Κέικ χωρίς αυγά και γάλα: το ψήσιμο συνταγή

Συχνά υπάρχει η επιθυμία να μαγειρέψουν ένα κέικ χωρίς αυγά και το γάλα, επειδή δεν έχουν πάντα στο σπίτι. Run δεν θέλουν αυτά τα συστατικά στο κατάστημα, αλλά και στην επιχείρηση με γλυκά, επίσης, δεν είναι πλέον να αρνηθεί. Έτσι θα πρέπει να καταλήξει σε δική τους συνταγή, που απαιτούν μόνο τα στοιχεία που είναι διαθέσιμα στο ψυγείο. Δυστυχώς, δεν είναι όλοι στρίβει γρήγορα μαγειρέψουν ένα νόστιμο επιδόρπιο, αλλά μην απελπίζεστε. Θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος του άρθρου αυτού, επειδή είναι βαμμένο με λεπτομέρεια τα στάδια της προετοιμασίας των διαφόρων κέικ. Εδώ μπορείτε να βρείτε την τέλεια συνταγή που θα ταιριάζει στη γεύση και όλη η οικογένεια θα εκπλήξει όχι μόνο το μαγείρεμα ταχύτητα, αλλά και δεν χρειάζεται σπατάλη χρημάτων.

Κέικ «του πουλιού το γάλα», χωρίς αυγά

Πρώτη στη σειρά είναι ένα από τα αγαπημένα θεραπεία όλων αυτών που μοιάζει με τη γεύση της παιδικής ηλικίας. Αυτό το κέικ χωρίς αυγά και γάλα, και ξινή, θα ήταν αδύνατο να προετοιμάσουν, αλλά στην πραγματικότητα έμπειροι μάγειρες γνωρίζουν τη μοναδική συνταγή και είναι πρόθυμοι να μοιραστούν.

Για το παντεσπάνι που πρέπει να ληφθούν:

• ελαφρώς περισσότερα από τα μισά φλιτζάνι ζάχαρη?
• η ίδια ποσότητα αλεύρι?
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• βανιλίνη?
• 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι?
• μια κουταλιά της σούπας βότκα.

Για τον εμποτισμό ανάγκη:

• ζευγάρι κουταλιές κομπόστα?
• κουταλιά της σούπας κρασί.

Θα πρέπει να μαγειρέψουν ένα σουφλέ από:

• 25 γραμμάρια ζελατίνη?
• 1.5 φλιτζάνια κομπόστα?
• 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

προετοιμασία

Κέικ χωρίς βούτυρο, τα αυγά και το γάλα ετοιμάζουν αρκετά απλή, αλλά όχι πάρα πολύ γρήγορα. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να προετοιμάσει ένα κέικ. Αυτό θα απαιτήσει Χτυπάμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη μέχρι τον αφρό, στη συνέχεια, προσθέστε στο σβησμένο σόδα και κοσκινισμένο αλεύρι. Μετά την ανάγκη να προσθέσετε βότκα και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια θα πρέπει να προετοιμάσει ένα καλούπι, αφού λαδωμένο το κάτω μέρος του ελαίου, και ρίξτε το σε ένα κτύπημα. Ψήστε κέικ είναι απαραίτητη σε έναν φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά. Μετά από αυτό το κέικ είναι απαραίτητη η απομάκρυνση και αφήνεται να ψυχθεί, και στη συνέχεια απομακρύνεται από το καλούπι και αφήνεται σε περίπου 6-7 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Ενώ το κέικ «παρακολουθείται», ήρθε η ώρα να κάνει το εμποτισμού. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να αναμειγνύεται κρασί με κομπόστα φρούτων. Μετά, είναι αναγκαίο να καθοριστούν τα καλούπια κάτω προσκολλώνται ταινία, κομμένα ψύχεται κέικ κατά μήκος σε δύο τμήματα, ένα εκ των οποίων τοποθετείται σε ένα καλούπι, το άνω μέρος του μίγματος να μουλιάσει κομπόστα και το κρασί.

