Κινέζικα καραμέλα: η καλλιέργεια και διάδοση. Κινέζοι ημερομηνία (καραμέλα): φυτά

Τζιτζιφιές (τζιτζιφιές, κινέζικα ημερομηνία) - είναι ένα από τα καλύτερα φαρμακευτικών φυτών, καθώς έχει ένα τεράστιο ποσό των θρεπτικών συστατικών.

Λέγεται επίσης ευρέως φυλλοβόλα ακανθώδη θάμνοι, μούρο γαλλική πλευρά, τζιτζιφιές. Υπάρχουν περίπου 400 είδη φυτών που καλλιεργούνται στη Νότια Ασία, την Κεντρική Ασία, την Κίνα, τον Καύκασο, την περιοχή της Μεσογείου. Τζιτζιφιές για μεγάλο χρονικό διάστημα εφαρμόστηκε η ιατρική, χρησιμοποιώντας το σύνολο σχεδόν των τμημάτων της - φύλλα, καρπούς και ρίζες. Αλλά κυρίως για τη θεραπεία της λαμβάνονται φρούτα κινεζικής ημερομηνίες, οι οποίες μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή αποξηραμένα. Αποξηραμένα τζιτζιφιές μοιάζει οικεία σε μας μια ημερομηνία.

περιγραφή

Τζιτζιφιές είναι ένα ακανθώδες φυλλοβόλο εξαπλώνεται θάμνος ή μικρό δέντρο. Έχει μια πυραμιδική ή της διασποράς στέμμα. Διαφέρει αρκετά ισχυρές ρίζες, οι οποίες μπορούν να φτάσουν μέχρι και τρία μέτρα.

Ο φλοιός από τους κύριους κορμούς του σκούρο γκρι κινεζική Tamarind, πολύ παχύ. Διαφόρων κλάδων κόκκινο-καφέ φλοιό και αγκάθια. Τα φύλλα τοποθετούνται σε μικρά κοτσάνια, είναι επιμήκη-ωοειδή, δερματώδη, ολόκληρο, tupopilchatymi.

Τα άνθη του φυτού είναι αμφιφυλόφιλος, μικρά, πέντε-μελής, μασχαλιαία, μπορούν να συλλέγονται σε μικρές δέσμες - μέχρι 5 κομμάτια. Όταν αυτό το λουλούδι ζει μόνο για μια μέρα.

Σε Jujube καρποί ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, είναι στρογγυλεμένα, επιμήκη, ωοειδή δρύπη με ένα γλυκό πολτό. Φθάσει σε μήκος 6 cm με βάρος περίπου 20 g.

Το εργοστάσιο για πρώτη φορά στην Κίνα, αλλά σήμερα καλλιεργείται στις χώρες της Κεντρικής Ασίας, του Καυκάσου. Φύεται σε εύκρατα κλίματα. Για τη συγκομιδή επιτυχία, είναι απαραίτητο να φυτό προσαρμοσμένο σε ένα συγκεκριμένο κλίμα ποικιλία.

Κινέζοι Ημερομηνίες είναι πολύ λάτρης της θερμότητας, έτσι ώστε να μην φοβούνται την ξηρασία. Επιπλέον, η τζιτζιφιές - ένα φυτό ροδέλα αντιψυκτικό. Ανεξάρτητα από το γεγονός ότι είναι καλά ανεκτή τη θερμότητα, θα πρέπει ακόμα να ποτίζονται συνεχώς - και στην περίπτωση αυτή θα αποδώσει καρπούς πολύ καλύτερα.

Κινεζική ημερομηνία: την καλλιέργεια και συγκομιδή

Τζιτζιφιές μπορούν να αναπτυχθούν σχεδόν σε κάθε έδαφος, εκτός από την υγροτόπων και φυσιολογικό ορό, ενώ οι φτωχοί να δώσει μια μικρή καλλιέργεια. Απαράδεκτα κοντινή απόσταση από τα υπόγεια ύδατα. Ένα ιδανικό μέρος για Τζιτζιφιές - είναι οι νότιες πλαγιές.

Το φυτό μπορεί να πολλαπλασιάζεται με βλαστούς ρίζα, σπόρους, μοσχεύματα και μεταμόσχευση.

Από τους σπόρους του κινεζικού Tamarind καλλιεργείται κυρίως απόθεμα, όπως τα φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς αργότερα, και να διατηρήσουν υψηλής ποιότητας δεν διαθέτει πάντα. Οστά πρέπει να μαζέψουν από την ποιότητα φρέσκα φρούτα, τα οποία πρέπει να καθαρίζονται αμέσως από τις υπάρχουσες πολτό. δύο μήνες πριν από τη φύτευση στρωματοποιημένη Raw. σπέρνονται του την άνοιξη, αφού το έδαφος ζεσταίνει καλά. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 80 cm μεταξύ τους σπόρους στη σειρά -. Περίπου 5 εκ σπορά επιθυμητό να κρύψει την ταινία, δημιουργώντας έτσι μια σήραγγα. Σπορόφυτα 20 ημέρες καταδύσεις ή αραιωμένο με τέτοιο τρόπο, ώστε μεταξύ τους παραμένει ένα από τα 25 εκατοστά άνοιξη τους νερό μόνο 1 φορά, δύο φορές το μήνα -. Το καλοκαίρι.

