Κβας από βρώμη: οφέλη και τους κινδύνους. Κβας από βρώμη: συνταγή

Κβας θεωρείται ότι είναι η μητρική ρωσική εθνικό ποτό, η οποία είναι διάσημη πάνω απ 'όλα και την περιουσία του για να ξεδιψάσει τους. Παραδοσιακά, έχει συνταχθεί με βάση το ψωμί σίκαλης ή αλεύρι. Τα τελευταία χρόνια, ενημερώνεται ενεργά λίστα των συνταγών ποτό. Ωστόσο, δεν είναι κατώτερη από την κλασική στη γεύση κβας της από βρώμη. Πόσο χρήσιμο αυτό το είδος του ποτού;

Ποιος θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετε ως βάμμα;

Οι ειδικοί λένε ότι η παραδοσιακή ιατρική κβας θετικό αντίκτυπο στους ανθρώπους που έχουν τα ακόλουθα προβλήματα υγείας:

• διαταραχών του καρδιαγγειακού δραστηριότητας?
• νευρολογικές διαταραχές?
• αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα?
• αποτυχία των μεταβολικών διεργασιών?
• εύθραυστα νύχια, κακή κατάσταση των μαλλιών?
• απομετάλλωση οστών?
• παχυσαρκία?
• Επικαθίσεων του οργανισμού?
• χαμηλή ανοσία και την ανοσοποιητική λειτουργία?
• αϋπνία?
• έλλειψη όρεξης?
• κόπωση, αίσθημα κακουχίας.

Για πολλούς ανθρώπους, υπάρχει τουλάχιστον ένα από τα παραπάνω συμπτώματα, οπότε το σύνολο σχεδόν ταιριάζει κβας από βρώμη. Πόσο χρήσιμο αυτό το απλό για να προετοιμάσει το ποτό, αλλά γνωρίζουμε τους προγόνους μας, έτσι ώστε να είναι ενεργά περιλαμβάνονται στη διατροφή. έγχυση Βάση - βρώμη. Είναι επίσης γνωστή για τα ευεργετικά συστατικά του που μεταβιβάζει ουσιαστικά αμετάβλητο στο ποτό. Το μόνο που χρειάζεται για ένα υγιές άτομο, η φύση παρέχει με τη μορφή απλών προϊόντων. λείψανά τους μόνο για να εφαρμόσουν με δεξιοτεχνία.

Πώς να μαγειρέψουν;

Πώς να Cook κβας από βρώμη, λίγοι γνωρίζουν. Ωστόσο, αυτός που τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σου έκανε αυτό το ποτό με τον παραδοσιακό τρόπο, για να αντιμετωπίσουν εύκολα. Εξαρτήματα εύκολο να βρείτε στην κουζίνα της κάθε νοικοκυράς. Μόλις μερικά συστατικά - και έχετε ένα δροσιστικό ρόφημα φτιαγμένο από βρώμη. Η συνταγή της προετοιμασίας είναι αρκετά απλή. Για το μαγείρεμα θα πρέπει:

• 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 2 φλιτζάνια μη επεξεργασμένων σπόρων βρώμης?
• νερού.

Μερικές φορές η γεύση προσθέστε τις σταφίδες. Μια δεδομένη ποσότητα του φαγητού είναι αρκετά μικρή χούφτα. Δίνει κβας ένα επιδόρπιο, ακόμα πικάντικη απόχρωση της γεύσης.

Η διαδικασία του μαγειρέματος

Το πρώτο στάδιο - προπαρασκευαστική. Βρώμη πρέπει πρώτα να λύσουμε, αφαιρώντας όλα τα ξένα σωματίδια. Στα ράφια πουλάει τώρα ένα ιδιαίτερο είδος των σιτηρών που προορίζονται για την παρασκευή των εγχύσεων και κβας. Τέτοια βρώμη ήδη προ-επεξεργασία και είναι έτοιμο για χρήση. Κανονική πρέπει να πλένονται με τρεχούμενο τζετ για να απαλλαγούμε από κατεστραμμένοι σπόροι, φλοιοί και τα μικρά θραύσματα. Στη συνέχεια, το σιτάρι για να χύσει ζεστό νερό και το αφήνουμε για λίγο. Στη συνέχεια, πετάξτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένονται με κρύο βρύσης.

Το δεύτερο στάδιο. Συνεχίστε το μαγείρεμα ετοιμάζω κατασκευασμένα από βρώμη, τη συνταγή του οποίου θα περιγράψουμε τώρα, αδύνατο να κάνουμε χωρίς το μπουκάλι. Θα χρειαστείτε ένα 3-λίτρων. Είναι χύνεται στο πλένονται βρώμης, τις σταφίδες (αν θέλετε), και τη ζάχαρη, η οποία δεν χρειάζεται να διαλυθεί συγκεκριμένα. Νερό θα διαρκέσει περίπου 2 λίτρα. Γέμιση θα πρέπει να είναι έτσι ώστε μέχρι την κορυφή ήταν περίπου 10 cm. Ο λαιμός των τραπεζών πρέπει να καλύψει με γάζα, διπλωμένο αρκετές φορές, ή ένα κάλυμμα νάιλον.

Το μπουκάλι είναι συνήθως τίθεται σε ζεστό μέρος για 3 ημέρες. Εάν το δωμάτιο είναι δροσερό, είναι δυνατόν, για τη ζύμωση θα χρειαστεί μια επιπλέον ημέρα. Η κύρια προϋπόθεση για την έγχυση - προστασία από την έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως. Υπερθέρμανση έγχυση κατά τη ζύμωση δεν πρέπει να είναι του χρόνου, θα μπορούσε απλώς να ξινίσει.

