Εστιατόριο "Aist" (Μόσχα, Μαλαισία Bronnaya): περιγραφή, μενού, αξιολογήσεις

Εστιατόριο «Stork» (Μόσχα) είναι μέρος ενός μεγάλου δικτύου των επιχειρήσεων τροφοδοσίας, που δημιουργήθηκε από Arkadiem Novikovym. Αυτή η εξέχουσα Μόσχα επιχειρηματίας, εστιάτορας και τηλεοπτική προσωπικότητα. «Πελαργός» - δεν είναι τυχαίο το όνομα. Στη σοβιετική εποχή το κτίριο που στεγάζεται το καφενείο με το ίδιο όνομα, δημοφιλής μεταξύ των Μοσχοβιτών. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε λεπτομερώς τη θέση του εστιατόριο, το φαγητό που τους προσφέρονται, καθώς και τοπικές εκδηλώσεις και σχόλια πελατών.

«Stork» (εστιατόριο): η διεύθυνση και τις ώρες λειτουργίας

Το εστιατόριο βρίσκεται σε ένα vintage τριώροφο αρχοντικό, που βρίσκεται στη διασταύρωση της Μαλαισίας και Bolshaya Bronnaya. Αυτή είναι μια προνομιακή τοποθεσία στο κέντρο της Μόσχας, οπότε κοιτάξτε εδώ μπορεί όχι μόνο τους ντόπιους αλλά και τουρίστες, που επισκέπτονται το ιστορικό μέρος της πόλης. Μπορείτε να φτάσετε στο εστιατόριο του μετρό. Κοντά του είναι μόλις 3 μεγάλες σταθμό "Pushkinskaya" (800 μέτρα), "Tverskaya" (850 μέτρα) και το "Τσέχοφ" (900 μέτρα). Από το υπόγειο στο εστιατόριο πιο εύκολο με τα πόδια, αλλά μπορείτε να φτάσετε με τα μέσα μαζικής μεταφοράς. «Πελαργός» μεταφέρει τους επισκέπτες που φθάνουν με αυτοκίνητο. Γι 'αυτούς, υπάρχει δωρεάν χώρος στάθμευσης. Πλήρης διεύθυνση του ιδρύματος: Μόσχα, Μαλαισία Bronnaya, το σπίτι 8/1.

Το εστιατόριο είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 09:00 μέχρι τα μεσάνυχτα. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι εκδηλώσεις όπως συναυλίες, που συνήθως καταλήγουν λίγο αργότερα.

Διαβάστε περισσότερα για το εστιατόριο

«Stork» (εστιατόριο), το τηλέφωνο που αναγράφονται στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου, άνοιξε το 2006 από τον διάσημο εστιάτορα Arkadiem Novikovym. Βρίσκεται σε δικό του κτήριο με εξωτερική βεράντα, η οποία λειτουργεί την άνοιξη, το καλοκαίρι και νωρίς το φθινόπωρο. Ο πρώτος όροφος διαθέτει σαλόνι, το οποίο είναι εξοπλισμένο με τραπεζάκια και μαλακό ξαπλώστρες. Εδώ είναι ένα μπαρ. Το εσωτερικό είναι σχεδιασμένο σε κλασικό στιλ με άφθονη χρήση στοιχείων από ξύλο διακόσμηση. Το εστιατόριο βρίσκεται στον δεύτερο όροφο του κτιρίου. Εσωτερικός σχεδιασμός γίνεται με παρόμοιο στυλ, αλλά είναι περισσότερο μια πολυτέλεια. Οι πολυθρόνες και καναπέδες κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας δέρμα και βελούδο. Στο «Stork» μια ηλιόλουστη βεράντα στον τελευταίο όροφο, όπου ο καιρός είναι καλός, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την εκπληκτική θέα στο ιστορικό κέντρο της Μόσχας. Το ισόγειο διαθέτει επίσης μια μικρή βεράντα με τραπέζια τοποθετούνται σε εξωτερικούς χώρους.

Σχεδόν ένα ίδρυμα εστιατόριο του προϋπολογισμού «Stork». Οι τιμές είναι υψηλότερες από ό, τι εδώ και σε άλλες παρόμοιες καφετέριες. Ένα τυπικό σύνολο των τροφίμων και ποτών θα κοστίσει 2000-3000 ρούβλια. Αρχικά, για ένα εστιατόριο της Ιταλίας κλήθηκε celebrity σεφ Umberto Rossi, ο οποίος το 2015 αντικαταστάθηκε από εκκολαπτόμενους Anton Bulygin.