Κυρίως οι μεγάλες ποικιλίες φρούτων εμβολιασθεί σε ριζώματος μικρόκαρπα. Το καλοκαίρι παράγει μια εμβολιασμό «μάτια», η λαβή φλοιό - το Σεπτέμβριο ή τον Μάιο.

Αναπαραγωγή ρίζες δίνει τη δυνατότητα να πάρετε μια συγκομιδή κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Τα φυτά μπορούν να διαχωριστούν όταν φτάνει τα 2 ετών κινέζικα ημερομηνία (τζιτζιφιές).

Σπορόφυτα όταν πολλαπλασιάζονται μοσχεύματα ριζωμένη σε θερμοκήπια με διαλείπουσα τεχνητή ομίχλη. Για μόνιμη φυτεύονται στα μέσα Μαρτίου στο νότο, στο τέλος του Μαρτίου - στις βόρειες περιοχές.

σχηματισμό μιας στεφάνης

Σχηματίζεται κυρίως από μια-δύο χρόνια, με τη μορφή των αγγείων ή κύπελλα των 4 σκελετικών κλαδιά, τα οποία βρίσκονται γύρω από την κάννη. Στην περίπτωση αυτή, ο κεντρικός αγωγός κόβεται «στο δαχτυλίδι» είναι περιττή κλαδιά απομακρύνονται. Το ανώτερο κλάδο κόβεται έτσι ώστε οι υπόλοιπες 20 cm, όλα τα υπόλοιπα - στην κορυφή της εμφανίστηκε σε γενικό επίπεδο.

Περαιτέρω πραγματοποιείται περιοδική υγιεινής κλάδεμα περαιτέρω καταργεί υποκαταστήματα οποίο στερεοποιήθηκε στέμμα.

πότισμα

Κινεζική Ημερομηνίες κατά το πρώτο έτος θα πρέπει να ποτίζονται όσο το δυνατόν συχνότερα για την καλύτερη εμφύτευση τους (έως και 7 φορές σε μία σεζόν).

Για να γίνει αυτό κατά τους πρώτους κιόλας μήνες της ανθοφορίας δεν είναι απαραίτητο - οι καρποί δεμένα στην ώρα τους σε ξηρές καιρικές συνθήκες, αλλά αν το νερό δεν πρέπει να χάσετε κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η συγκομιδή θα είναι πενιχρά. Ως εκ τούτου, το φυτό θα πρέπει να ποτίζονται τα μέσα Ιουνίου (μόνο σπάνια, και μόνο όταν η μακρά απουσία βροχοπτώσεων).

σίτιση

Κάθε χρόνο (από το τέταρτο μετά την προσγείωση) ελατήριο τζιτζιφιές (κινέζικα ημερομηνία) θα πρέπει να τρέφονται με ένα μίγμα διαφόρων ανόργανων λιπασμάτων και κοπριάς.

Συλλογή και αποθήκευση των φρούτων

Για θεραπευτικούς σκοπούς, χρησιμοποιώντας φρούτα, φύλλα, σπάνια φλοιός και η ρίζα του φυτού. Οι καρποί πρέπει να συλλέγονται όταν είναι πλήρως ώριμα, τα φύλλα ταυτόχρονα. Ξήρανση είναι απαραίτητη στη σκιά τους, κατά προτίμηση σε αέρα κάτω από ένα κουβούκλιο, αλλά μπορεί να είναι στην αεριζόμενο χώρο, έτσι θα πρέπει να εξαπλωθεί σε μία στρώση. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μέχρι και ένα χρόνο.

Η ρίζα της ανάγκης να συγκομιδή τον Νοέμβριο, το φλοιό - στις αρχές της άνοιξης. Καλό θα είναι να το χρησιμοποιήσετε με ένα υποκατάστημα τριών ετών. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μέχρι και 2 χρόνια.

φρούτα τζιτζιφιές μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αποξηραμένα, και ξηραίνεται. Επίσης, είναι καλά προετοιμασμένοι τουρσιά, μαρμελάδες, χυμοί, κομπόστα φρούτων. Κρατήστε μπορείτε φρέσκο μέχρι πέντε ημέρες.

Στεγνό κινεζική ημερομηνία, ή μάλλον τους καρπούς της, το καλύτερο στο στεγνωτήριο. Αποθηκεύονται κατά τέτοιο τρόπο που μπορεί να είναι έως και δύο χρόνια.

