Η ομάδα Συνταγή αλόφυτα.

Η ομάδα Συνταγή αλόφυτα δημοφιλή και αγαπήθηκε από το ρωσικό λαό. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι στην πραγματικότητα αυτή η ταβέρνα ρωσική κουζίνα και χρησιμοποιείται για να ονομάζεται «χωρικός», δηλαδή, ως παράγωγο της λέξης «αγροτικό». Solyanka σπίτι - ένα είδος λαϊκής έκφρασης, πράγμα που συνεπάγεται ένα μίγμα ενός μεγάλου αριθμού των συστατικών. Οι χωρικοί που χρησιμοποιείται για να πάρει μόνο μια ποικιλία των προϊόντων και των υπολειμμάτων από μαγειρεμένα αυτά σούπα.

Συνταγή kasha - ένα είδος έργου τέχνης, γιατί δεν μπορούμε να επιτρέψουμε καμία παραμικρό λάθος κατά τη διαδικασία της παρασκευής του. Αν τώρα κάθε γυναίκα παίρνει συχνά μακριά και προσθέτει τα συστατικά με βάση τη δική τους γεύση. Συνταγή αλόφυτα ομάδα υποβλήθηκε σε αλλαγές με το πέρασμα του χρόνου. Αλλά πάντα παρέμεινε το πιάτο, η οποία είναι περήφανη για κάθε σέβεται τον εαυτό εστιατόριο και ο σεφ.

Αν δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύουν συνονθύλευμα ομάδα του κρέατος, δεν είναι ένα πρόβλημα. Εδώ μία επιλογή: να προετοιμάσει 250 g των οστών κρέας, 50 g ζαμπόν, 100 γραμμάρια κρέας (χοιρινό ή μοσχάρι), 50 g λουκάνικο 1 κρεμμύδι, ελιές, πάστα ντομάτας, 2 τουρσιά, 2 κουταλιές της σούπας κρέμας, βουτύρου, 1/4 της ilmona, τη δάφνη, το πιπέρι και βότανα. Μπορείτε να αλλάξετε τα συστατικά, ανάλογα με το αν τους αρέσει το νοικοκυριό σας.

Τώρα είστε έτοιμοι να μαγειρέψουν. Στην αρχή, η προετοιμασία πλούσιο ζωμό. Το κρέας και τα οστά τοποθετούνται σε κρύο νερό για να πάρετε ένα πλούσιο ζωμό, ή σε ζεστό νερό, αν θέλετε το κρέας ήταν πιο ζουμερό. Όταν το νερό βράζει, αφαιρέστε τον αφρό και να μειώσει τη θερμότητα. Τώρα, σε μια κατσαρόλα μπορεί να βάλει τα λουκάνικα και το ζαμπόν, προ-κύβους. Όταν ο ζωμός είναι μαγειρεμένα, αφήστε το να ελαφρώς έγχυσης, και στη συνέχεια επειδή είναι απαραίτητο να απομακρυνθεί το κρέας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Επίσης, αφαιρέστε το κρέας από τα οστά και να κάνει το ίδιο πράγμα με τον ίδιο. Όλη αυτή του κρέατος πρέπει να τεθεί και πάλι σε κατσαρόλα και το βάζουμε πίσω στο φυσικό αέριο. Τώρα μπορείτε να ρίχνετε στο ταψί λίγο νερό αν φαίνεται ότι δεν είναι αρκετό.

Όσο για το τόξο, μπορεί να παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να το ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε ελαφρά σε βούτυρο με την προσθήκη πάστα ντομάτας και σιγοβράζουμε όλα τα 10 λεπτά, ενώ άλλοι απλά να ρίξει τα κρεμμύδια σε βραστό ζωμό. Έτσι, τα κρεμμύδια που αποστέλλονται στο τηγάνι, μπορείτε τώρα να συνεργαστεί με πίκλες. Πρέπει να πλένονται και κόβονται σε μικρούς κύβους, στη συνέχεια προσθέστε στο ζωμό. Επόμενη συνταγή Solyanka περιλαμβάνει την προσθήκη ενός δάφνη, πιπέρι και αλάτι για γεύση. Πιάτο παρασκευάζεται ακόμη και για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, όταν Solyanka ήδη μαγειρεμένο, για να προσθέσετε πράσινες και μαύρες ελιές της, ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και χυμό λεμονιού. Όταν ένα τραπέζι για να θέσει ξινή κρέμα στην κορυφή.

Και εδώ είναι μια άλλη συνταγή για Solyanka, που σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε αλήθεια καλοφαγάδες. Είναι αναγκαίο να ληφθεί ένα κομμάτι του κρέατος με οστό, χοιρινό χωρίς κόκαλα, μπέικον, τρία μπούτι κοτόπουλο, μοσχάρι καρδιά, ένα κομμάτι μπέικον, λουκάνικο, δύο κρεμμύδια, δύο ντομάτες, λαχανικά κατεψυγμένα μίγμα, κατεψυγμένα μανιτάρια, δύο πατάτες, μια τουρσί αγγούρι, ένα βάζο της ελιάς, χόρτα , καρυκεύματα, αλάτι. Ετοιμαστείτε να ξεκινήσει με το ζωμό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την ανάγκη να βράσει τα οστά και το κρέας κρέατος καρδιά στην άλλη. Όλα αυτά είναι έφερε σε σημείο βρασμού, αφαιρέστε αφρό, περίπου μία ώρα και ένα μισό το απόθεμα και η καρδιά έτοιμο. Τώρα το μόνο που χρειάζεται για να πάρει το κρέας από το τηγάνι και κόψτε σε φέτες για την επιμήκυνση. Το κρέας είναι επίσης απομακρύνεται και τα οστά. Καρδιά πρέπει να κοπεί σε ένα ξεχωριστό μπολ. Όλα επανέρχεται στο ζωμό, υπάρχει αποστέλλεται σε κύβους πατάτες. Ο ζωμός είναι μαγειρεμένα κατά παραγγελία, πώς να μαγειρεύουν πατάτες. Εν τω μεταξύ, είναι δυνατόν να τηγάνι λίπος, αφαιρέστε το και τα υπόλοιπα κρεμμύδια λάδι τηγανίζουμε, σε κύβους. Στη συνέχεια υπάρχει προστιθέμενη τις ντομάτες, αλάτι, μπαχαρικά, αποξηραμένα βασιλικό και σέλινο, δάφνη και πάπρικα. μάζα ντομάτα-κρεμμύδι πρέπει να σβήσουν 10 λεπτά. Στη συνέχεια πρόσθεσε την καρδιά, τουρσιά, λαχανικά και τα μανιτάρια. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, σε ένα λουκάνικο αλιευμάτων τηγάνι, ακολουθούμενη από το περιεχόμενο του τηγανιού. Όταν ένας πίνακας σε κάθε πλάκα πρέπει να τεθεί ελιές κομμένες σε ροδέλες και φέτα λεμονιού.