Ιρλανδική Cocktail: Μια ποικιλία από δελεαστικές συνταγές. Κοκτέιλ «ιρλανδικό μαρτίνι»

Ιρλανδία το πνεύμα είναι πολύ κοντά στους ανθρώπους μας: αυτοί, επίσης, αγαπούν να πίνουν και να γνωρίζει πώς να το κάνουμε. Ωστόσο, συχνά οι άνθρωποι αυτής της χώρας εξακολουθούν να προτιμούν ανάμεικτα ποτά. Από την άλλη πλευρά, σχεδόν κάθε κοκτέιλ της Ιρλανδίας - έντονη μείγμα το οποίο δεν έχει την πολυτέλεια σε κάθε ευρωπαϊκή. Ιδιαίτερα σημαντικά αυτά τα ποτά 17 Μαρτίου, την ημέρα του πολιούχου του νησιού, Αγίου Πατρικίου. Αλλά και σε άλλες γιορτές, είναι δυνατόν να αποτίσω φόρο τιμής σε αυτά τα κοκτέιλ.

«Άγρια ιρλανδική Rose»

Η κύρια προϋπόθεση σύμφωνα με την οποία θα έχετε το δικαίωμα κοκτέιλ, - ιρλανδικό ουίσκι. Φυσικά, αυτό μπορεί να αντικατασταθεί από οποιαδήποτε άλλη ισχυρή αλκοόλ, αλλά το γευστικό αποκορύφωμα θα χαθούν. Για ένα «Rose» έχει ληφθεί 40 ml ουίσκι και χτυπημένη σέικερ με μισό όγκο φρέσκου χυμού λεμονιού και το σιρόπι ροδιού. Το μίγμα διηθείται σε ένα ποτήρι παγάκια και ολοκληρώνεται ποτήρι μπύρα πιπεροριζών. Για το όνομά του πιο σωστά αυτό το κοκτέιλ διακοσμημένο με ένα ιρλανδικό ροδοπέταλα.

patrick κάθετο

Κοκτέιλ το όνομά του από αναφέρεται Αγίου Πατρικίου? «Όνομα» μπορεί να μεταφραστεί ως απεργία ευθεία του από τον ώμο, αλλά από το σύνολο του καταλόγου του ισχυρότερου δεν είναι καθόλου. Η Shaker που οκτώ οξαλικό φύλλα και 60 γραμμάρια μάνγκο πολτό. Υπάρχουν, επίσης, χύνεται σε ένα κουτάλι της σούπας χυμό λεμονιού, δύο - το σιρόπι ζάχαρης και τέσσερις από την ίδια ουίσκι. Κοκτέιλ Irish χτυπημένη δύο λεπτά για να ένα ομοιογένεια, χύνεται σε ένα στενό ποτήρι κρασί χωρίς τέντωμα και διακοσμημένα με το ίδιο Sorrel.

Irish Coffee

Η εμφάνιση του ποτού αυτού οφείλεται στην έμπνευση του bartender για την εξυπηρέτηση των επιβατών σε ένα μικρό αεροδρόμιο. Ο καιρός ήταν μη-που φέρουν και το κρύο, οι άνθρωποι έχουν κουραστεί από την αναμονή για την αναχώρηση και το κρύο. Ο μπάρμαν αρωματικό καφέ τους, και για «sugrevu», προσθέτει το ιρλανδικό ουίσκι. Ο καθένας άρεσε η ιδέα και δημοσιογράφος στο Σαν Φρανσίσκο είπε λίγο για ένα ιρλανδικό κόσμο του καφέ. Η τελική συνταγή έχει ως εξής: σε ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί χύνεται ζεστό δυνατός καφές, αρωματισμένο με καφέ ζάχαρη και το ιρλανδικό ουίσκυ - όλα τη γεύση του καταναλωτή. Μικρή προειδοποίηση - βάζοντας λίγη κρέμα στην κορυφή, χτυπημένη με πάγο σε ένα σέικερ.

πατριωτικό κοκτέιλ

Η ιρλανδική αγαπούν τη χώρα τους. Και ενεργά και ανοιχτά. Δημιούργησαν ένα κοκτέιλ, «ιρλανδική σημαία», μια συνταγή που σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα ποτό, απλά δείχνει το χρώμα της σημαίας. Σε ένα κατάλληλο δοχείο για το κουτάλι απαλά χύθηκε μέντα πράσινο υγρό, ελασματοποιείται στην κορυφή Irish κρέμας, και, τέλος, χύθηκε ιρλανδικό ουίσκυ. Προτεινόμενες όγκος - 12 ml από κάθε ποτό ροφήματος θέσει γουλιά.

