Κολοκύθα σούπα «Belonika»: πώς να προετοιμαστούν και ποια είναι η χρήση;

σούπα κολοκύθας «Belonika» - ένα πιάτο που θα αρέσει σε όλους. Μπορεί να μαγειρευτεί με μπέικον ή να κάνει μια χορτοφαγική επιλογή. Το πιάτο γυρίζει με έντονη γεύση και πλούσιο άρωμα. Και το χρώμα του είναι καταπληκτική. Σερβίρεται αυτή την σούπα με ψητό σπόρους κολοκύθας. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο. Πώς να μαγειρέψουν σούπα κολοκύθας «Belonika».

Αυτό που χρειάζεται για το μαγείρεμα

Για να προετοιμάσει την κολοκύθα σούπα «Belonika» ανάγκη:

1. 2 kg της κολοκύθας.
2. 1 ντομάτα.
3. 3 σκελίδες σκόρδου.
4. 2 μίσχους του σέλινου.
5. 1 σκελίδα κρεμμύδι.
6. Red hot και μαύρο πιπέρι.
7. Μαϊντανός.
8. σπόροι κολοκύθας.
9. Τριμμένη παρμεζάνα.
10. 150 g του μπέικον.
11. Λευκό ψωμί.
12. Το λάδι από τις ελιές.

"Belonika": συνταγές

σούπα κολοκύθας μπορούν να παρασκευασθούν χωρίς την τριμμένη παρμεζάνα και μπέικον. Γυρίστε χορτοφαγικό πιάτο. Η γεύση του δεν θα ζημιωθούν. Εάν είναι επιθυμητό, το τυρί μπορεί να αντικατασταθεί τυρί που παράγεται με βάση συστατικά φυτικής. Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν είναι καλύτερα να λάβει απότομη.

Τι να μαγειρέψουν σούπα κολοκύθας, θα πρέπει να προετοιμάσει τα τρόφιμα. Για να ξεκινήσετε είναι να προετοιμάσει τα λαχανικά. Τα κρεμμύδια πρέπει να καθαρίζονται και να κοπεί. Το ίδιο πρέπει να γίνει με σέλινο. Αν στο χέρι έχει μάραθο, είναι απαραίτητο να προσθέσετε στο πιάτο και του. Καυτερές πιπεριές πρέπει επίσης να πλένουν και καθαρό, αφαιρώντας προσεκτικά όλους τους σπόρους. Δεν είναι απαραίτητο να προστεθεί πάρα πολύ από αυτό το στοιχείο στο πιάτο.

Το σκόρδο πρέπει να καθαρίζονται και να συνθλίβονται. Μπέικον συνιστάται να κοπεί, και στη συνέχεια στο ταψί. Κοστίζει λίγο podtopit, αλλά δεν τηγανίζουμε. Μετά από αυτό, η δεξαμενή είναι απαραίτητη για να προσθέσετε το σκόρδο και όλα τα στιφάδο. Εδώ είναι απαραίτητο να χύσει τα παρασκευασμένα λαχανικά.

Τι να κάνετε στη συνέχεια

σούπα κολοκύθας «Belonika» θα πρέπει να παρασκευάζονται σε ακολουθία. Ενώ ψητά λαχανικά, μπορεί να προετοιμάσει ένα κύριο συστατικό. Κολοκύθα πρέπει να καθαρίζονται με την αφαίρεση των σπόρων ταυτόχρονα με ένα κουτάλι και κόψτε το δέρμα. Η σούπα προσθέτει μόνο φυτικό πολτό. Θα πρέπει να κοπεί σε αρκετά μεγάλους κύβους, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μαγειρευτά προϊόντα. Επίσης αξίζει μια φέτα ντομάτας. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη φλούδα και τους σπόρους. Μετά από αυτό θα πρέπει να θέσει μια ντομάτα σε λαχανικά και λίγο στιφάδο.

σούπα μαγείρεμα

Κολοκύθα «Belonika» και σούπα είναι χορτοφάγος. Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, θα πρέπει να κάνουμε ό, τι περιγράφεται παραπάνω, χωρίς να προσθέτει σε αυτό το μπέικον. Στον ατμό τα λαχανικά θα πρέπει να στραφούν στο τηγάνι. Εδώ είναι απαραίτητο να χύσει μερικά φλιτζάνια βραστό νερό. Ιδανικά, αυτό το πιάτο πρέπει να προστεθεί φυτικά, κρέας ή ζωμό κοτόπουλου. Αν δεν το κάνουν, τότε μπορείτε να ρίξτε βραστό νερό.