χρήσιμες ιδιότητες

Τα φρούτα περιέχουν οργανικά οξέα, σάκχαρα, πρωτεΐνες, λιπαρό έλαιο, κατεχίνη, τανίνη, νιασίνη και φολικό οξύ, πηκτίνη, τοκοφερόλη. Χρησιμοποιώντας αυτά, μπορεί να προέρχεται από έναν οργανισμό χαλκό, μόλυβδο, τοξίνες, υδραργύρου. είναι ο σίδηρος, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνες C, D περιείχε επίσης στην unabi.

Κινέζικα καραμέλα επιτρέπει να ανακτήσει γρηγορότερα μετά από την ασθένεια, άλλωστε, είναι συχνά συνταγογραφείται για τις ασθένειες των νεφρών, του ουροποιητικού συστήματος, του στομάχου, στοματίτιδα, η οποία συνοδεύεται από την εμφάνιση ελκών.

Τζιτζιφιές, επίσης, να ληφθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η οποία θα αντιμετωπίσει τοξιναιμία. Νέες μητέρες που θηλάζουν κινεζική τζιτζιφιές πρέπει επίσης να συμπεριλάβει στη διατροφή, καθώς αυξάνει σημαντικά τη γαλουχία.

Με τη βοήθεια των οπωροφόρων φυτών μπορεί να ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, την αντιμετώπιση πονοκεφάλους και πόνους της καρδιάς.

Κινέζοι ημερομηνία (καραμέλα): εφαρμογή

Ζωμός που βασίζεται κλαδιά, φύλλα και ο φλοιός του φυτού είναι ένα εξαιρετικό αντι-βακτηριακή και βακτηριοστατικό παράγοντα. Ως εκ τούτου, με τη βοήθεια του μπορείτε να θεραπεύσει ανοιχτές πληγές, αποστήματα, φυματιώδους λεμφαδενίτιδα, γαστρίτιδα, οφθαλμική ή δερματική φυματίωση, επιπλέον, είναι μια μεγάλη διουρητικό.

αφέψημα των ριζών των φυτών ενισχύει την ανάπτυξη των μαλλιών σε παιδιά, ενήλικες συνιστάται για χρήση με την απώλεια μαλλιών.

Αποξηραμένα φρούτα μαγειρεμένο ζωμό, το οποίο θα βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής των βρόγχων, που χρησιμοποιείται συχνά σε δυσκολία στην αναπνοή, σοβαρή ζάλη, κοκίτη και της βρογχίτιδας.

Ο καρπός είναι πλούσια σε βιταμίνες C και Ε, ως εκ τούτου, έχουν μια θετική επίδραση στο αγγειακό τοίχωμα, δίνοντάς τους την ελαστικότητα και την αντοχή. Αυτή η θεραπεία είναι επίσης αποτελεσματικό για υπερτασική κρίση, σας επιτρέπει να μειώσει την αρτηριακή πίεση, την αύξηση της αποτελεσματικότητας, βελτίωση του ύπνου, ανεβάζουν τη διάθεση, ομαλοποίηση του καρδιακού παλμού.

Η παραδοσιακή ιατρική αφέψημα του καρπού του φυτού εκτιμώνται για αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες και smyagchitelnye του, εξάλλου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για έλκη, λοιμώξεις στα έντερα, αναιμία, φλεγμονή της ανώτερης αναπνευστικής οδού.

Κινεζική φρέσκα τζιτζιφιές τρώνε ιδιαίτερα χρήσιμο σε δυσεντερία, δυσκοιλιότητα, διάρροια. Η έγχυση συνιστάται να πίνουν με ανοιχτές πληγές, γαστρίτιδα, αποστήματα. Εξωτερικά χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα του στόματος και να κάνει πλύση, λοσιόν για τη θεραπεία του έλκους και πληγές που επουλώνονται αργά.

Για την παρασκευή αλοιφών ταιριάζει φρέσκα φύλλα.

Τζιτζιφιές στη μαγειρική

φυτά Berry μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα. Επίσης κινεζική τζιτζιφιές μπορεί να στεγνώσει, κονσέρβες και μαλάκας. Τα νόστιμα μούρα περιλαμβάνονται στις συνταγές των φαγητών.

Αντενδείξεις

Κινέζικα ημερομηνία (καραμέλα) περιέχει μια ουσία η οποία έχει ως αποτέλεσμα την αναισθησία. Ο άνθρωπος αρχίζει να μασούν χρόνο παύει να αισθάνεται πικρή και γλυκιά γεύση. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε πολλά φρούτα σε ανθρώπους που υποφέρουν από χαμηλή πίεση του αίματος, καθώς και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αξίζει να θυμηθούμε ότι η καραμέλα είναι πέψη για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιήστε καλύτερα χωρίς το δέρμα, και σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο έντερο, το στομάχι. Επιπλέον, η καραμέλα αυξάνει την ποσότητα του σακχάρου στο αίμα. Εάν η δόση δεν ακολουθείται, ενδέχεται να λάβετε ένα σοβαρό πονοκέφαλο.