Η Τουρκία με κολοκυθάκια: μαγειρέψετε στο φούρνο σε ένα ταψί και multivarka

Η Τουρκία με κολοκυθάκια - ένα πιάτο με τον τέλειο συνδυασμό του συστατικά. Θέλετε να ευχαριστήσει την οικογένεια ένα πλούσιο και γευστικό γεύμα (δείπνο); Στη συνέχεια επιλέξτε κάποια από τις συνταγές που παρουσιάζονται σε αυτή την εργασία και να ξεκινήσει η διαδικασία μαγειρέματος.

Η Τουρκία φιλέτο με κολοκυθάκια: η συνταγή για Multivarki

Κατάλογος προϊόντων:

• μέτριο κρεμμύδι?
• μανιτάρια (κατά προτίμηση νωπό) - 250-300 g?
• ένα καρότο?
• 0,4-0,5 kg φιλέτο γαλοπούλας?
• νεαρό κολοκυθάκια - 2 τεμ?.
• Εξευγενισμένο έλαιο?
• αγαπημένη μπαχαρικά.

Αναλυτικές οδηγίες

Βήμα №1. Από πού να αρχίσουμε; Μυελού πλύνετε το νερό από τη βρύση. Έχουμε μικρά φρούτα με μαλακό δέρμα. Έτσι, δεν χρειάζεται να κοπεί τίποτα. Η σάρκα κομματάκι κύβους.

Βήμα №2. Καλά πλυμένη μανιτάρια εξαπλωθεί σε έναν πίνακα κοπής. Εμείς άλεσμα ένα κοφτερό μαχαίρι.

Βήμα №3. Σε multichashu ρίξτε λίγο λάδι. Στέλνουμε τεμαχισμένα μανιτάρια και το ψιλοκομμένο μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια. Εκθέτουν τη λειτουργία «ψήσιμο» επί 10 λεπτά. Όλο αυτό το διάστημα, με μια σπάτουλα να αναδευτεί τα συστατικά έτσι ώστε να μην καίγονται.

Βήμα №4. Τώρα multichashu τον φέτες κολοκυθάκια. Ανακατέψτε. Αφήνουμε τις ίδιες συνθήκες μαγειρέματος, αλλά προσθέστε 5 λεπτά.

Βήμα №5. Τουρκία μαστού θα πρέπει να πλένονται σε νερό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τις φλέβες. Το κρέας κομμένο σε κύβους (μέσος όρος). Όλα αυτά μας αλάτι. Ψεκάστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.

Βήμα №6. Multivarku μεταφράζεται σε κατάσταση «Απόσβεση». Πόσο θα πρέπει να προετοιμαστούν γαλοπούλα με κολοκυθάκια; Περίπου 40 λεπτών θα είναι αρκετή.

Βήμα №7. Μοιράστε πιάτο βαθύ πιάτο. Αν θέλετε, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος.

Μαγειρική γαλοπούλα με κολοκυθάκια στη Σαμαρκάνδη (στο τηγάνι)

Απαραίτητα συστατικά:

• μέσο όρο καρότο?
• μαϊντανό - το ήμισυ της δέσμης?
• ένα κρεμμύδι λάμπα?
• 45-50 ml ελαιολάδου?
• πιπεριά (μεσαίου μεγέθους) - 1 τεμ?.
• κολοκυθάκια - μόλις 300 g?
• ώριμες ντομάτες - 2 τεμ?.
• κρέας γαλοπούλας - 0,5 kg?
• ½ κουταλάκι κουρκούμη .;
• 8-10 μπιζέλια του μαύρου πιπεριού?
• σκόρδο - αρκετό για ένα ζευγάρι των δοντιών.

