Συνταγή για pirozhki με εσπεριδοειδή χωρίς βάση λίπους

Τα πίτες με τη λάρνακα, τηγανητά σε ένα τηγάνι, αποκτούνται όχι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και χρήσιμα. Μετά από όλα, ο καθένας ξέρει ότι τέτοια ξινό πράσινα φύλλα, τα οποία συχνά καλλιεργούνται από αγρότες φορτηγών, περιέχουν πολλές χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι είναι επιθυμητό να γίνει αυτό το πιάτο μόνο από φρέσκα φυτά. Διαφορετικά, τα κομμάτια δεν θα είναι τόσο νόστιμα όσο θα θέλαμε.

Συνταγή για pirozhki με τη βερίκοκο: τα απαραίτητα συστατικά για τη δοκιμή

• Ζάχαρη - δύο μεγάλα κουτάλια.
• Kefir λίπος 3% - πλήρες πολύπλευρο γυαλί ?
• Αλεύρι σίτου (μπορείτε να πάρετε τόσο το πρώτο και το υψηλότερο βαθμό) - δυόμισι ποτήρια?
• Αλάτι μαγειρεμένο - δύο μεσαία πρέζα?
• Σόδα τροφίμων (για την κατάσβεση ξίδι δεν πρέπει) - 2/3 από ένα κουτάλι επιδόρπιο?
• Βούτυρο μαλάκωσε - τριάντα γραμμάρια?
• Ένα μικρό αυγό κοτόπουλο - ένα κομμάτι?
• Ηλιέλαιο για πιάτα ψησίματος - ένα πλήρες γυαλί.

Συνταγή για pirozhki με τη βερίκοκα: η διαδικασία του ζυμώματος της βάσης

Για να μαγειρέψετε ένα τέτοιο ψητό πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως οποιαδήποτε βάση. Έτσι, θα πρέπει να πάρετε ένα πολύπλευρο ποτήρι λιπαρό kefir, το ρίχνουμε σε ένα μπολ, το θερμαίνουμε πάνω από μια μικρή φωτιά, και στη συνέχεια σβήνουμε αμέσως σε αυτό 2/3 από ένα κουτάλι επιδόρπιο σόδα ψησίματος. Μετά από αυτό, η βάση πρέπει να προσθέσει αλάτι, κρεμώδη μαλακωμένο βούτυρο, κοκκοποιημένη ζάχαρη και ένα μικρό αυγό κοτόπουλου. Στη συνέχεια, όλα τα προϊόντα πρέπει να κτυπηθούν με ένα πιρούνι, και στη συνέχεια, προσθέτοντας σταδιακά αλεύρι σιταριού, ζυμώστε την ελαστική και μαλακή ζύμη, η οποία πηγαίνει πολύ μακριά από τα χέρια. Κατά την προετοιμασία της γέμισης για πίτες, συνιστάται η βάση να τυλίγεται σε φιλμ τροφίμων και να τοποθετείται σε ζεστό μέρος.

Συνταγή για pirozhki με τη βερίκοκα: τα απαραίτητα συστατικά για την πλήρωση

• Κοκκώδη ζάχαρη - έξι μεγάλα κουτάλια.
• Φρέσκα κολοκύθα φύλλα - εκατόν πενήντα γραμμάρια.

Πατρόνια με εσπεριδοειδές: η διαδικασία παρασκευής της γέμισης

Τα πράσινα φύλλα του φυτού πρέπει να πλυθούν καλά σε ζεστό νερό, στη συνέχεια ψιλοκομμένα, να τοποθετηθούν σε ένα μπολ και να προσθέσετε τη ζάχαρη. Μετά από αυτό, το λάκκο θα πρέπει να αναμειγνύεται καλά και να προχωρήσει στο σχηματισμό πίτας. Η έτοιμη βάση για το κεφίρ πρέπει να χωριστεί σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια να τα τυλίξει σε μικρά στρογγυλά κέικ. Στη μέση κάθε κέικ πρέπει να τοποθετούνται δύο ή τρία κουτάλια από γλυκόξινα γεμίσματα από τη λάρνακα και να σχηματίζουν μινιατούρες και πανέμορφες μπουκαλάκια.

Συνταγή για pirozhki με τη βερίκοκα: θερμική επεξεργασία του πιάτου

Για τηγάνισμα πίτες πρέπει να πάρετε ένα τηγάνι, ρίξτε σε το ηλιέλαιο, ζεσταίνετε πολύ, και στη συνέχεια να βάλει απαλά αρκετά ημιτελικά προϊόντα. Αφού οι κατώτερες πλευρές των καρυκευμάτων είναι καφέ, πρέπει να στραφούν αμέσως με ένα πιρούνι.

Διορθώστε την τροφοδοσία στο τραπέζι

Οι γλυκές πίτες με τη λάρνακα πρέπει να σερβιριστούν για πρωινό σε ζεστή ή ζεστή κατάσταση. Επιπλέον, αυτό το επιδόρπιο πρέπει να κάνει ένα φρέσκο και ισχυρό τσάι. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ένα ζεστό πιάτο πρέπει να τρώγεται πολύ προσεκτικά, επειδή η λειωμένη ζάχαρη, η οποία είχε προστεθεί προηγουμένως στη λάρνακα, μπορεί να κάψει τη γλώσσα ή τον ουρανό αρκετά σκληρά.