Το υπόλοιπο του κέικ πρέπει να τοποθετηθεί στην κορυφή και χύστε το πρώτο εμποτισμού. Μετά την ανάγκη να πάρει μια-δυο φύλλα απλού χαρτιού ή τρόφιμα, θέτοντας τους μεταξύ των προφυλακτήρων σχεδόν έτοιμο επιδόρπιο και τη μορφή επικάλυψης.

Για να μαγειρέψουν ένα σουφλέ, θα πρέπει να απολαύσετε την ζελατίνη στο κομπόστας για περίπου 40 λεπτά, και στη συνέχεια το βάζουμε στη φωτιά. Σιγά-σιγά ανακατεύετε, θα πρέπει να περιμένετε για την ζελατίνη να διαλυθεί πλήρως, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει καλά. Σε ένα μικρό δοχείο απαιτείται να χύσει τον πάγο σε ένα μικρότερο δοχείο για να χύσει το ψυχθέν κομπόστας με ζελατίνη και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο με πάγο. Στη συνέχεια ακολουθήστε την κτυπημένη μάζα, ότι έχει αυξηθεί αρκετά το πεδίο εφαρμογής και να γίνει αφράτο.

Σχεδόν έτοιμο σουφλέ πρέπει να μπει στο ψυγείο για λίγα λεπτά, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται αμέσως στην τούρτα και ομαλή. Στη συνέχεια, το κέικ θα πρέπει να τοποθετούνται σε δροσερό μέρος διάρκεια της νύχτας και το πρωί να τον ελευθερώσει από τα περβάζια και να διακοσμήσετε.

Γρήγορη τούρτα

Μια τέτοια κέικ χωρίς αυγά και γάλα παρασκευάζεται σχεδόν αμέσως. Σύμφωνα με τη διαδικασία της παρασκευής είναι πολύ παρόμοια με Charlotte, αλλά τα συστατικά και τη γεύση του τελικού εξακολουθούν να διαφέρουν.

συνιστώσες:

• φλιτζάνι αλεύρι?
• φλιτζάνι σιμιγδάλι?
• ένα φλιτζάνι γιαούρτι?
• 100 γραμμάρια ζάχαρη?
• κανέλα?
• 1/2 κουταλάκι σκόνη ψησίματος?
• μήλα ατμού?
• 4 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.

συνταγή

Αυτό Νηστίσιμο κέικ χωρίς αυγά και το γάλα είναι σίγουρο ότι θα εκτιμήσουν όλα τα γλυκά. Και τα δύο παιδιά και ενήλικες θα εκτιμήσουν την απλή και γρήγορη επιδόρπιο, η γεύση του οποίου θυμόμαστε για πολύ καιρό.

Μαγειρική γευστικού ξεκινά με τη χρήση των ξηρών συστατικών. Πρώτα απ 'όλα είναι χύνεται σε ένα δοχείο: αλεύρι, σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη. Όλα αυτά είναι αναμιγνύεται καλά μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Αυτό ακολουθείται από Ρίχνουμε το βούτυρο και το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά και πάλι.

Στη συνέχεια θα πρέπει να κόψουν τα μήλα. Ένα μέρος του συνθλίβονται φρούτα θα πρέπει να τεθεί στο κάτω μέρος των καλουπιών, η οποία πρέπει να είναι προ-λιπαίνεται με λάδι, και το δεύτερο - για να προσθέσετε στη ζύμη και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Το τελικό μείγμα χύνεται μέσα σε ένα καλούπι που απαιτείται και αποστέλλονται σε ψήσιμο σε φούρνο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Ομοίως, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα. Για να γίνει αυτό, το μόνο που χρειάζεται να προσθέσετε στη ζύμη 1/2 φλιτζάνι κακάο και πασπαλίζουμε κορυφή με λιωμένη σοκολάτα επιδόρπιο.

Ναπολέων

Ένα άλλο καλό κέικ χωρίς αυγά και το γάλα, το οποίο είναι πιο δύσκολο, προετοιμασία για στοιχειώδη ιατρική συνταγή. Ψήστε τι μπορεί για απολύτως κανέναν, γιατί αυτό το επιδόρπιο είναι τίποτα το ιδιαίτερο ή μυστηριώδεις.

