Ετοιμάζουμε σαλάτα από φρέσκο λάχανο με αγγούρια

Τα λαχανικά είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Όλα τα λαχανικά είναι χρήσιμα με τον δικό τους τρόπο. Το λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ειδικά στη βιταμίνη C. Είναι επίσης χρήσιμο για την πρόληψη γαστρεντερικών ασθενειών. Επιπλέον, το λάχανο είναι ένας «καλός προστάτης» από τις περισσότερες μολυσματικές ασθένειες, ακόμη και τη φυματίωση. Ιδιαίτερα καλό λάχανο στη διατροφή σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά. Για παράδειγμα, με καρότα ή αγγούρια. Τα αγγούρια είναι πλούσια σε διάφορα μικροστοιχεία, βιταμίνες. Είναι καλά για την πρόληψη της ουρολιθίασης και είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό.

Για να είμαστε υγιείς και όμορφοι, ετοιμάζουμε μια σαλάτα φρέσκου λάχανου με αγγούρια. Αυτό θα απαιτήσει τριακόσια γραμμάρια λάχανου, ένα ζευγάρι φρέσκα μεσαίου μεγέθους αγγούρια, άνηθο, αλάτι και πιπέρι μαυρισμένο στη γεύση, ελαιόλαδο. Κόβουμε το λάχανο με άχυρο και το κάνουμε ιδιαίτερα τρυφερό, μπορεί να ξύνεται με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια να προσθέτουμε λίγο ξύδι μήλου, ζάχαρη και αλάτι. Ας έχουμε λίγο λάχανο. Εν τω μεταξύ, κόβουμε τα αγγούρια σε μισούς δακτυλίους. Κόβουμε τα πράσινα ψιλά. Στο λάχανο προσθέτουμε αγγούρια, χόρτα, αλάτι λίγο και πιπέρι για γεύση. Στη συνέχεια, γεμίζουμε με ελαιόλαδο και το μαρούλι είναι έτοιμο.

Φρέσκια σαλάτα λάχανο με αγγούρι μπορεί να σερβιριστεί με βραστές πατάτες. Για αυτό, στο Μια κατσαρόλα για να βράσει τις νεαρές πατάτες (περίπου τρία άτομα το καθένα). Διαδώστε σε ένα πιάτο, ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και την πλευρά απλώστε μια σαλάτα φρέσκου λάχανου με αγγούρια. Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό το πιάτο ψητό κοτόπουλο, κοτολέτες, κεφτέδες. Πάρτε ένα πλούσιο και θρεπτικό ζεστό πιάτο.

Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα φρέσκου λάχανου με μαγιονέζα και αυγό. Αυτό απαιτεί λάχανο - τριακόσια γραμμάρια, αυγά σκληρά βρασμένα - μερικά κομμάτια, μαγιονέζα (κατά προτίμηση σπιτικό) - εκατό γραμμάρια, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι, γεύση, οποιοδήποτε φυτικό λάδι, μήλο ή τραπεζοειδές ξύδι. Λάχανο, λεπτές καλαμάκια. Στη συνέχεια προετοιμάζουμε ως συνηθισμένη σαλάτα από φρέσκο λάχανο με αγγούρια, μόνο στην περίπτωσή μας με αυγά. Τα αυγά καθαρίζονται και κόβονται σε κύβους. Στο λάχανο προσθέτουμε αυγά, γεμίζουμε με μαγιονέζα και βάζουμε σε πλάκες. Μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινα.

Μια σαλάτα φρέσκου λάχανου με αγγούρια αποδειχθεί νόστιμο και ικανοποιητικό, αν προσθέσετε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, αυγά και καβούρια. Αυτό θα απαιτήσει τριακόσια γραμμάρια λάχανου, τρία βραστά αυγά, ένα κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, ένα αγγούρι μεσαίου μεγέθους, ραβδιά καβουριών - διακόσια γραμμάρια, μαγιονέζα, αλάτι στη γεύση. Λάχανο ψιλοκομμένο, τα αυγά καθαρίζονται και αρχίζουν να κόβονται σε κύβους, ραβδώσεις καβούρια ψιλοκομμένες φέτες, κύβους αγγουριού. Βάζουμε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε καλαμπόκι. Όλη η σάλτσα σαλάτας με μαγιονέζα, ανακατέψτε. Μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινα.

Αυτή η σαλάτα είναι πολύ δημοφιλής με τα παιδιά. Μπορείτε να το ετοιμάσετε με τόλμη για πάρτι για παιδιά. Μπορείτε να διακοσμήσετε μια σαλάτα με τα λαγουδάκια από τα αυγά, να κάνετε τις ελιές από την ocelli, να βγάζετε από τους κρόκους και τα χόρτα. Έτσι, θα κερδίσετε καλά τα κουνελάκια στον καθαρισμό. Τα παιδιά σίγουρα δεν θα αφήσουν ένα τέτοιο πιάτο χωρίς προσοχή. Και η σύνθεση της σαλάτας είναι τέτοια που περιέχει όλα τα απαραίτητα συστατικά για τη διατροφή: λίπη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και βιταμίνες.