Κένυας τσάι: την ιστορία και τα χαρακτηριστικά του ποτού

Τσάι - ένα ποτό, χωρίς την οποία είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τη ζωή του σύγχρονου ανθρώπου. Η ποικιλία των βαθμών επιτρέπει να ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο εκλεπτυσμένους ουρανίσκους. Είναι δύσκολο να πούμε ποιο είναι το πιο νόστιμο. Τσάι μπορεί να είναι καθαρό μαύρο, πράσινο, με την προσθήκη των φρούτων, ακόμα και γρασίδι. Μερικές από τις ποικιλίες για να επιλέξετε;

Οι λάτρεις του καλού γούστου και πλούσιο άρωμα της προσφοράς τάρτα για να δοκιμάσετε το μαύρο τσάι καλλιεργείται στην Αφρική - στην Κένυα. Σύμφωνα με το γούστο του, δεν είναι κατώτερη από την ινδική ανταγωνιστές - Ασσάμ. Κένυας τσάι μαύρο μακρύ φύλλο έχει μια ισχυρή γεύση. Μετά αισθάνθηκε την πρώτη γουλιά ευχάριστη επίγευση καρυκευμένο με λεπτές νότες μελιού.

Η ιστορία του ποτού

Καλλιέργεια τσαγιού στην αφρικανική φυτείες ξεκίνησε σχετικά πρόσφατα. Στις αρχές της δεκαετίας του 20-ες του περασμένου αιώνα, το φυτό εισήχθη από τους Βρετανούς από την Ινδία. Λόγω των ευνοϊκών κλιματικών συνθηκών, είναι καλά εγκαταστάθηκαν σε χώρες που βρίσκονται στις τροπικές περιοχές της Αφρικής:

• Μοζαμβίκη.
• Ρουάντα.
• Κένυα.
• Ζαΐρ.
• Μπουρούντι.
• Καμερούν.
• Τανζανία.
• Νότια Αφρική.
• Ουγκάντα.

Αλλά πάνω απ 'όλα στην επιχείρηση τσάι διαδέχθηκε την Κένυα. Αυτή η κατάσταση είναι ο ηγέτης μεταξύ όλων των αφρικανικών χωρών να παράγει και να εξάγει τα προϊόντα της.

Κινέζοι και οι Ινδοί ποικιλίες έχουν μια μακρά και πλούσια ιστορία, ενώ Κένυας τσάι δεν μπορεί να καυχηθεί των δεδομένων αυτών. Παρ 'όλα αυτά, η γη στην οποία αναπτύσσονται τα φύλλα τσαγιού, διαθέτει εύφορες, έτσι ώστε η απόδοση είναι πολύ υψηλή. Οι φυτείες που βρίσκονται στις ορεινές περιοχές, σε οικολογικά καθαρές περιοχές της χώρας. ζώνη της Ισημερινής περνά μέσα από την Κένυα, και αυτό καθιστά δυνατή την συγκομιδή όλο το χρόνο.

Μόλις πριν από μερικές δεκαετίες, η Κένυας τσάι έχει γίνει γνωστό στον κόσμο, και η δημοτικότητά του με κάθε χρόνο που περνάει γίνεται όλο και περισσότερο. Η βασίλισσα της Μεγάλης Βρετανίας, Ελισάβετ Β προτιμά σε άλλες ποικιλίες. Πιείτε σε μεγάλη ζήτηση στο Ηνωμένο Βασίλειο, παρά το γεγονός ότι έχει υψηλό κόστος.

Χαρακτηριστικά Κένυας τσάι

Τσάι που καλλιεργούνται στις ορεινές περιοχές της Κένυας, έχει ειδικές ιδιότητες:

• Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα φύλλα του τσαγιού, βοηθά να αποβάλει τις τοξίνες και να βελτιώσει τη γενική υγεία.
• Χαρακτηρίζεται αναζωογονητική επίδραση τονωτικό ρόφημα.
• Κένυας τσάι συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος, καθώς μειώνει την οξύτητα.
• Εκτός από τις τοξίνες, ένα ποτό βοηθά να απελευθερώσει το σώμα των αποβλήτων και έχει θετική επίδραση στην αναγέννηση των κυττάρων.

«Zhambyl» - τσάι κατάγεται από την Κένυα

Εταιρεία «Μπέικον» (Καζακστάν) εγκαινιάζει το τσάι καλλιεργείται στην Κένυα, σύμφωνα με το εξωτικό όνομα «Zhambyl». προϊόντα συσκευασίας κίτρινο κλασικό ύφος της Αφρικής. Δείχνει μια Κένυας γυναίκα στην παραδοσιακή κόμμωση. Το πάνω και το κάτω μέρος του κουτιού είναι διακοσμημένο με φωτεινά χρώματα μοτίβα που είναι χαρακτηριστικά των αφρικανικών λαών.

Τσάι «Zhambyl» έχει χρώμα πορτοκαλί με μια χρυσή απόχρωση. Η γεύση του είναι λεπτή και εξευγενισμένα, αλλά η γεύση έχει μια ελαφριά οξύτητα και τον πλούτο.

