Πώς και πού μπορείτε να προσθέσετε το τσάι στο μαγείρεμα;

Αν νομίζετε ότι το τσάι - είναι απλά ένα ποτό, αυτό σημαίνει ότι λείπει σε ένα τεράστιο ποσό των νόστιμες γαστρονομικές επιλογές, συμπεριλαμβανομένων των ριζότο, σούπες, smoothies και ένα κάλυμμα για το παγωτό. Διαβάστε παρακάτω για να δούμε τι άλλο μπορεί να παρασκευαστεί με τη χρήση των φύλλων τσαγιού.

Χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι τσαγιού αντί για νερό για το μαγείρεμα

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά, το ρύζι, ριζότο, πλιγούρι βρώμης, quinoa ή οποιοδήποτε άλλο πιάτο φασόλια ή όσπρια, το οποίο παραδοσιακά χρησιμοποιείται για το νερό, αντικαταστήστε το με ένα φλιτζάνι τσαγιού με γεύση που θα ταιριάξει επιλέξει το πιάτο σας. Τσάι με γεύση cranberry, ροδάκινο, μέντα, λεμόνι θα δώσει ένα επιπλέον σκιά του πιάτου, το οποίο δεν θα είναι σε θέση να κάνει το σύνηθες νερό. Επιπλέον, είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τη ζάχαρη, το μέλι και άλλα θερμιδικές γλυκαντικές ουσίες. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν το ρύζι στο τσάι λεμόνι ή πλιγούρι βρώμης στο ροδάκινο για να ξεκινήσετε σωστά την ημέρα σας.

Να βελτιώσει τη γεύση του κοκτέιλ

Ετοιμάζω το αγαπημένο αρωματικό τσάι, ψύχεται και να παγώσει σε παγάκια, και στη συνέχεια να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Την επόμενη φορά που θα προετοιμάσει ένα smoothie, χρησιμοποιήστε παγάκια αρωματικού τσαγιού αντί για νερό. Ένα φλιτζάνι του τσαγιού θα πρέπει να χρησιμοποιείται για κάθε τρία φλιτζάνια φρούτων. Δοκιμάστε το τσάι με φράουλα, βατόμουρο, λεβάντα, μέντα ή πράσινο.

Χρησιμοποιήστε σκόνη αγώνα ως πρόσθετο σε διάφορα πιάτα

Αγώνας - είναι σφυροκόπησε σε σκόνη πράσινου τσαγιού, το οποίο έχει διάφορα οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, εμποδίζει την ανάπτυξη του καρκίνου και έχει ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Matcha έχει μια ασυνήθιστη γεύση, αλλά θα πρέπει ακόμα να δώσει μια ευκαιρία. Αυτό το τσάι είναι πολλά αντιοξειδωτικά, που βοηθούν τον εγκέφαλο, την καρδιά, το δέρμα και να φέρει άλλα οφέλη για την υγεία. σκόνη Συνάφεια μπορούν να προστεθούν σε παγωτό, σε σάλτσα σαλάτας, μαρινάδα ή σε smoothies. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για το ψήσιμο του ψωμιού, προσθέτοντας δύο κουταλάκια του γλυκού ανά φλιτζάνι αλεύρι.

Σούπα με φύλλα τσαγιού

Προσθέστε μια μεγάλη πρέζα φύλλα τσαγιού μαζί με άλλα συστατικά στο ζωμό. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, τότε στέλεχος. Για να προετοιμάσετε το ζωμό είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μαύρο ή πράσινο τσάι χωρίς πρόσθετα.

