Ζυμαρικά με κατεψυγμένα κεράσια: τη συνταγή. Πώς να μαγειρέψουν ζυμαρικά με κεράσια

Ζυμαρικά με κατεψυγμένα συνταγή κερασιών που εξετάζουμε περαιτέρω, μπορείτε να μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας ένα διαφορετικό τεστ. Όσο για τη γέμιση, δεδομένου ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο τα μούρα πάγου, αλλά και φρέσκο. Επιπλέον, ορισμένες από τις νοικοκυρές των προτέρων τα ανακατεύουμε με το τυρί κρέμα, καθιστώντας dumplings πιο χρήσιμο και νόστιμο.

Ζυμαρικά με κατεψυγμένα κεράσια: βήμα συνταγή

Σίγουρα υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι που δεν θα ήθελαν ένα νόστιμο και γλυκό σπιτικό ζυμαρικά. Αυτό το πιάτο είναι τόσο απλή που μπορεί να κάνει ακόμη και ένας αρχάριος στο μαγείρεμα.

Έτσι ποια συστατικά που απαιτούνται για να κάνει νόστιμα ζυμαρικά με κεράσι; συνταγή ζύμη και η γέμιση παρέχει τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• αλεύρι σίτου - από 4 ποτήρια?
• φρέσκα αυγά - 2 τεμ?.
• νερό για να πιει - ένα ποτήρι γεμάτο?
• ιωδιούχου αλατιού - 1/3 μικρό κουτάλι?
• κατεψυγμένα χωρίς κουκούτσι κεράσια - περίπου 300 γρ?
• μεγάλη ζάχαρη - 2 μεγάλα κουτάλια.

Ανάμιξη βάσεις

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μπορείτε να κάνετε σπιτικά ζυμαρικά με κάθε δοκιμή. Ωστόσο, η παραδοσιακή εξακολουθεί να είναι με βάση το αυγό, από τις οποίες οι συνηθέστερα μορφοποιημένα ζυμαρικά, σαλάχια και άλλα ημι-ετοίμων προϊόντων.

Για την παρασκευή μιας τέτοιας δοκιμής είναι αναγκαία να πιρούνι νικήσει τα αυγά, προσθέστε τα στο νερό, και ρίχνουμε το αλάτι. Ανακατέψτε τα συστατικά που χρειάζονται για να ρίχνουμε σιγά-σιγά ένα ελαφρύ γεύμα. Θα πρέπει να προστεθεί, εφ 'όσον δεν έχετε μια πολύ παχιά ζύμη, καλά αποβλήτων από το χέρι. Θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια τσάντα και να αφήσει το δωμάτιο για 20-30 λεπτά.

Ετοιμάστε γέμιση

Πώς να μαγειρέψουν ζυμαρικά με κατεψυγμένα κεράσια; Η συνταγή αυτού του πιάτου δεν απαιτεί πλήρη μούρα απόψυξη. Σε αντίθετη περίπτωση, θα ρέει έξω από το χυμό.

Έτσι, λίγο κεράσι Το παγωμένο να τεθεί σε ένα μεγάλο δοχείο και στη συνέχεια να το ρίχνουμε σε ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.

Σχηματίζουν προϊόντα

Πώς είναι κατεψυγμένα ζυμαρικά με κεράσια; Συνταγή τέτοιων προϊόντων απαιτεί ένα λεπτό φύλλο της δοκιμής. Το προκύπτον στρώμα είναι αναγκαίο να κόβεται σε κύκλους χρησιμοποιώντας ένα μικρό ποτήρι ή γυαλί.

Μετά από όλες τις ενέργειες που περιγράφονται σε κάθε άρθρο θα πρέπει να τεθεί σε ½ κουταλάκι γέμιση και έντονα τσιμπήστε τις άκρες για να βράσει το γλυκό κεράσι δεν κινείται πέρα από τη δοκιμή.

Cook στο μάτι της κουζίνας

Πριν μιλήσουμε για το πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά με κεράσια σε ένα πιάτο, θέλω να σας υπενθυμίσω ότι αν δεν σκοπεύετε να μαγειρέψουν το προϊόν αμέσως μετά τη χύτευση, τα οποία ενθαρρύνονται να βάλει στην κατάψυξη. Διαφορετικά, πρέπει να συμπληρώσετε την κατσαρόλα με νερό, βράστε το και βάλτε τα σωστά ζυμαρικά ποσό.

Θερμική επεξεργασία γλυκά προϊόντα θα πρέπει να είναι περίπου 5-7 λεπτά. Αυτός πρέπει να είναι αρκετό για να μαγειρέψουν πλήρως τη ζύμη.

Σωστά σερβίρει σπιτικά ζυμαρικά στο τραπέζι

Όταν το προϊόν έχει ψηθεί, θα πρέπει να είναι προσεκτικά αφαιρέστε από το τηγάνι με μια τρυπητή κουτάλα, και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα κοινό πιάτο. Σερβίρετε ζυμαρικά με κεράσι στο τραπέζι μαζί με τη συνιστώμενη κρέμα γάλακτος, και γλυκά όπως το μέλι ή μαρμελάδα. Απολαύστε το γεύμα σας!