Όταν προστίθεται υγρό, είναι απαραίτητο, τοποθετήστε ένα δοχείο σε μια αργή πυρκαγιά, και όλη η στιφάδο για 20 λεπτά. Τα συστατικά πρέπει να ανακατεύετε τακτικά, έτσι ώστε τίποτα δεν έχει κολλήσει στον πάτο και να μην καεί.

το προκύπτον μίγμα θα πρέπει να μεταφέρεται μετά από ένα ορισμένο χρόνο σε ένα μπλέντερ και όλα άλεσμα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πουρέ. Εάν το κύπελλο δεν το κάνει, μπορείτε να το ανεβάσετε στα τμήματα σούπα. Η προκύπτουσα πουρέ πρέπει να εμποτίσουν πίσω στο τηγάνι. Τώρα πρέπει να επιτευχθεί μια ευχάριστη συνέπεια. Αν ο πουρές είναι πολύ παχύ, μπορείτε να ρίχνετε σε αυτό λίγο βραστό νερό. Αν το υγρό, είναι απαραίτητο να σβήσει λίγο περισσότερο, ανακατεύοντας τακτικά.

Πώς να υποβάλετε αίτηση για χορτοφάγους σούπα

σούπα κολοκύθας «Belonika», του οποίου η παρασκευή περιγράφεται ανωτέρω, είναι έτοιμο. Μένει να το διακοσμήσει και σερβίρετε. Εάν είστε προετοιμασμένοι χορτοφαγική επιλογή (χωρίς το μπέικον), μπορείτε να τηγανίζουμε ελαφρά τη φλούδα τους σπόρους κολοκύθας και τα βάζουμε πάνω σε πουρέ πατάτας. Λευκό ψωμί, συνιστάται να κάνει κρίσιμες στιγμές και να στεγνώσει το τηγάνι σας σε αυτό χωρίς την προσθήκη λαδιού. Επίσης τελείωσε σούπα μπορεί να πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Όπως σίτιση πιάτο με μπέικον

Αν η σούπα είναι μαγειρεμένα με μπέικον, μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα χορτοφαγικό πιάτο. Από το παραπάνω, μπορείτε να το πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και ψητό τη φλούδα τους σπόρους κολοκύθας. Επιπλέον, τα συμβατικά κράκερς λευκό ψωμί μπορεί να αντικατασταθεί με νόστιμα κρουτόν. Παρασκευάζονται εύκολα και γρήγορα. Κατ 'αρχάς, ας κοπεί το λευκό ψωμί. Είναι καλύτερα να το αλέσει σε κύβους. Κάθε κομμάτι συνιστάται πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο. Άσπρο ψωμί είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε σε ένα ταψί. Μπέικον - μπριζόλα. Κομμάτια θα πρέπει να τεθεί πάνω από το λευκό ψωμί. Ψήστε κρουτόν αναγκαίο σε μία θερμοκρασία τουλάχιστον 250 ° C.

Το ψήσιμο είναι έτοιμη έκανε προ-φύλλο ή χαρτί ψησίματος. Για να ξεφύγουμε από το φούρνο δεν συνιστάται, διότι το ψωμί μπορεί γρήγορα να ροδίσει. Όταν τα κομμάτια αποκτήσει μια χρυσή απόχρωση, πρέπει να τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί παρμεζάνα. Τυρί θα πρέπει να ψήνουν, αλλά δεν καίγονται για. Μετά από αυτό σφήνες του λευκού ψωμιού θα πρέπει να τεθεί στο επίκεντρο της ένα μπολ σούπα κολοκύθας.

Χρήσιμες αν μια σούπα

Σύμφωνα με τους ειδικούς, σούπα κολοκύθας είναι πολύ χρήσιμο. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο είναι παγκοσμίως υποδεικνύεται. σούπα κολοκύθας καθαρίζει τα νεφρά και το συκώτι, να ενισχύσει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και την ομαλοποίηση της λειτουργίας της καρδιάς, για να κρατήσει τη νεολαία, ηρεμία του νευρικού συστήματος και τη βελτίωση της όρασης. Υγιείς πιάτο θα είναι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. σούπα κολοκύθας επιταχύνει το μεταβολισμό του σώματος, να απαλλαγούμε από αναιμία, έλλειψη βιταμινών, τοξικότητα και αυξημένη ευθραυστότητα των μαλλιών και των νυχιών.