Κάντε κέικ χωρίς αυγά και το γάλα, το οποίο συνταγή που δίνονται παρακάτω μπορεί να είναι τέτοια συστατικά:

• ποτήρι βραστό νερό?
• αλεύρι 3 φλιτζάνια?
• κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• ένα ζευγάρι γυαλιά ζάχαρης?
• 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• βανιλίνη?
• καρύδια κύπελλο ατμού?
• ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού?
• 450 γραμμάρια βουτύρου.

διαδικασία της παρασκευής

Πρώτα θα πρέπει να μαγειρέψουν κέικ. Αυτό θα απαιτήσει να πάρει το βούτυρο και το αλέστε σε μια λεπτή ψίχουλο, μαζί με τρία φλιτζάνια αλεύρι. Κέικ χωρίς αυγά και το γάλα βγάζει νόστιμο, αν προσθέσετε το χυμό λεμονιού. Ως εκ τούτου, στο κονιοποιημένο πετρελαίου πρέπει να προσθέσετε ενυδατωμένο σόδα, χυμό λεμονιού και στη συνέχεια βρασμένο νερό. Αυτό ακολουθείται από Ανακατέψτε τη ζύμη, οπότε ήταν μαλακή.

Έτοιμο μάζα που πρέπει να χωρίζεται σε έξι ίσα μέρη, τους σχηματίζουν σε μπάλες και αποστέλλονται στο κρύο μέρος για μερικές ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου, θα πρέπει να έχουν χρόνο για να προετοιμάσει την κρέμα. Για να γίνει αυτό, μια-δυο φλιτζάνια αλεύρι για να χύσει σε μισό λίτρο νερό, το βάζουν στη φωτιά. Το άλλο δοχείο θα πρέπει να αναμιγνύεται ένα άλλο ποτήρι νερό με το αλεύρι για να ληφθεί ένα ομογενές μάζα.

Αυτό το μίγμα πρέπει να χύνεται μέσα στο δοχείο, που βρίσκεται στη φωτιά, με ταυτόχρονη ανάδευση. Η κρέμα θα πρέπει να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει, χωρίς να παύουν να ανακατεύετε. Στην τελική κρέμα είναι απαραίτητη για να προσθέσετε 200 γραμμάρια βούτυρο.

Όλα τα καρύδια θα πρέπει να τηγανίσετε, και στη συνέχεια τρίψτε με προσοχή. Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα να πάρει διατηρημένα με απλή ψύξη μπάλες ζύμης που πρέπει να ανοίγουμε σε λεπτές στρώσεις και βάλτε σε ένα ταψί και να κάνουν τα πλάνα ένα πιρούνι.

Κέικ ψήνεται χωριστά η μία από την άλλη στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά. Όταν ήταν μικρή priostynut, θα πρέπει να κόψετε το επιπλέον πλεονέκτημα για να πάρει το επιθυμητό σχήμα του κέικ, η οποία θα πρέπει στη συνέχεια να τριφτεί σε πρόστιμο τρίφτης για ξεσκόνισμα.

Κάθε τούρτα θα πρέπει να λιπάνετε την κρέμα και πασπαλίζουμε με καρύδια (εκτός από την τελευταία). Το ανώτατο κέικ πρέπει να πασπαλίζουμε ψίχουλα. Μετά από αυτό το κέικ πρέπει να μείνει για τη νύχτα, έτσι ώστε να είναι καλά εμποτισμένο κρέμα, και το πρωί θα είναι απολύτως έτοιμη για χρήση.

κρέμα ξηρών καρπών

Εκτός από το κύριο επιδόρπιο μπορεί να παρασκευάζεται επίσης επωφελής τούρτα κρέμα χωρίς αυγά και γάλα. Θα είναι το τέλειο συμπλήρωμα για Korzh και είναι ιδανικό για χρήση κατά τη διάρκεια της νηστείας ή για όσους είναι αλλεργικοί σε αυτά τα συστατικά.

Universal είναι μια κρέμα καρύδι. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως διακόσμηση κέικ, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης σε καθαρή μορφή. Είναι ένας πραγματικός βοηθός για τους γηπεδούχους με το οποίο κατέβηκε ξαφνικά τους επισκέπτες με τα παιδιά και χωρίς γλυκά στο σπίτι δεν είναι.