Κάνουμε τα ζυμαρικά με ένα κεράσι κεφίρ

Αν έχετε βαρεθεί με τα παραδοσιακά ζυμαρικά, τότε θα προσφέρουμε για να τους μαγειρέψουν σε διαφορετική βάση. Με τη χρήση αυτών των πιάτων γιαούρτι λαμβάνεται πολύ τρυφερό και νόστιμο. Γι 'αυτόν, χρειαζόμαστε:

• αλεύρι σίτου - από 4 ποτήρια?
• φρέσκο αυγό - 1 τεμ?.
• γιαούρτι - γεμάτο ποτήρι?
• ιωδιούχου αλατιού - 1/2 μικρό κουτάλι?
• Soda τραπεζαρία - ένα ζευγάρι από τσιμπήματα?
• φρέσκα χωρίς κουκούτσι κεράσι - 400 g?
• μεγάλες ζάχαρη - 3 μεγάλα κουτάλια.

mesim ζύμη

Πριν μαγειρεύετε τα ζυμαρικά σε κεφίρ, είναι απαραίτητο να γίνει μια σφιχτή ζύμη. Για να γίνει αυτό, χρειάζεται λίγο να ζεσταθεί γαλακτοκομικά ποτό, και στη συνέχεια να επιστρέψει αμέσως καντίνα σόδα. Μετά την παύση κεφίρ αφρισμού, είναι απαραίτητο να χύσει ιωδιούχου αλατιού, καθώς και διάσπαση αυγό κοτόπουλου. Στο μέλλον, με τα συστατικά που απαιτούνται για να προσθέσετε σταδιακά το αλεύρι σπαρθεί. Ως εκ τούτου θα πρέπει να ζυμώνετε, αλλά μάλλον μαλακή ζύμη. Θα πρέπει να καλύπτει με μια πετσέτα και αφήστε ξεκουραστεί λίγο.

μαγείρεμα γέμιση

Γεύσεις καλύτερο ζυμαρικά στο γιαούρτι που λαμβάνεται από φρέσκα κεράσια. Για να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση, τα μούρα πρέπει να γίνεται σωστά. Για το σκοπό αυτό, φρέσκα και ώριμα κεράσια πρέπει να πλυθούν σε ένα σουρωτήρι, και στη συνέχεια να αποσπάσουν από όλα τα κόκαλα. Για το υπόλοιπο πολτό για να προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά όλα.

Χρησιμοποιήστε τη γέμιση πρέπει να είναι αμέσως μετά την παρασκευή του. Διαφορετικά, μπορεί να διαρρεύσει, η οποία περιπλέκουν σημαντικά τη διαδικασία του σχηματισμού των προϊόντων.

Πώς να sculpt σωστά ζυμαρικά;

Προετοιμασία κεράσια, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε από ένα κομμάτι της ζύμης κεφίρ και τυλίξτε το σε ένα πακέτο. Στη συνέχεια, θεμέλια λωρίδα απαιτείται κομμένο σε μικρά κομμάτια και τα καθιστούν μικρές πίτες. Στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος τους θα πρέπει να τεθεί γέμιση και έντονα τσιμπημένο άκρη. Με την ευκαιρία, μερικές από τις νοικοκυρές προτιμούν να τα πλέξει σε μια πλεξίδα. Έτσι, οι εγχώριες ζυμαρικά ληφθούν ακόμα πιο όμορφη.

Σωστά μαγειρέψτε το προϊόν στην πλάκα

Εάν, μετά την χύτευση των προϊόντων που δεν θέλετε να τα μαγειρέψετε, τότε τα ημιτελή προϊόντα θα πρέπει να τεθεί αμέσως σε κατάψυξη. Φυλάσσεται σε τέτοια μορφή μπορεί να είναι έως και έξι μήνες ζυμαρικά.

Αν θέλετε να κάνετε ένα πιάτο στο τραπέζι, τότε θα πρέπει να υποστεί θερμική επεξεργασία. Για να γίνει αυτό, βράζουμε το νερό, προσθέστε σε αυτό λίγο αλάτι και το ηλιέλαιο. Στη συνέχεια, η επιθυμητή ποσότητα των αντικειμένων που πρόκειται να παραλειφθεί βρίσκονται εναλλάξ στο υγρό. Αφού ανέβουν στην επιφάνεια, η φωτιά υποχώρησαν στο ελάχιστο που απαιτείται, και το τηγάνι - ακριβώς καλύπτει ελαφρώς το καπάκι.

Cook σε μια τέτοια κατάσταση, συνιστάται περίπου 4-6 λεπτά. Μετά την παρέλευση του εν λόγω χρόνου που απαιτείται για την απομάκρυνση των ζυμαρικά με μια τρυπητή κουτάλα και την αποστράγγιση του πλήρους ζωμού.

Υποβολή στο οικογενειακό τραπέζι

Παρόντες ζυμαρικά με τα κεράσια στο τραπέζι συνιστάται όταν είναι ζεστό. Πρέπει να είναι ένα κομμάτι της γεύσης βουτύρου, έτσι ώστε να μην έχουν κολλήσει. Εκτός από αυτό το πιάτο μπορεί να παρουσιαστεί κρέμα.

Αν θέλετε να κάνετε ζυμαρικά νοστιμότερα, εκτός από κεράσι, στη γέμιση μπορεί να προστεθεί και το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να αναμιγνύεται μόνο με μούρα και τη ζάχαρη. Απολαύστε το γεύμα σας!