Καπνιστά και το κρέας με τον καπνό από τα φύλλα του τσαγιού

Μπορείτε να κάψει τα φύλλα τσαγιού και απολύμανση με καπνιστό κρέας, τα πουλερικά, ψάρι, λαχανικά. Αυτό είναι ένα κλασικό κινεζική μέθοδος, η οποία προσδίδει στο προϊόν μια ασυνήθιστη γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε φύλλα τσαγιού, αλλά η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα γιασεμί ή πράσινο τσάι. Πώς να το κάνουμε; Η ίδια η διαδικασία είναι πολύ απλή. Είναι vystelit βαθύ τηγάνι ή γουόκ διάφορα στρώματα του φύλλου. Θα το χρειαστείτε επίσης να καλύψει προϊόντα. Ακολουθούμενη αναμίξτε την ίδια ποσότητα φύλλων τσαγιού και άψητο ρύζι και χύστε το μίγμα στο κάτω μέρος της τηγάνια. Είναι απαραίτητο να χύσει μια μικρή ποσότητα νερού στα φύλλα και στον ατμό ρύζι, αλλά δεν καίγεται. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ξύσμα των εσπεριδοειδών, κανέλας, γλυκάνισο, το μοσχοκάρυδο ή άλλα αρωματικά μπαχαρικά σύνολο. Κρατήστε το μίγμα σε μέτρια φωτιά για πέντε λεπτά, μέχρι να αρχίσει να καπνίζουν. Στη συνέχεια από πάνω του, τοποθετήστε τη σχάρα. Για να αναθυμιάσεις κυκλοφορούν, η εσχάρα πρέπει να εγκατασταθεί σε απόσταση 4 εκατοστών από την μίγμα τσαγιού. Στη σχάρα θα πρέπει να βάλετε τα προϊόντα που καλύπτουν τους με ένα καπάκι ή αλουμινόχαρτο και αφήστε το για λίγα λεπτά. Για να prokoptit πουλερικά, θα πρέπει να έχετε 10 λεπτά, και το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά θα είναι έτοιμο σε 5. Το προϊόν θα πρέπει να αφαιρεθεί από τη φωτιά και βράζουμε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν.

Ετοιμάστε τη μαρινάτα

Ετοιμάζω το αγαπημένο σας αρωματικό τσάι και το χρησιμοποιούν ως υγρό της μαρινάδας. Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι και το αγαπημένο μπαχαρικά σας, τα βότανα και τα καρυκεύματα. Θα λάβετε την πιο νόστιμη μαρινάδα για το κρέας.

Το αρωματικό τσάι και το λάδι πρέπει να αναμιγνύεται σε ίσες ποσότητες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αρωματικούς υδρογονάνθρακες, όπως βότανα, μπαχαρικά, το σκόρδο, το τζίντζερ, τσίλι και τα κρεμμύδια. Μην ξεχνάτε την πρέζα αλάτι. Κοστούμι και οποιαδήποτε άλλα αρωματικά συστατικά που σας αρέσει. Επίσης, μην πάρετε ανηρτημένα στην ακριβή μέτρηση όλων των συνιστωσών της μαρινάδας, μπορείτε να προσθέσετε όλους αυτούς τους αριθμούς που σας αρέσει. Οι μισοί από τη μαρινάδα πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψουν το βόειο κρέας, τα πουλερικά, το χοιρινό κρέας, τα λαχανικά, tofu ή ψάρι. Μετά το μαγείρεμα είναι χρήσιμο να σας το δεύτερο μισό του μαρινάδα - για τη σάλτσα με την οποία θα υποβάλει το τελικό πιάτο. Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, μπορείτε να προσθέσετε το υπόλοιπο μαρινάδα σε ένα γευστικό και φυσικό παράγοντα πάχυνσης, για παράδειγμα, το αβοκάντο, γιαούρτι, πουρέ φρούτων, μουστάρδα, ξηρούς καρπούς ή τόφου και ανακατεύουμε όλα σε ένα μπλέντερ. Αυτή η σάλτσα μπορεί να είναι στο ψυγείο για περίπου μια εβδομάδα, εάν χρησιμοποιείτε αυτό το σφραγισμένο δοχείο.

Η δεύτερη ζωή του ένα φλιτζάνι τσαγιού

Χρησιμοποιήστε το μικρό μέγεθος του δοχείου για να κρατήσει τα χρησιμοποιημένα φύλλα τσαγιού. Θα πρέπει να αφεθεί στην κατάψυξη. Όταν το δοχείο είναι γεμάτο, το ξεπάγωμα, κόβουμε τα φύλλα και προσθέστε περίπου μια κουταλιά της σούπας σε σούπες και μαγειρευτά. Αυτό θα βελτιώσει σημαντικά τη γεύση των πιάτων σας. Από τα φύλλα του τσαγιού έχουν ένα έντονο άρωμα, η πρώτη φορά που θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό ποσό και στη συνέχεια προσθέστε ανάλογα με τις ανάγκες.