Το πρακτικό μέρος

1. Απλώστε στο τραπέζι όλα τα προϊόντα που παρέχει η συνταγή γαλοπούλα με κολοκυθάκια. Για να ξεκινήσει το κρέας δάνεια επεξεργασία. Αφαιρέστε τους σπόρους και τις φλέβες. Ελήφθη κομμένα σε φέτες φιλέτο (βέλτιστο πάχος - 2 cm).
2. Στείλτε το κρέας στο καυτό τηγάνι. Fry χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο. Η φωτιά πρέπει να είναι μέτρια. Μόλις οι φέτες γαλοπούλα καλύπτονται με καφετί κρούστα, να μετατραπούν αμέσως γύρω από την άλλη πλευρά. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι δεν είναι απαραίτητη. Η διαδικασία της φρύξης κρέατος (τις δύο πλευρές) δεν διαρκεί περισσότερο από 15 λεπτά.
3. Τα πλυμένα λαχανικά εξαπλωθεί σε ένα ξύλο κοπής. Πιπέρι και το κρεμμύδι βολβών, καθαρίζονται από το φλοιό, shinkuem δαχτυλίδια. Ένα καρότο είναι καλύτερο να τεμαχίσει ραβδιά. Αφαιρέστε προσεκτικά το δέρμα από τις ντομάτες και τη σάρκα τους κόβουμε σε κύβους.
4. Κόψτε τη φλούδα από το σκουός, αφαιρούμε τα κουκούτσια. Τώρα τα φρούτα κομμένα σε φέτες μέσο.
5. Τηγανητό κρέας θα στραφούν σε ένα μπολ. Μέχρι να αφαιρέσετε την πλευρά.
6. Η κενή κατσαρόλα βάλτε ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε 5 λεπτά. Προσθέτοντας καρότο (άχυρο) και πιπέρι (δακτύλιος). Συνεχίστε να μαγειρέψουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μετά από 3 λεπτά, τον ντομάτες. Μην απενεργοποιήσετε τη φωτιά. Μετά από άλλα 5 λεπτά στο ταψί πλοίο φέτες κολοκυθάκια.
7. Γεμίστε τα λαχανικά με νερό (μισό ποτήρι). Περίοδος με αλάτι. Ψεκάστε το αγαπημένο σας καρυκεύματα. Προσθήκη στο παρελθόν ψητό φέτες γαλοπούλας. Καλύψτε το πιάτο με ένα καπάκι. Φωτιά μειωθεί στο ελάχιστο. Η Τουρκία με κολοκυθάκια στιφάδο είναι 25 λεπτά.
8. Παραμένει ψιλοκομμένα μυρωδικά και το σκόρδο σκελίδες να παρακάμψετε μέσω ενός ειδικού Τύπου. Αυτά τα συστατικά πρέπει να προστεθούν στο τηγάνι για 5 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος. Μοιράστε μπολ πιάτο. Σε κάθε μερίδα προσθέστε την κρέμα γάλακτος με μέση περιεκτικότητα σε λίπος. Αποδεικνύεται πλούσιο και απίστευτα νόστιμο. Μπορείτε να δείτε και μόνοι σας.

Η Τουρκία με κολοκυθάκια στο φούρνο

σύνολο τροφίμων:

• ένα κρεμμύδι λάμπα?
• κρέμα 15% λίπους - σε γεύση?
• νεαρό κολοκυθάκια (μικρό) - 1 τεμ?.
• τυρί (ποικιλία δεν έχει σημασία) - 200 g αρκετό?
• αγαπημένο μπαχαρικά?
• 0,5 κιλά φιλέτο γαλοπούλας.

διαδικασία της παρασκευής

1. Ας επεξεργασίας κρέατος. Φιλέτο κομμένο σε πλάκες, καθεμία από τις οποίες απωθούν σφυρί κουζίνα.
2. Ψήσιμο φύλλο συσκοτίζει το φύλλο. Θα εξαπλωθεί τα παϊδάκια της γαλοπούλας (σε μία στρώση). Περίοδος με αλάτι. Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά.
3. Στην κορυφή του κρέατος βάλτε το κρεμμύδι ημιδακτυλίων και κολοκυθάκια ζουλιέν. Ισιώστε τα συστατικά. Λιπαίνει την κρέμα.
4. Απομένει να ραντίσει το πιάτο με τριμμένο τυρί. Ψήσιμο με το περιεχόμενο μπει στο καυτό τηγάνι. Σε 200 ° C με τη θέληση κρέας κολοκυθάκι ψήνουμε 20-25 λεπτά για. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, θα πάρει ένα ωραίο χρυσό καφέ. Το τελικό πιάτο παρεχόμενο με γαρνιτούρα (ζυμαρικά, βρασμένο ρύζι ή πουρέ πατάτας).

Εν κατακλείδι

Η Τουρκία με κολοκυθάκια - αυτό το πιάτο, το οποίο θα εκτιμηθεί από όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Συνδυασμός ζουμερό κρέας με λεπτή λαχανικά είναι ένα ασφαλές στοίχημα.