Για την προετοιμασία που πρέπει να λάβουν τα ακόλουθα στοιχεία:

• 400 γραμμάρια κάσιους?
• 100 ml νερού?
• 50 χιλιοστόλιτρα σιρόπι σφενδάμου?
• κανέλα (κυριολεκτικά στην άκρη ενός μαχαιριού).

συνταγή για

Ένα άλλο πλεονέκτημα της κρέμας είναι ότι ετοιμάζει λίγα μόλις βήματα:

1. Οι Ξηροί καρποί γεμάτη με κρύο νερό και εγχύεται επί 7 ώρες. Το κρύο νερό θα συμβάλει στην αποσκλήρυνση του σκληρού καρύδια και ζεστό αυτό το αποτέλεσμα δεν θα δώσει.
2. Μετά από αυτό, θα πρέπει να βυθίσει τα καρύδια σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τα στο σιρόπι και κανέλα, τότε όλα καλά άλεσμα.

Μόλις ομοιομορφία ληφθεί μια νόστιμη κρέμα είναι έτοιμη.

γλυκά του ταψιού

Η δεύτερη κρέμα είναι πολύ δημοφιλής, προσπάθησε να μην όλους. Είναι μια μεγάλη προσθήκη σε οποιοδήποτε επιδόρπιο μετά το πρώτο ψήσιμο είναι βέβαιο ότι θα γίνει ένα μόνιμο πιάτο στην κουζίνα.

Κρέμα, ιδανικό για χρήση κατά τη διάρκεια της νηστείας, μπορούν να παρασκευασθούν από τα ακόλουθα συστατικά:

• 350 γραμμάρια χαλβά?
• 70 γραμμάρια κακάο?
• 50 γραμμάρια νερού?
• ζευγάρι κουταλιές λικέρ αμύγδαλο?
• 50 γραμμάρια κάσιους?
• 50 gram αμύγδαλο?
• 50 γραμμάρια καρύδια καρύδια.

Πώς να μαγειρέψουν

Αυτή η κρέμα είναι στο στάδιο της προετοιμασίας δεν είναι τόσο γρήγορα όσο η προηγούμενη, αλλά ακόμα πάρα πολύ χρόνο θα πρέπει να δαπανήσουν για αυτό. Μαγειρική βήματα:

1. Απολύτως όλοι οι ξηροί καρποί πρέπει να γεμίσει με νερό για τρεις ώρες (κρύο, όπως είναι γραμμένο στην προηγούμενη συνταγή).
2. μπαρ Χαλβάς δεν πρέπει να κόψει μερικά κομμάτια από το μικρό μέγεθος και τα βάζουμε όλα σε ένα μπλέντερ.
3. Με χαλβά χρειαστεί να προσθέσετε νερό και όλα συντρίψει καλά.
4. Η προκύπτουσα μάζα που απαιτείται για να κινηθεί σε μια ξεχωριστή πλάκα.
5. Το νερό πρέπει να αποστραγγίζεται από τους πυρήνες και να μαλακώσουν τα καρύδια βάλτε σε ένα μπλέντερ και το έδαφος σε πρόστιμο ψίχουλο.
6. Η μάζα που λαμβάνεται είναι απαραίτητο για να προσθέσετε το χαλβά, λικέρ και ανακατεύουμε καλά.
7. Όταν ληφθεί ένα ομοιογενές μάζα, θα πρέπει να προστεθεί στο κακάο και αναμίξτε ξανά.

Δεν χρειάζεται πλέον να εμποτίσουν αυτήν την κρέμα, δεδομένου ότι είναι έτοιμο για άμεση χρήση. Ανατολική γλυκύτητα μπορεί να είναι ενδιαφέρον να διακοσμήσετε οποιοδήποτε επιδόρπιο, που αποτελούν στοιχεία. Το μόνο απόχρωση - δεν συνιστάται για παιδιά, στο πλαίσιο του αλκοόλ είναι παρούσα, έστω και σε μικρές ποσότητες.