Εξαιρετική κλασική συνταγή σούπας κρέμα γάλακτος των μανιταριών

Ούτε ένα γεύμα μπορεί να είναι εξίσου μεγάλη ποικιλία και παρέχει ένα ευρύ πεδίο για τη φαντασία, όπως το πρωινό. Είναι δυνατόν να μεριμνήσει για το πρωινό πραγματική γιορτή για το στομάχι, ειδικά αν, για παράδειγμα, να προετοιμάσει μια κρέμα σούπα με μανιτάρια. Το πιάτο αυτό μπορεί να είναι τόσο νόστιμο και χρήσιμο, πρωτότυπο και έρχεται με τη γεύση του καθενός που το δοκίμασα.

Πολλοί Ευρωπαίοι επιλέγουν σούπας κρέμα για πρωινό - ένα τέτοιο πιάτο είναι το αγαπημένο τους έδεσμα, το οποίο είναι αρκετά ακριβώς για να μαγειρέψουν, αλλά ακόμα ένα τεράστιο αριθμό διαφορετικών τρόπων. Για παράδειγμα, στη Γαλλία, είναι πολύ δημοφιλής σούπα κρέμας μανιταριών με μανιτάρια και κρεμώδη σούπα κολοκύθας. Στην Ιταλία, προτιμούν σπανάκι σούπα με κρέμα γάλακτος με την προσθήκη παρμεζάνας. Για να πω την αλήθεια, ακόμα και στη Φινλανδία, όπου η παραδοσιακή σούπα δεν είναι το κυρίως πιάτο, υπάρχουν μερικές συνταγές που είναι παρόμοια με την ευρωπαϊκή, ενώ η προετοιμασία μόνη αληθινή καλοφαγάδες τους.

Αν δεν έχετε σκεφτεί για το πώς να μπαχαρικό μέχρι την καθημερινή σας μενού με αυθεντικές γεύσεις της ευρωπαϊκής κουζίνας, τότε ήρθε η ώρα να πάρει τις συνταγές και να αρχίσει να εργάζεται προς αυτή την κατεύθυνση. Σούπες είναι πολύ σημαντικό για κάθε άνθρωπο - που έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, τροφοδοτεί την παροχή βιταμινών και θρεπτικών ουσιών, καθώς και για να ικανοποιήσει και τους πιο τολμηρές γαστρονομικές επιθυμίες. Οι έμπειροι σεφ συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε κατά κύριο λόγο μια συνταγή σούπας κρέμα με μανιτάρια - αυτό το φαγητό είναι απλό, αλλά εκπληκτικά νόστιμο, και η ρύθμιση είναι ιδανική για τους σλαβικούς λαούς.

Δεν γκουρμέ δεν μπορεί να αρνηθεί μια τέτοια λιχουδιά - ένα ελαφρύ και απαλό, χρήσιμο και νόστιμο, φαίνεται να κάνει τη γεύση τραγουδούν με την απόλαυση. Εκτός αν, φυσικά, οι κανόνες και η τεχνολογία της παρασκευής συναντήθηκαν και προϊόντα είναι τα πιο φρέσκα και προσεκτικά αντιμετωπίζονται. Αν σκοπεύετε να το μαγείρεμα πιάτα κλασικά, θα πρέπει να φροντίσει μπεσαμέλ, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά ως βάση για σούπες, καθώς και την πλήρωση κρέμας. Σε μερικές πραγματοποιήσεις (όπως σούπα velyute) και σάλτσα κρέμας αντί χρειάζονται ζωμό με τηγανητά αλεύρι μαζί σαντιγύ και στους κρόκους αυγών ή των λεγόμενων «lezone». Αλλά το καλύτερο είναι ακόμα να πάρετε μια κλασική συνταγή για κρέμα σούπα με μανιτάρια - ένα απλούστερο, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα.

Για την παρασκευή του πρέπει να φροντίζει για τα ακόλουθα συστατικά: κοτόπουλο ή ζωμό λαχανικών (400 ml.), Ασπρομανίταρα (400 γρ.), Κρεμμύδι (1 δοκάρι.), Σκόρδο (2-3 δοντιού). Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ληφθούν δάφνη, κρέμα γάλακτος (350 ml.) Και κάποια μαϊντανό. Η τεχνολογία προετοιμασία είναι αρκετά απλή - θα πρέπει να έχετε μια καλή ζεσταθεί το τηγάνι, ρίχνουμε της μια μικρή ποσότητα βούτυρο, και λίγα λεπτά αργότερα για να βάλει τα θρυμματισμένα κρεμμύδια. Επόμενο σούπα συνταγή κρέμα των μανιταριών περιλαμβάνει τα κρεμμύδια τηγάνισμα με τα αγαπημένα σας μυρωδικά και μπαχαρικά για την απόκτηση του ένα χρυσό χρώμα. Στη συνέχεια, μπορείτε να στείλετε τα μανιτάρια τηγάνι, κομμένα σε λωρίδες. Το επόμενο στάδιο είναι η προετοιμασία ενός πλαισίου για τη σούπα - σε βραστό ζωμό να στείλετε ένα τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια, να δοκιμάσετε - αλάτι και τα καρυκεύματα, τη δάφνη και μπαχαρικά. Δεκαπέντε λεπτά αργότερα, όταν το μέλλον σούπας κρέμα βράσει καλά στη φωτιά της μέτριας έντασης, θα είναι διαθέσιμο και πάλι, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει βράση. Ένα άλλο 10 λεπτά αργότερα, ένα μεγάλο ευρωπαϊκό πιάτα θα διακοσμήσει μόνο με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε μόνο το παρόν, αλλά ακόμα ζεστό. Αυτή η σούπα συνταγή κρέμα του μανιταριού είναι πολύ καλή στο αν κάθεστε σε μια διατροφή για ιατρικούς ή αισθητικούς σκοπούς, και προσφέρετε στον εαυτό σας κάτι πρωτότυπο και μοναδικό γευστικό.