλάτι. Οι ειδικοί Κριτικές αυτή η μέθοδος ελέγχου του βάρους μπερδεύεται. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι: απαράδεκτο να αποκλείσει εντελώς το αλάτι από τη διατροφή. Που περιέχονται σε αυτήν νατρίου αναγκαίο για τον άνθρωπο. Αφαιρεί από το σώμα αχώνευτος περίσσεια ασβεστίου, υποστηρίζει την ισορροπία των ουσιών. Επιπλέον, χωρίς αλάτι δίαιτα παρέχει μόνο προσωρινή απώλεια βάρους οφείλεται στην απώλεια υγρών. Ως εκ τούτου, η επιστροφή στην κανονική διατροφή οδηγεί σε ταχεία αύξηση του σωματικού βάρους, συχνά ακόμη μεγαλύτερη.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που έχουν αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή του αλατιού δεν διαφέρει άριστη υγεία. Επιπλέον, μεταξύ των οποίων πολύ πιο συχνή καρδιαγγειακή νόσο, λόγω έλλειψης νατρίου.

Από πού, λοιπόν, η θετική ανάδραση; Και γιατί οι ίδιοι οι γιατροί λένε ότι μια δίαιτα χωρίς αλάτι είναι χρήσιμη σε υπερτασικούς ασθενείς και σε εκείνους που είναι επιρρεπείς σε πρήξιμο; Το γεγονός ότι το άλας, όπως η ζάχαρη, συχνά είναι παρούσα σε προϊόντα σε «κρυφό» μορφή. Είναι πάρα πολύ στα λουκάνικα, ψημένα αγαθά, τα κονσερβοποιημένα αγαθά και πολλά άλλα έτοιμα προς χρήση βιομηχανικών προϊόντων. Ως εκ τούτου, ο σύγχρονος άνθρωπος είναι κάτι περισσότερο από την ημερήσια τιμή της πρόσληψης αλατιού σε 2-3 φορές, πολύ ανησυχητικό το γεγονός ότι ο μεταβολισμός σας.

Πώς μπορεί αυτό να είναι; Η αλήθεια, όπως πάντα, στη μέση. Δίαιτα χωρίς αλάτι και ζάχαρη δεν σημαίνει πλήρη απόρριψη αυτών των προϊόντων, αλλά μόνο λογικό περιορισμό τους. Συνιστάται, για παράδειγμα, το αλάτισμα το φαγητό δεν βρίσκεται στη διαδικασία της προετοιμασίας και έτοιμα. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι καμία δίαιτα αλάτι παρέχει μια ημερήσια τιμή της κατανάλωσης για το κουταλάκι του γλυκού (5-6 οζ.).

Για το φαγητό δεν φαίνεται φρέσκο και άγευστη, προσθέστε σε φυσικά καρυκεύματα, τα κρεμμύδια, το σκόρδο της. Απορρίψτε λιπαρά, τηγανητά, οξεία και καπνιστό, συμπυκνώθηκε κρέας και ψάρι ζωμό, χοιρινό και βοδινό κρέας, λουκάνικο, ξηραίνεται, μαριναρισμένο, ή αποξηραμένα ψάρια. Το ανώτατο όριο χρήσης της τουρσιά, σάλτσες και ζαχαροπλαστικής, η οποία προσθέτει επίσης πολύ αλάτι. Συμπεριλάβετε στο μενού ζωμό λαχανικών σας, χωρίς αλάτι, το σιτάρι και το ψωμί σικάλεως, ποικιλία από ψάρια και κρέας. Επιπλέον, μια δίαιτα χωρίς αλάτι συνιστά φρούτα, τα μούρα, το αποβουτυρωμένο γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, ωμά και μαγειρεμένα λαχανικά. Αξίζει να σημειωθεί ότι, αν το τραπέζι σας θα πρέπει να παρακολουθήσει από το τυρί, τα αυγά, το γιαούρτι, αποξηραμένα φρούτα, ζελέ.

Ενδεικτικό μενού μιας ημέρας, χωρίς αλάτι διατροφή

Πρωινό: τυρί με χαμηλά λιπαρά cottage, το ψωμί (χωρίς αλάτι) και το τσάι (μπορείτε με το γάλα).

Μεσημεριανό: ένα ψημένο μήλο

Μεσημεριανό: Σαλάτα από ντομάτα, σούπα πατάτας με μανιτάρια και μηλόπιτα με μήλα.

Απογευματινό: ψωμί (χωρίς αλάτι) με μαρμελάδα και ένα αφέψημα από τριαντάφυλλο γοφούς.

Δείπνο: φυλλώδη σαλάτα με άπαχο γιαούρτι, βραστές πατάτες και το τυρί cottage με φρούτα.

Να θυμάστε ότι μπορείτε όχι μόνο να εγκαταλείψει το αλάτι. Αλλά μια δίαιτα με μέτρια κατανάλωσή της μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μια λογική προσέγγιση στο μενού του θα σας βοηθήσει όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να βελτιώσει σημαντικά την κατάσταση της υγείας τους.