Στο τέλος του ποτού με το χρονικό διάστημα που απαιτείται για την αφαίρεση ενός δείγματος. Αν η γεύση είναι ικανοποιημένοι, μπορείτε να ρίχνετε το ετοιμάζω. Αν όχι, θα πρέπει να το βάλει στη θέση του, και αφήστε το ζυμωμένο για κάποιο χρονικό διάστημα. Συμβαίνει ότι η πρώτη έγχυση έχει μια πολύ έντονη γεύση. Στη συνέχεια, στραγγίζεται και γεμίζει με ιζήματα πάνω. Χρησιμοποιήστε την δεύτερη έγχυση ροφήματος.

Το τρίτο στάδιο. Αν το δείγμα είναι επιτυχής, ένα σπίτι ετοιμάζω βρώμης προσεκτικά χύνεται, για να αποφευχθεί η ανακίνηση του ιζήματος. Μετά από αυτό, θα πρέπει να πάρετε ένα κόσκινο, το βάζουμε σε πολλές στρώσεις cheesecloth και σουρώνουμε το ποτό. Για την αποθήκευση χύνεται σε φιάλες, είναι καλύτερο από γυαλί, στη συνέχεια θα τοποθετούνται στο ψυγείο. Αυτό είναι ένα τέτοιο απλό τρόπο παρασκευής κβας από βρώμη. Οφέλη και βλάπτει, καθώς και κάθε άλλο προϊόν, υπάρχουν σε αυτό το ποτό.

Τι να κάνετε με το υπόλοιπο;

Το ίζημα μετά την αποστράγγιση μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί. Βρώμη εκ νέου γεμάτη με ζεστό νερό στο προηγούμενο επίπεδο. Αυτή τη στιγμή, πρόσθεσε λίγο λιγότερη ζάχαρη - περίπου 3 κουταλιές της σούπας. Για το γεμάτο γεύση και πιο σκούρο αποκοιμηθείτε σταφίδες. Έτσι, βρώμη μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί εμποτιστεί για 2 μήνες. Κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου συνήθως αλλάξει μετά από ένα μήνα. Κάθε πράξη καθορίζει πόσο συχνά να ενημερώσετε το σιτάρι, καθώς επηρεάζει τη γευστικότητα του ποτού.

Αντενδείξεις

Έχουμε ήδη μάθει ότι ένα ρόφημα φτιαγμένο από βρώμη. Οφέλη και βλάπτει των συνδυάζοντας το σε ίσες αναλογίες. Στα θετικά χαρακτηριστικά που έχουμε μιλήσει. Τώρα σκεφτείτε ποιος θα αρνηθεί ένα τέτοιο ποτό.

Αντενδείξεις χρήσης μπορούν να χρησιμεύσουν ως:

• κολίτιδα, διάφορες αιτιολογίες?
• εντερίτιδα?
• χρόνια γαστρίτιδα?
• glyutenosoderzhaschih τροφική δυσανεξία?
• ουρική αρθρίτιδα?
• διαταραχές της ηπατικής λειτουργίας και των σχετικών ασθενειών?
• η παρουσία των ελκών.

Σχετικά λίγες, αλλά υπάρχουν λόγοι για να περιορίσει ή να μην πίνουν κβας από βρώμη. Οφέλη και βλάπτει των ποτών εκδηλώνονται με διαφορετικό τρόπο στους ανθρώπους. Για κάποιον δροσερό ρόφημα είναι η σωτηρία μέσα στη ζέστη του καλοκαιριού, και μπορούν να αντέξουν οικονομικά ευτυχώς μερικά φλιτζάνια την ημέρα. Και μερικά ποτά είναι σε θέση να προσφέρει μια μεγάλη ταλαιπωρία. Η γνώση για τις διαγνώσεις τους, θα πρέπει να ακούσουν τις συστάσεις σχετικά με την εφαρμογή. Ή μια συνεννόηση με το γιατρό σας, ο οποίος όχι μόνο πείτε αν μπορείτε να πιείτε κβας ή όχι, αλλά στην περίπτωση του ψηφίσματος θα καθορίσει μια χρήσιμη ποσότητα.

θερμιδική αξία

Αρκετά θρεπτικά μελετημένη κβας από βρώμη. Για όσους σκοπεύουν να χάσουν βάρος, αυτές τις επιπλέον θερμίδες σε τίποτα. Το περισσότερο επειδή κβας oatmeal τους περιέχει 300 θερμίδες / γραμμάριο. θα πρέπει να ληφθεί η τιμή αυτή υπόψη κατά την προετοιμασία της διατροφής μενού. Και αυτό το ποτό ταιριάζει απόλυτα για όσους θέλουν να κερδίσουν βάρος και την ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Σε κάθε περίπτωση οι απόλυτοι συστατικά φυσικότητα είναι εγγυημένη μόνο στην μαγείρεμα στο σπίτι.

Βρώμη ετοιμάζω περιέχει περίπου 1,3% αλκοόλη. Αυτό το κάστρο δεν επηρεάζει τη φροντίδα πίσω από το τιμόνι ή την εργασία με μηχανοκίνητες μονάδες, αλλά προσοχή και σε αυτή την περίπτωση δεν μπορεί να βλάψει.

συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε ότι είναι ένα ρόφημα φτιαγμένο από βρώμη, τα οφέλη και τους κινδύνους των οποίων περιγράφονται παραπάνω. Αλλά σε κάθε περίπτωση, πριν από τη χρήση συμβουλευτείτε το γιατρό σας για τις έγκυες και θηλάζουσες μητέρες.