Θερμίδων Σούπες: υπολογισμούς, πίνακες και συμβουλές

Σούπα - είναι η βάση της οποιασδήποτε του δείπνου. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που ονομάζεται τα πρώτα μαθήματα σούπες. Είναι θρεπτικά, νόστιμα και δεν είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες. Όλα αυτά σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε ενεργά σε σούπες δίαιτες αδυνατίσματος. Και το κύριο πράγμα μετρήσει σωστά σούπες θερμίδες. Και αυτό είναι συχνά ένα πρόβλημα, αν και η διαδικασία δεν είναι περίπλοκη. Αν και κάποιες αποχρώσεις εξακολουθούν να υπάρχουν και πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Για να υπολογιστεί η σούπα θερμίδες, θα πρέπει πρώτα να υπολογίσει το θερμιδικό όλων των προϊόντων που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί στη διαδικασία μαγειρέματος. τρόφιμα θερμίδας σε όλους τους πίνακες που καθορίζονται στο 100 g Πρέπει να διαιρείται με 100 για να πάρει τον αριθμό των θερμίδων ανά γραμμάριο, και στη συνέχεια πολλαπλασιάστε τον αριθμό αυτό από το βάρος του προϊόντος, που παρασκευάζεται για το μαγείρεμα σούπας.

Στη συνέχεια, όλα τα προϊόντα, το βάρος τους και την ποσότητα των θερμίδων σε αυτές καταγράφονται σε ένα κομμάτι χαρτί. Εδώ η πρώτη φορά, που είναι σημαντικό να σημειωθεί - να είναι σίγουρος για την καταγραφή της ποσότητας του νερού σε λίτρα. Φυσικά, η θερμιδική περιεκτικότητα σε νερό είναι μηδέν, αλλά κάνει μια σημαντική συμβολή στο τελικό βάρος του προϊόντος. Μετά από όλα αυτά γράφτηκε, είναι απαραίτητο για τον υπολογισμό του συνολικού βάρους των τελικών πιάτα, διπλώνοντας τη μάζα όλων των προϊόντων που χρησιμοποιούνται κατά τον ίδιο τρόπο θερμίδων που αποτελείται. Αυτό θα είναι ο αριθμός των θερμίδων σε όλη την σούπα, και να βρει το θερμιδικό περιεχόμενο των 100 γραμμαρίων, ο αριθμός αυτός πρέπει να διαιρείται με το συνολικό βάρος και πολλαπλασιάζοντας επί 100.

Ένα άλλο σημείο που σχετίζονται με αυτό το θέμα, τον υπολογισμό των ζωμών θερμίδες. Αυτό είναι επίσης ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα. Πιστεύεται ότι στο ζωμό παραμένει 9% των θερμίδων από το κρέας, το οποίο παρασκευαζόταν. Έτσι πρέπει να υπολογίσει τον αριθμό των θερμίδων στο κρέας και να λάβει από αυτό τον αριθμό 9%. Αυτό θα είναι ο συνολικός αριθμός των θερμίδων, είναι αναγκαίο, όπως στην προηγούμενη περίπτωση, διαιρούμενο με το βάρος και να πολλαπλασιάζεται με το 100.

Όπως μπορείτε να δείτε, να υπολογίσει σούπα θερμίδες δεν είναι πολύ δύσκολο, αν δεν ξεχνάμε να εξετάσει το νερό, να λαμβάνει υπόψη τις ιδιαιτερότητες των καταμέτρηση θερμίδων ζωμούς και μην ξεχάσετε τις βασικές αριθμητικές πράξεις. Μια άλλη λεπτομέρεια, είναι σημαντικό να μην χαθείτε στα κόμματα, αλλιώς το αποτέλεσμα μπορεί να διαφέρει από την πραγματική τάξη μεγέθους.

Στο Διαδίκτυο εύκολο να βρείτε διάφορα πίνακα θερμίδων. Ωστόσο, τυφλά πιστεύουν ότι δεν θα έπρεπε, γιατί κάθε οικογένεια τη δική του συνταγή, και ως εκ τούτου, σούπες θερμίδων θα ποικίλει. Καλύτερα μία φορά, ανεξάρτητα υπολογίσει όλα τα γεύματά σας και να γράψετε σε ένα ξεχωριστό σημειωματάριο, και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε αυτά τα αρχεία από τη χρήση κάποιου υπολογισμούς άλλου.

Ωστόσο, οι σούπες πίνακα θερμίδων μπορεί ακόμη να έρθει σε πρακτικό νοικοκυρές. Συγκεκριμένα, ο πίνακας αυτός θα επιτρέψει για έλεγχο αν υπήρχε οποιοδήποτε λάθος στο μέτρημα σας. Μετά από όλα, διαφέρει σημαντικά από κάθε άλλο παρόμοιο σούπες δεν πρέπει. Παρακάτω είναι ένα συνοπτικό πίνακα που αναγράφονται τα πιο δημοφιλή σούπες:

• Bouillon - 4 kcal?
• ζωμό κοτόπουλου - 1 kcal?
• Ουκρανική borsch - 49 kcal?
• Τουρσί - 42 kcal?
• Μανιταρόσουπα - 26 θερμίδες?
• Μπιζέλι σούπα - 66 θερμίδες?
• Αυτί - 46 kcal?
• Σούπα - 38 θερμίδες.

Αυτός ο πίνακας σας επιτρέπει να και πάλι να βεβαιωθείτε ότι το θερμιδικό περιεχόμενο των σούπες είναι εξαιρετικά χαμηλή. Έτσι, μπορείτε να φάτε ένα αρκετά μεγάλο ποσό, με την επιφύλαξη των στοιχείων. Σε αυτή την σούπα δίνει μακράς διάρκειας αίσθημα πληρότητας. Επιπλέον, οι σούπες έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, και το σώμα στο σύνολό του. Πολλοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώμε κάθε μέρα τουλάχιστον ένα μπολ σούπα.

Και πάλι, ο ίδιος ο τρόπος με σούπες λέει για τη χρησιμότητά τους. Ο ζωμός διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα μέταλλα από το κρέας και τα λαχανικά. Επιπλέον, υπό την επίδραση της θερμότητας και νερού, ορισμένοι δεσμοί διασπώνται στον ιστό, και μαλακώνει, η οποία διευκολύνει τη διαδικασία της πέψης. Όπως γνωρίζετε, σε μια κανονική κατάσταση του ιστού αφομοιώνονται από το ανθρώπινο σώμα είναι πολύ κακό, αλλά έχει πολλές χρήσιμες λειτουργίες. Έτσι σούπα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.