Εστιατόριο "Stork": menu

Το μενού του εστιατορίου είναι ένας συνδυασμός Ευρωπαϊκή, Ιταλικά, Ιαπωνικά, Ρωσικά και γεωργιανή κουζίνα. Για τους απαιτητικούς επισκέπτες προσφέρεται πνευματικά δικαιώματα συνταγές Anton Bulygin. Παραδοσιακά, στο πρώτο μισό της ημέρας «Stork» σερβίρει κλασική πρωινό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το πλιγούρι βρώμης με ψητά μήλα, ρυζόγαλο με αχλάδια, πολλά πιάτα με αυγά, κρουασάν και φρέσκους χυμούς.

Στο κύριο μενού θα βρείτε και ακριβά, και οι επιλογές του προϋπολογισμού. συνταγές αρχικού συγγραφέα, κατά κανόνα, το κόστος δεν είναι φθηνή, αλλά είναι απίθανο να είναι σε θέση να δοκιμάσουν αυτά τα πιάτα σε οποιοδήποτε άλλο όργανο. Την ίδια στιγμή η κουζίνα του προϋπολογισμού ισοπαλίες στο εστιατόριο «Aist» (Μόσχα), οι ταξιδιώτες που αναζητούν ένα μέρος για να φάτε, καθώς και παρέες φίλων και οικογένειες.

Εδώ είναι μερικά πιάτα που μπορείτε να δοκιμάσετε, που έρχονται σε αυτό το εστιατόριο:

• hachapuri τυρί ή Ατζαρίας?
• Μπρουσκέτα με ντομάτα και βασιλικό?
• ταρτάρ τόνου με γεύση τρούφας?
• τραγανό γαρίδες με κόκκινη σάλτσα πάπρικα?
• φρυγμένα σολομού με αβοκάντο, Κιόνι και yuzu?
• Ψητή μελιτζάνα με κουσκούς και κατσικίσιο τυρί?
• σούπα κολοκύθας με άγρια μανιτάρια?
• Taglioni με καβούρι και πικάντικο μεξικάνικο σάλτσα?
• Χιλής λαβράκι με σάλτσα σόγιας?
• συκώτι κοτόπουλου στο τηγάνι με πατάτες?
• cheesecake "New York".

Τα ποτά στο εστιατόριο

Όχι λιγότερο διαφοροποιημένη θα εκπλήξει την τοπική κάρτα μπαρ. Έτσι, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα αφρώδες κρασί, Moet & Chandon, λευκό, κόκκινο και ροζέ κρασιά από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, την Αυστραλία, την Αργεντινή και τη Χιλή. Σαμπάνια σερβίρεται είτε από το γυαλί ή μεμονωμένα μπουκάλια. Το αποκορύφωμα της λίστα κρασιών ήταν ένα κρασί δαμάσκηνο από την Κίνα. Η τιμή των ποτών κυμαίνεται από 1000-2000 ρούβλια ανά φιάλη έως και αρκετές δεκάδες χιλιάδες. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν το ρούμι, επιδόρπια κρασιά, το λιμάνι, το σέρι, Calvados, Αρμανιάκ, μπράντι, κονιάκ, τζιν, τεκίλα και το ουίσκι από τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ιαπωνία, την Ιρλανδία και τη Σκωτία. Το μπαρ στο ισόγειο για εσάς και την προετοιμασία κλασικά κοκτέιλ με την προσθήκη αλκοόλης και χωρίς αυτό.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με τις εκδηλώσεις

Εστιατόριο «Aist» (Μόσχα) σπάνια είναι φιλοξενεί μια ποικιλία δραστηριοτήτων. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι δεν ασχολείται με την οργάνωση δεξιώσεις, γάμους και άλλες εορταστικές βραδιές. Από καιρό σε καιρό το καφενείο συμμετέχει στην Μόσχα Γαστρονομικό Φεστιβάλ, το οποίο συμπληρώνει το μενού τους με πρωτότυπες καινοτομίες. Τις περισσότερες φορές, η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με τη μορφή της συνάντησης. «Πελαργός» παρακολουθεί ένα διάσημου σεφ από τη Ρωσία και την Ευρώπη, καθώς και άλλοι επαγγελματίες που σχετίζονται με την επιχειρηματική εστιατόριο. Για παράδειγμα, πρόσφατα επισκέφθηκα το cafe Paolo Basso - Ιταλικά σομελιέ, το οποίο θεωρείται ένα από τα καλύτερα στον κόσμο.

