Η ευκολότερη συνταγή plov σε ένα πολυπαραγοντικό

Το Plov είναι ένα παραδοσιακό πιάτο πολλών λαών της Ασίας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το προετοιμάσετε, με βάση παλιές συνταγές. Ωστόσο, η δημοτικότητα αυτού του πιάτου είναι τόσο μεγάλη που εισήχθη στο πρόγραμμα των συσκευών, όπως ένας πολύ-δείκτης. Πιστεύεται επίσης ότι αυτό σχετίζεται με την τεχνολογία μαγειρέματος, η οποία περιλαμβάνει μια σταδιακή τοποθέτηση. Επομένως, η συνταγή pilaf στο multivark είναι πολύ δημοφιλής στους χρήστες αυτών των συσκευών.

Συστατικά

Για την προετοιμασία του pilaf θα χρειαστείτε:

- κρέας (βοδινό ή αρνίσιο) - 0,5 kg ·

- ρύζι - 0,5 kg.

- καρότα - 0,5 kg.

- κρεμμύδι - 0,5 kg.

- το κεφάλι του σκόρδου,

- αλάτι.

- Κύμινο.

- μαύρο πιπέρι,

- μια μικρή ντομάτα.

Αποξηραμένο βερμούρι.

Παρασκευή προϊόντων

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η συνταγή του pilaf στο multivarquet προϋποθέτει μια σταθερή τοποθέτηση των προϊόντων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πρώτα απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προκαταρκτική κατάρτιση. Το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια με ακμές 2-3 εκ. Το ρύζι πλένεται καλά και χύνεται με ζεστό νερό για μισή ώρα. Τα καρότα κόβονται σε μικρά brusochki, κρεμμύδια - semigings. Σε αυτή την περίπτωση, μην χρησιμοποιείτε τρίφτη ή άλλα είδη κοπής, καθώς η συνταγή plov στο multivarque έχει σχεδιαστεί για μικρά κομμάτια και δεν περιλαμβάνει άλλες επιλογές μαγειρέματος.

Επιλογή του αρχικού προγράμματος

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ρυθμίσετε τη λειτουργία ψησίματος στη συσκευή. Επίσης, μπορεί να εμφανιστεί ένα πρόγραμμα ψησίματος ή κάτι παρόμοιο. Σε αυτή την περίπτωση, μην κλείνετε το καπάκι, καθώς απαιτείται για να φτιάξετε τηγανητά τρόφιμα, όχι βραστά. Ορισμένες συσκευές έχουν μια ειδική λειτουργία για το μαγείρεμα αυτού του φαγητού, επομένως, για παράδειγμα, η συνταγή pilaf για multivarqua "Polaris" αναλαμβάνει τη συνεχή χρήση αυτού του τύπου προγράμματος χωρίς μεταγενέστερη εναλλαγή.

Σελιδοδείκτης

Μετά την επιλογή της λειτουργίας, προσθέστε λίγο λάδι στο μπολ, το οποίο είναι το τηγανισμένο κρεμμύδι. Κυριολεκτικά μετά από 10 λεπτά, βάζουν το κρέας εκεί και μετά από 15 λεπτά προσθέτουν καρότα. Σε αυτό το σημείο, το πιάτο μπορεί να αλατιστεί και να πιπερωθεί. Προετοιμάστε όλα μαζί για περίπου είκοσι λεπτά.

Δευτερεύον πρόγραμμα

Αφού το κρέας, τα κρεμμύδια και τα καρότα είναι πρακτικά προετοιμασμένα, είναι απαραίτητο να αλλάξετε τη λειτουργία σε σβέση. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζουμε ότι, για παράδειγμα, η συνταγή plov στο multivark της Philips, που χρησιμοποιεί το πρόγραμμα "Pilot", περιλαμβάνει την εκτέλεση της εργασίας που καθορίστηκε στην αρχή του κύκλου.

Σημειώστε το ρύζι

Κατ 'αρχάς, βάζετε μια αποφλοιωμένη ντομάτα σε ένα δοχείο. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και βάλτε το ρύζι. Πρέπει να χυθεί με νερό για να καλύψει τις κροψίδες κατά δύο εκατοστά. Στη συνέχεια, η συνταγή pilaf στην multivarka προτείνει ένα σελιδοδείκτη απευθείας στο κέντρο του σκόρδου, το οποίο είναι ελαφρά κατακλυσμένο. Μετά από αυτό, κλείστε το καπάκι, ετοιμάστε το πιάτο για μισή ώρα. Για να ελέγξετε εάν το πιλάφι είναι έτοιμο, μπορείτε να βγάλετε την επιφάνεια με ένα κουτάλι μαγειρέματος. Εάν δεν υπάρχουν ήχοι σίγασης, τότε το πιάτο είναι εντελώς έτοιμο. Μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία πολλών σημάνσεων.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μπορείτε να αναμίξετε το πιλάφι μόνο μια φορά στο τέλος του μαγειρέματος. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να βγάλουμε το σκόρδο, το οποίο σερβίρεται ως ειδικό σνακ για τους καλεσμένους της τιμής.