Martini στην ιρλανδική στυλ

Σε εκφραστική πτέρυγες του Αγίου Πατρικίου έχει τη δική της άποψη για τον κόσμο αγαπημένο σας ποτό. Και απόψεις σχετικά με τη σύνθεση και την παρασκευή τους μπορεί να είναι αρκετές. Για παράδειγμα, ένα κοκτέιλ «ιρλανδικό μαρτίνι» μπορεί να γίνει με δύο τρόπους. Σύμφωνα με μια πρώτη ανακινήθηκε στη δόση mL στοίβα υγρό «Bailey» αναδευτήρα 50 σε 20 ml ιρλανδικού ουίσκι και ένα κουτάλι ostuzhennoy δυνατό καφέ. Γιατί το ποτό θεωρείται μια «Martini» - ένα μυστήριο.

Η δεύτερη επιλογή είναι πιο ανθεκτικό, αλλά περιλαμβάνει βερμούτ, ως εκ τούτου περισσότερο, σύμφωνα με την παγκόσμια έννοια του «Martini». Γυαλί pedunculated καλά ψύχεται, χύνεται εντός 15 ml του ιρλανδικού ουίσκι, περιστρέφοντας το δοχείο για τη διανομή του στη στοίβα. Παράλληλες αναδευτήρα χτυπημένη βότκα (60 ml) και το βερμούτ σε ποσότητα ίση ουίσκι. Ice - λίγα τετράγωνα. Το μίγμα προστέθηκε σε ουίσκι, και κοκτέιλ «ιρλανδικό Martini» που εκδόθηκε σπειροειδή φλούδα λεμονιού.

Ιρλανδική Κοκτέιλ: συνταγή για κυρίες

Το ποτό είναι μαλακό και δεν είναι πολύ ισχυρή. Στο μπαρ γνωστή ως «Irish βελούδινη σοκολάτα.» Μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύτεροι λαμπρότητα με την οποία είναι σε θέση να κρατήσει σε φόρμα. σοκολάτα Πλακάκια γάλα θρυμματίζεται και θερμάνθηκε για να διαλυθούν τα ελλιπή μισό λίτρο γάλακτος. Όπως λιώσει, προσθέστε κακάο δύο κουτάλια, και το μίγμα διατηρήθηκε στην πλάκα μέχρι να βράσει. Θα συμπληρώνεται με μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και nevzbityh τέσσερις ή πέντε κουταλιές του Irish whiskey. Κοκτέιλ χύθηκε γρήγορα σε τέσσερα κύπελλα ή ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλιά, κρέμα σαντιγί διανέμονται σε όλη την επιφάνεια. Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε τα κομματάκια σοκολάτας.

«Ιρλανδικό βόμβα»

Μερικές φορές ακόμη και στο όνομα προστίθεται στο «αυτοκίνητο», καθώς και σε άλλες παμπ - «βάθος». Αυτό το κοκτέιλ της Ιρλανδίας συνδυάζει τα δύο πιο αγαπημένο ουίσκι ποτό και μπύρα. Ένα μείγμα των πυρηνικών, όπως μας «Μαχητής», αλλά με μια ιρλανδική προφορά και έναν ενδιαφέροντα τρόπο να χρησιμοποιήσει. Κούπα γεμάτη με 0,33 λίτρα μπύρας, πάντα σκοτάδι. Ο σωρός χύνεται ουίσκι - 30 ml - και λικέρ κρέμας - 20. Το μικρότερο δοχείο χαμηλώνεται στη μεγάλη, όλα πίνουν μεγάλες γουλιές, προσπαθώντας να μην κάνουν μεταξύ τους διαλείμματα.

Σε μερικές συνταγές, «βόμβα» κρέμα λικέρ είναι απούσα. Όμως, η κατάσταση της στοίβας στη μείωση του κούπα και πίνοντας σε μια στιγμή παραμένει. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι περισσότερα από τρία από αυτά τα γυαλιά δεν θα κυριαρχήσει ακόμη έναν έμπειρο χρήστη του κοκτέιλ. Εν πάση περιπτώσει, που διαμένουν στα πόδια του και νηφάλια μνήμης.