Επιτήδευση στην ιαπωνική σαλάτα με μπαστούνια καβούρια και γαρίδες

Η απάντηση στο ερώτημα ποιος εφηύρε τη σαλάτα με μπαστούνια καβούρια και γαρίδες, χάνεται στα βάθη των αιώνων. Το πιο πιθανό, αυτό το εξαιρετικό συνταγή εφευρέθηκε στην Ιαπωνία, όπου υπάρχει λατρεία των θαλασσινών. Ωστόσο, αρχικά ένα από τα συστατικά της ήταν crabmeat. Τώρα είναι - ένα σουρίμι ψάρια, το κύριο συστατικό των ράβδων. Φυσικά, το πιάτο καβούρι και γαρίδες δεν μπορεί να ονομάζεται προϋπολογισμού, ακόμη και δημοκρατική. Ως εκ τούτου, εξαίσια θαλασσινά έχουν αντικατασταθεί με κάτι πιο εύκολο - όπως σουρίμι. Όταν η δόξα των πιάτων πέρα από τα όρια του Ανατέλλοντος Ηλίου, σε σαλάτα άρχισε να προσθέσετε διάφορα συστατικά που χρησιμοποιούνται σπάνια στην Ιαπωνία. Αυτό το καλαμπόκι, τα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, το λάχανο. Με τον τρόπο αυτό υπήρχε η λεγόμενη «κλασική σαλάτα με μπαστούνια καβούρια και γαρίδες,» που είμαστε τώρα και να προετοιμαστούν.

Είναι εντελώς απλό πιάτο. Η ποσοτική σύνθεση των συστατικών εξαρτάται από τις γευστικές προτιμήσεις σας. Κόψτε τον εαυτό σας sticks και τα αυγά (βραστά καλή), προσθέστε μια φλούδα γαρίδες, κονσέρβες καλαμπόκι και αρακά, σεζόν με μαγιονέζα, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε - και τελειώσατε! και άλλα προϊόντα μπορούν να συνδεθούν με αυτά τα βασικά συστατικά. Το κύριο πράγμα που συνδυάζουν με γούστο σουρίμι. Σαλάτα με ραβδιά καβούρι και γαρίδες μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα γυάλινο δοχείο με τη μορφή «πουφ». Για να το κάνετε αυτό με ακρίβεια τη διάταξη στρώμα από θαλασσινά στρώμα και τα λαχανικά, και στην κορυφή πιάτο διακοσμούν μαγιονέζα δίκτυο και τρίβονται κρόκους αυγών.

Για να κάνετε τη σαλάτα ένα ελαφρύ, χαμηλό σε θερμίδες γεύμα, είναι λογικό να αναφέρεται στην αρχική συνταγή, αρχικά από την Ιαπωνία. Βράζουμε ένα ποτήρι ρύζι, ψύχεται, επιτρέποντας το υγρό να στραγγίξει. Αντί γαρίδες θα χρησιμοποιήσει καλαμάρι (300 γραμμάρια). Τους μαγειρεύω όχι περισσότερα από πέντε λεπτά, στη συνέχεια ψύχεται και ψιλοκομμένο. Απλά μπριζόλα και διακόσια γραμμάρια κομματάκια καβουριού. Μετά από αυτό, αναμείξτε σε μια κατσαρόλα παραπάνω συστατικά με ένα βάζο σε κονσέρβες καλαμπόκι και τα φύκια (100-150 γραμμάρια). Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι, και ένα φλιτζάνι μαγιονέζα. Η εκλεπτυσμένη σαλάτα με καλαμάρια και τα καβούρια μπαστούνια έτοιμο.

Για το καλοκαίρι έκδοση προσπαθήσει να φρεσκάρετε το πιάτο λαχανικά. Εκτός από τα 200 g της γαρίδας και καβουριού μπαστούνια χρησιμοποιώντας επτά 15-20 πράγματα ντοματίνια, δύο μίσχους του πράσινο κρεμμύδι, μισή πιπεριά και χόρτα σαλάτα. Για μια τέτοια σαλάτα θερμίδων με γαρίδες και καβούρια μπαστούνια καλά για να κοπεί και 50 g ενός στερεού κίτρινου τυριού. Φόρεμα το πιάτο μπορεί να είναι η μαγιονέζα και το ελαιόλαδο, και οι λάτρεις μπαχαρικών μπορούν να προσθέσουν μια κουταλιά σάλτσα σόγιας.

Αλλά το χειμώνα μπορεί να παρασκευαστεί εξαιρετικά νόστιμο πιάτο με την προσθήκη καπνιστό αυγοτάραχο καπελάνου. Είναι πωλείται στα καταστήματα, δεν παίρνει δύσκολο. Όπως η Εύα σαλάτα γεύμα της Πρωτοχρονιάς με μπαστούνια καβούρια και γαρίδες, επίσης, μπορεί να κάνει μια τζούρα. Για το σκοπό αυτό, το κάτω μέρος του μια όμορφη πιάτα κρύσταλλο στοιβάζονται στρώματα βραστές πατάτες (δύο μεσαίου μεγέθους κονδύλων σε φέτες φέτες). Σε ένα ξεχωριστό μπολ προετοιμασία πλήρωση μαγιονέζα, το χαβιάρι από καπελάν και το χυμό λεμονιού. Είναι γενναιόδωρα αλείψει πατάτες στρώμα. Δίπλα σε αυτό που τις συσκευασίες σε κύβους κομματάκια καβουριού και μία ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Και πάλι, όλα λιπαίνονται ντύσιμο. Στη συνέχεια, τρίψτε στο πιάτο τρεις βραστά αυγά. Τριακόσια γραμμάρια γαρίδες βραστές, καθαρίζονται και τοποθετούνται στην κορυφή. Αν είναι μικρά, είναι δυνατόν και πλήρως - αν όχι, θα πρέπει να κοπεί. Η ανώτατο στρώμα θα πρέπει να είναι το τυρί (100 g) το οποίο τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.