Ετοιμάστε νόστιμα σουβλάκια κοτόπουλο.

Juicy σουβλάκι κοτόπουλο είναι επάξια θεωρείται ένα νόστιμο, απλό και γρήγορο πιάτο. Ετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε για αυτό το πιάτο είναι πολύ απλή, απλά πρέπει να μαρινάρετε το κρέας και το μαγειρεύετε. Για να μάθετε πώς μπορείτε να μαρινάρετε το κοτόπουλο και το πώς να μαγειρεύουν γλυκό, με μια λεπτή σουβλάκια γεύση κοτόπουλο - μπορείτε να μάθετε από αυτό το υλικό.

Χρειαζόμαστε μισό φλιτζάνι χυμό λάιμ, μισό φλιτζάνι χυμό λεμονιού, την ίδια ποσότητα μελιού, σκελίδα σκόρδο, μισό κιλό κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια 2,5 εκατοστά. χρειάζονται ακόμα ένα κομμάτι του πιπεριού, να λάβει τρεις πιπεριές, κόκκινο, πράσινο και κίτρινο, και στη συνέχεια κόβεται σε τετράγωνα είναι 3x3 cm.

Όταν όλα τα συστατικά είναι έτοιμοι, προχωρούμε στο μυστήριο. Ανακατέψτε χυμό λεμονιού, λάιμ και το μέλι, προσθέστε στο μίγμα λεπτά κατέρρευσε το σκόρδο. Ένα και ένα τέταρτο φλιτζάνι αυτού του μίγματος αποχύνεται σε μια πλαστική σακούλα, το οποίο ήδη είναι κοτόπουλο. Ερμητικά κλείσει την τσάντα και το βάζουμε σε μισή ώρα στο ψυγείο. Τα απομεινάρια της μαρινάδας και να στείλουν πίσω από το κοτόπουλο, σκεπάζουμε καλά με καπάκι.

Θα αποχωρήσει από το γκριλ, όπου ψητό κοτόπουλο σουβλάκι μας. Λίπανση με σχάρα πετρελαίου. Φέρνοντας το κοτόπουλο από το ψυγείο. Μου αρέσει σουβλάκια κοτόπουλου σε σουβλάκια, έτσι αρμαθιές πάντα το κρέας σε σουβλάκια, interspersing με τετράγωνα πιπέρι. Αν δεν shpazhek - δεν έχει σημασία, πάει και συμβατικά μεταλλικά σουβλάκια.

θερμοκρασία γκριλ πρέπει να διατηρούνται εντός των ορίων των μέσων τιμών, τότε σουβλάκια κοτόπουλο τηγανίζουμε εντελώς καλά για 10 λεπτά, το πιο σημαντικό, μην ξεχάσετε να το ενεργοποιήσετε και να ρίχνουμε τη μαρινάδα.

Λοιπόν, αυτό είναι αυτό που είπα, μόλις μισή ώρα έχει παρέλθει από την έναρξη του μαγειρέματος, και καπνίζουν στο γραφείο σας φοβερό σουβλάκια κοτόπουλο.

Και τώρα λίγα λόγια για τους κανόνες της μαρινάρισμα κρέατος.

• Μαρινάρετε το κρέας θα πρέπει να είναι σε ένα γυάλινο ή κεραμικό πιάτο. Αν δεν στο χέρι οι δύο πρώτες επιλογές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά σκεύη. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σκεύη αλουμινίου - οξύ αρχίζει να διαβρώνονται μεταλλικό πινάκιο και να αποκτήσουν έντονη «μεταλλική» γεύση.
• Το κρέας στη μαρινάδα πρέπει οπωσδήποτε να απορροφούν στο ψυγείο.
• Τα μεγαλύτερα κομμάτια του κρέατος, τόσο περισσότερο πρέπει να μαριναριστεί, και αντίστροφα.
• Αν θέλετε περισσότερο κρέας βυθίζονται σε μαρινάδα για τον ελάχιστο χρόνο - δεν είναι πολύ τεμπέλης για να το τρυπήσει αρκετές φορές με κάτι αιχμηρό.
• Αν έχετε μόνο σκληρό κρέας, μπορεί να μαλακώσει χρησιμοποιώντας κομμάτια ανανά ή ακτινίδιο. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε ότι με τη βοήθεια των φρούτων, το οποίο μπορεί να μαλακώσει τις πρωτεΐνες, μαρινάρετε το κρέας για περισσότερο από δύο ώρες δεν θα πρέπει να είναι.
• Εάν δεν θέλετε να πάρετε το μαρινάρισμα κρέατος μετά από ακόμα πιο άκαμπτο από ό, τι ήταν πριν από αυτό - μην το παρακάνετε με το οξύ στη μαρινάδα. Ξύδι, το κρασί ή χυμό ρίχνουμε με μέτρο. Για να εξουδετερώσει τα όξινα προϊόντα βήματα προσθέστε μαρινάδα στο φυτικό έλαιο στις ίδιες ποσότητες.
• Αν πρόκειται να μαρινάρετε το κρέας, έχουν φθάσει στον τόπο προγραμματιστεί ένα πικνίκ στο φρέσκο αέρα, χρησιμοποιήστε μια πλαστική σακούλα, μην ξεχάσετε να απελευθερώσει όλο τον αέρα έξω από αυτόν.

Τώρα που έχουμε ασχοληθεί με τη μαρινάδα, θα περιγράψω έναν άλλο τρόπο για να μαγειρέψουν κοτόπουλο.

Σουβλάκια από Aerogrill κοτόπουλο.

Παίρνουμε διατηρημένα με απλή ψύξη στο ψυγείο για κοτόπουλο και το τρίβετε προσεκτικά με μπαχαρικά σε ένα κύκλο και στο εσωτερικό. Τώρα το βάλετε σε μισή ώρα να απολαύσετε, εφ 'όσον απορροφά τα μπαχαρικά ζεσταθεί aerogrill. Έχουμε δύο επιλογές.

Πρώτη Εφαρμογή. Ρίξτε το κάτω μέρος μπύρα aerogrill. Βάλτε το κοτόπουλο στη σχάρα, γυρίστε τον ανεμιστήρα στην υψηλή. Γυρνάμε το χρονόμετρο για μισή ώρα και περιμένω. Μετά από 30 λεπτά, θα πρέπει να παραδώσει το πουλί μας στην άλλη πλευρά και ψήνουμε καλά για άλλα 15 λεπτά μέχρι να ψηθεί.

Δεύτερη εφαρμογή. Το βάζο ή μπουκάλι ρίχνουμε την μπύρα, σουβλάκι κοτόπουλο στη φιάλη και μαγειρέψτε κάτω από τις ίδιες συνθήκες, αλλά η σειρά δεν είναι απαραίτητο, απλά περιμένετε 45 λεπτά. Όταν η διαδικασία ξεκινά πλησιάζει στο τέλος της, απλώς προσπαθήστε να τρυπήσει το ραβδί κρέας για να βεβαιωθείτε ότι είναι έτοιμη.