Πώς να κλείσει τη σαλάτα θείος Bens κολοκύθι το χειμώνα;

Νόστιμα σνακ υπό τον αινιγματικό τίτλο Θείος Bens που βρέθηκαν στο πρόσωπό ένθερμους θαυμαστές μας από την εμφάνισή του στα ράφια των καταστημάτων. Αρχικά, ήταν εξωτικά, δεν είναι όλα διαθέσιμα. Αλλά τελικά τα πιάτα συνταγή έγινε δημόσια, και η οικοδέσποινα χαρά άρχισε να διατηρήσει σαλάτα.

σνακ κλασικό

Τι ετοιμάζει παραδοσιακή σαλάτα θείος Bens; Κολοκυθάκια! Το χειμώνα, είναι σκόπιμο να καθοριστούν μέχρι λίγο περισσότερο, γιατί θα φάει γρήγορα, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία. Η κατανάλωση των προϊόντων είναι η εξής: Ντομάτα (πιθανή και κέτσαπ) - 450-500 g, ζάχαρη - 250 γραμμάρια, οξεικό οξύ (για πλήρωση) - 1 κουταλάκι του γλυκού (δωμάτιο), το άλας - οι ίδιες ντομάτες - 7-10 κομμάτια μπορεί να είναι μαλακό, καλή ωρίμανσης. Που απαιτεί πολλή σαλάτα θείος Bens κολοκυθάκια (για το χειμώνα), είναι ένα κρεμμύδι - όχι λιγότερο από 1 kg. Επειδή το πιάτο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών. Μια ανάγκη χιλιόγραμμα επίσης πιπέρι και ίδιοι κολοκυθάκια, μπορεί να είναι 2 ή 2,5 χιλιόγραμμα. Αρχικά παρασκευασμένα γέμιση: ζυμαρικά που σε ένα τηγάνι ή κέτσαπ, προστίθεται αλάτι, ζάχαρη, οξύ, KCE αναδεύεται και αφήνεται κύλισμα βράζει σε μέτρια φωτιά, 10 λεπτά τώρα η ίδια σαλάτα θείος Bens. Κολοκυθάκια και τα υπόλοιπα στιφάδο λαχανικών γίνεται. Πρώτη στην τομάτα θα πρέπει να σβήσει το κύριο συστατικό, σε κύβους. Μυελού σε επεξεργασία για 10 λεπτά. Στη συνέχεια προστίθεται στο πιπέρι σιδήρου, τεμαχισμένο, καθαρίζονται από τους σπόρους. Έχει σβήσει επίσης μια λειτουργία 10 λεπτών με τα πόδια. Μετά από όλα, τα σύνολα κρεμμύδι - για την ίδια περίοδο. Η πιο πρόσφατη σε μια σαλάτα θείος Bens κολοκυθάκια, συγκομίζονται το χειμώνα, τίθενται ντομάτες. Λαχανικά υφίστανται εντατική θερμική επεξεργασία επί 40 λεπτά Μετά από αυτή τη μεταφορά σε βρασμό δοχεία σνακ και τυλίγονται. Το σπίτι σας θα παραμείνει πολύ ευχαριστημένοι με το κενό.

Θείος Bens-γρήγορο

Μπορούμε να πούμε ότι το ορεκτικό της κολοκυθάκια Θείος Bens - σχεδόν κάθε σαλάτα στο ξινή-γλυκό με βάση ντομάτα με το κύριο συστατικό της οικογένειας κολοκύνθη. Πολύ νόστιμα είναι αυτό που σας προσφέρει την επιλογή. Είναι πιο έντονη από ό, τι το προηγούμενο, αν και το κλασικό είναι καλό το δικό του τρόπο. Σύνθεση: κολοκυθάκια - 3 kg, ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές (γλυκές, φυσικά) - 1,5 kg .. Σαχάρα θα χρειαστεί 250 γραμμάρια ή περισσότερο - με το γούστο σας, άλας - τουλάχιστον 3 κουταλιές (μπορεί να είναι με μια διαφάνεια), ξύδι - 3 κουταλιές, πάρα πολύ. Και 1 φλυτζάνι (250 γραμμάρια) του νερού, τα φυτικά έλαια, τομάτα (κέτσαπ). Για να προσθέσετε το κεφάλι οξύτητα του σκόρδου και 2-3 λοβούς καυτερή πιπεριά. Ξεκινάμε πάλι με το γέμισμα. Σε αυτή την σαλάτα θείος Bens κολοκυθάκια (για το χειμώνα), που παρασκευάζεται ως εξής. Η κατσαρόλα βράζουμε το νερό, ντομάτα, ζάχαρη, λάδι και το αλάτι, και στη συνέχεια να μειώσει τη φωτιά και βράζουμε το μίγμα για 10-12 λεπτά. Προσθέστε το ξίδι και το βγάζουμε από τη φωτιά. Τώρα για τα λαχανικά. Είναι καθαρά και χωρίς ανάμιξη, κομμένο σε κομμάτια (κύβους). Το ζεστό, ρίχνουμε τα κολοκυθάκια μαρινάδα, σοτάρετε τους (όχι πολύ βρασμένο!) Για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια βάλτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και καυτερή πιπεριά - ας στιφάδο τον ίδιο χρόνο ή 3-5 λεπτά περισσότερο. Κατεβάστε την τελευταία πιπεριά και τις ντομάτες ορεκτικό Dowar μέχρι να μαλακώσουν. Δοκιμάστε το, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι ή ζάχαρη. Απλωμένα σε αποστειρωμένο τράπεζες, για την καλύτερη ασφάλεια θέσει στην κορυφή, κάτω από το κάλυμμα της συμβατικής ασπιρίνη και roll up (το παλιό αποδεδειγμένος τρόπος για να αποτρέψει την αλλοίωση, πολλές προετοιμασίες για το χειμώνα, ο θείος Bens καθώς και. Μετά την ψύξη, την αποθήκευση της σαλάτας σε ξηρό και δροσερό μέρος. Όταν χειμώνα θα ανοίξει το κορυφαίο στρώμα, όπου το δισκίο αφαιρέστε απαλά.

Φάτε για την υγεία ορεκτικά θείος Bens!