Θετική αξιολόγηση σχόλια

Εστιατόριο «Πελαργός», που βρίσκεται στην καρδιά της Μόσχας, είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των κατοίκων της πρωτεύουσας. Τους αρέσει να έχουν το γεύμα και το δείπνο σε αυτό το μέρος, έτσι ώστε να αφήνουν συχνά θετικά σχόλια. Σύμφωνα με αυτούς, «Πελαργός» έχει τα εξής πλεονεκτήματα:

• Νόστιμο φαγητό, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν μια ποικιλία από πιάτα από ψάρια και θαλασσινά.
• Γρήγορη σερβίρουν γεύματα σε φημισμένα δωματίου. Σερβιτόροι και γρήγορα παρασύρει τα βρώμικα πιάτα από τα τραπέζια.
• Ζεστή ατμόσφαιρα, χωρίς πάθος παρόμοια ιδρύματα. Τα Σαββατοκύριακα, το εστιατόριο παίζει ζωντανή μουσική.
• Όμορφη σχεδίαση πιάτα και επιδόρπια.
• Τεράστια ποικιλία από πιάτα από διάφορες κουζίνες του κόσμου, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία ποιοτικών κρασιών και κοκτέιλ.

Αρνητική βαθμολόγηση σχόλια

Ωστόσο, ένα σπάνιο όργανο να κάνει χωρίς κριτική από τους πελάτες. Ένα μικρό μέρος των επισκεπτών ήταν δυσαρεστημένοι με μια υπηρεσία που προσφέρει το εστιατόριο «Aist» (Μόσχα). Με τις παρατηρήσεις τους, αναφέρουν τα εξής μειονεκτήματα καταλύματος:

• Ανέφερε ότι το εστιατόριο παίρνει πληρωμή με πιστωτική κάρτα, αλλά μετά το δείπνο, με πιάτα επισκέπτες πρέπει να πληρώσουν σε μετρητά. Το γεγονός ότι το τερματικό πληρωμής χωρίς μετρητά δεν λειτουργεί κατά την είσοδό του οργάνου δεν είπε.
• Μάγειροι μην ακούσουμε τις επιθυμίες των επισκεπτών. Για παράδειγμα, αν σας ρωτήσω για ένα πιάτο χωρίς να προσθέσετε το σκόρδο, τότε θα εξακολουθεί να εξυπηρετείται με σκόρδο.
• Στο πάρκινγκ δίπλα στο εστιατόριο σχεδόν ποτέ κενές θέσεις.
• Μερικά από τα πιάτα στο μενού λείπουν. Σε αυτή την περίπτωση, προστάτες πω ότι το φαινόμενο αυτό είναι μια σταθερά, και όχι τυχαία.
• Στην είσοδο του εστιατορίου δεν είναι ο διαχειριστής, έτσι ώστε οι επισκέπτες να καθίσουν μόνοι τους.
• Οι σερβιτόροι δεν είναι διαφορετική τραχύτητα, όμως, όπως η φιλικότητα και η προσήνεια.

Αντί επιλόγου

Malaya Bronnaya - αυτό είναι ένα ιστορικό μέρος της πόλης. Περπατώντας μέσα από αυτό, μην χάσετε την ευκαιρία να εξετάσει το εστιατόριο-καφέ «Stork». Οι επισκέπτες που τον εκτιμώ για την εξαιρετική ποιότητα του φαγητού, ένα ποικίλο μενού, μια φιλόξενη ατμόσφαιρα και γρήγορη εξυπηρέτηση. Μπορεί να συνιστάται για ρομαντικά δείπνα και επαγγελματικές συναντήσεις. Ναι, δυστυχώς, το κόστος των τροφίμων είναι πολύ υψηλότερο από ό, τι σε άλλα ιδρύματα της πόλης, αλλά η τιμή είναι απόλυτα συνεπής ποιότητα των υπηρεσιών που προσφέρουν όλες τις καφετέριες Arkady Novikov.