Τα φύλλα τσαγιού που συλλέγονται από τις εύφορες φυτείες που βρίσκονται ψηλά πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Ο καθαρός αέρας, το αεράκι wafting από τον Ινδικό Ωκεανό και τον καυτό ήλιο του ισημερινού, έδωσε το ποτό απαράμιλλη γεύση και το άρωμα, το οποίο είναι χαρακτηριστικό για high-τσάι.

TM «Νούρι»

Πολλοί κατασκευαστές να δημιουργήσουν ολόκληρη τη συλλογή των τσαγιών από διαφορετικές μάρκες. Σχεδόν όλα τα εμπορικά σήματα στο εύρος των συναλλαγών μπορεί να ανταποκριθεί στις ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Κένυα. Δεν ήταν μια εξαίρεση και τσάι «Νούρι». Η μάρκα έχει κατασκευαστεί από την «Orimi εμπόριο», η οποία είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς τσαγιού στη Ρωσία. Η σειρά περιλαμβάνει περισσότερα από 450 είδη των προϊόντων, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας από τσάι και καφέ.

Για να είναι σε θέση να δημιουργήσει μια απαράμιλλη τσάι ποτό φύλλα πρέπει να καλλιεργούνται κάτω από ορισμένες κλιματολογικές συνθήκες. Δηλαδή φυσικών πόρων στην Κένυα είναι ιδανικό για την καλλιέργεια φυτών. Το χώμα είναι κόκκινο χρώμα, είναι ηφαιστειακής προέλευσης, είναι απλά αποσκοπεί στην παροχή υψηλής ποιότητας φύλλα τσαγιού. Επίσης, σχετικά με την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα του ποτού επηρεάζει τις ορεινές περιοχές, όπου καλλιεργείται το φυτό, και την εγγύτητα προς τον ισημερινό.

Τσάι «Noori» Κένυας έχει μια ευχάριστη πλούσια γεύση και το φως στυφή γεύση. Το χρώμα του είναι ένα μείγμα από αποχρώσεις του πορτοκαλί και του χρυσού.

Πώς να ετοιμάζω Κένυας τσάι;

Οι περισσότεροι σύγχρονοι άνθρωποι δεν είναι χωρίς φλιτζάνι το πρωί τους ζεστό και μυρωδάτο τσάι. Η ιδανική λύση θα ήταν να ποτό που γίνεται από τα σταφύλια που καλλιεργούνται στην Κένυα.

Για να συμπληρώσει τη γεύση του τσαγιού, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα γάλα ή κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και λεμόνι. Αυτά τα συστατικά που βοηθούν να μειωθεί η δύναμη του ποτού και να μαλακώσει το στυφή γεύση.

Ετοιμάστε Κένυας τσάι, χρησιμοποιήστε μία από τις παρακάτω τρόπους:

1. Τσάι ζυθοποιίας θερμαίνεται ή βραστό νερό ρίχνουμε πάνω. Στη συνέχεια, το μείγμα μεταγγίζεται σε 1 ώρα. L. τσάι και βραστό νερό. Παρασκευασμένου ποτού για 5 λεπτά, μετά το οποίο είναι έτοιμο για χρήση.
2. Η μεγάλη χωρητικότητα χύνεται την απαιτούμενη ποσότητα νερού (ανάλογα με το πόσο πολλά φλιτζάνια του τσαγιού που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν), και προσθέστε λίγο γάλα. Μετά το βρασμό, είναι απαραίτητο να χύσει τα φύλλα τσαγιού (1 hr. L. 250 ml νερού) και να δώσει λίγο βράση. Ακολουθούμενη αποστράγγισης μέσα από το σουρωτήρι τσαγιού, χύνεται σε ένα κύπελλο και, στη συνέχεια, για να εξυπηρετηθούν.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το τσάι

1. Το τσάι περιέχει καφεΐνη, αλλά οι δύο φορές λιγότερο από ό, τι στον καφέ.
2. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αν ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα φύλλα τσαγιού, στέκονται περίπου 30 δευτερόλεπτα για να στραγγίξει το νερό, και μόνο τότε να ετοιμάζω το ποτό, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη θα μειωθεί κατά 80 τοις εκατό.
3. Τα φύλλα τσαγιού είναι επιθυμητό να αποθηκεύουν περισσότερο από ένα έτος. Χάνουν τη γεύση τους και την γεύση, και μπορεί επίσης να καταστραφεί.
4. Αποθήκευση του τσαγιού τα φύλλα που έχουν ανάγκη γυαλί ή μεταλλικό δοχείο και τόπο που επιλέγεται ξηρό, σκοτεινό και δροσερό.
5. Το τσάι περιέχει αντιοξειδωτικά. Μέτρια κατανάλωση του ποτού συμβάλλει στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αντιοξειδωτικά - άριστη προφυλακτική κατά του καρκίνου, των καρδιαγγειακών και καρδιακές παθήσεις.

Με δεδομένες τις ευεργετικές ιδιότητες δεν μπορούν να είναι έκπληξη το γεγονός ότι το τσάι έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Είναι μεθυσμένος κρύο και ζεστό, ισχυρή και με την προσθήκη γάλακτος. Η ποικιλία των βαθμών επιτρέπει σε κάθε άτομο να επιλέξει το πιο νόστιμο τσάι με αξεπέραστη γεύση.