Κρέμα σπανάκι. Συνταγές σούπα με προσθήκη σπανάκι.

Σούπα - ένα παραδοσιακό πιάτο ρωσική κουζίνα, η οποία, χάρη στην θρεπτικές και ευεργετικές ιδιότητες, αγαπημένο σε όλο τον κόσμο. Είναι σε θέση όχι μόνο να ικανοποιήσει την πείνα, αλλά και για να μας ζεστάνει κατά τη χειμερινή περίοδο. Οι περισσότεροι σούπες είναι πολύ χρήσιμες επειδή ομαλοποίηση της πέψης, την ανασύσταση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα και έχει ευεργετική επίδραση επί των αιμοφόρων αγγείων. Προσπαθήστε να τους προετοιμάσει όσο το δυνατόν συχνότερα για να αποφευχθούν προβλήματα με το στομάχι και την πέψη.
Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πολύ δημοφιλής σούπα με σπανάκι. Χάρη σε αυτόν, οι σούπες που λαμβάνονται δεν είναι μόνο όμορφη, αλλά και πολύ χρήσιμο. Επειδή το σπανάκι περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες απαραίτητες για την υγεία μας. Προσπαθήστε να προετοιμάσει μια σούπα, που ακόμα και τα παιδιά θα αγάπη.

Κρέμα σπανάκι στα γαλλικά.

Κρέμα σπανάκι δίνει ένα πολύ όμορφο χρώμα - σμαράγδι.

Για την παρασκευή του σούπα, χρειαζόμαστε: ένα κιλό φρέσκο σπανάκι, δύο λίτρα νερό, δύο κρεμμύδια, 60 γραμμάρια βούτυρο, μια κουταλιά της σούπας αλεύρι με μια διαφάνεια, ένα ποτήρι βαριάς κρέμας, δύο αυγά, λεμόνι, μοσχοκάρυδο και το αλάτι.

Παρασκευή: με βραστό κατσαρόλα με πλάγιο νερού καθαρίστηκε σπανάκι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και βράζουμε περίπου 10 λεπτά. Μετά - απορρίψτε προϊόντα σε ένα σουρωτήρι και το άλεσμα σε ένα μπλέντερ με το βάρος πουρέ.
Πάρε ένα άλλο τηγάνι και να λιώσει το βούτυρο σε αυτό το κομμάτι βούτυρο με το αλεύρι. Όλο αυτό το διάστημα, θα πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς την σπάτουλα και προσθέτουμε μισό λίτρο ζωμό από το σπανάκι και τα κρεμμύδια. Ανάδευση μέχρι να βράσει το ζωμό.
Μόλις βράσει εξάπλωση πολτοποιημένα σπανάκι και μαγειρεύουμε για πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι για γεύση, προσθέστε το μοσχοκάρυδο και πάλι σε αναμονή για τη σούπα αρχίσει να βράζει.
Σερβίρετε τη σούπα κρέμα σπανάκι με φέτες λεμονιού χρειάζεται και πασπαλίζουμε με τριμμένο βρασμένο κρόκο αυγού.

Κρέμα σπανάκι.

Θα χρειαστείτε: Ένα μέτριο κρεμμύδι, μία σκελίδα σκόρδο, δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 300 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι, λίγο περισσότερο από μισό φλιτζάνι γάλα και την κρέμα γάλακτος.

Προετοιμασία: καθαρίστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και ψιλοκόβουμε.
Pan σύνολο φωτιά, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και ελαφρά τα τηγανίζουμε.
Καθαρίζουμε και πλένουμε το σπανάκι, βάλτε σε ένα σουρωτήρι για να ποτήρι νερό. Προσθέστε το στο τηγάνι και σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει μαλακό.
Προσθέστε το πιπέρι, το αλάτι, ρίχνουμε το γάλα και την κρέμα και μαγειρεύουμε για πέντε λεπτά. Μετά από αυτό, η σούπα θα πρέπει να είναι ένα καλό κούνημα επάνω.

Σπανάκι σούπα με αυγό.

Αυτή η σούπα είναι έτοιμη σε μόλις 25 λεπτά.

Θα χρειαστείτε: 600 γραμμάρια σπανάκι, τρεις μεγάλες πατάτες, τέσσερα αυγά, ένα λίτρο ζωμό κοτόπουλου, 20 γραμμάρια βούτυρο και το αλάτι.

Παρασκευή: αφαιρέστε τις ρίζες σπανάκι, επιμελώς πλυμένα και κομμένα σε φέτες. Σε μια κατσαρόλα λιώνετε το βούτυρο και σοτάρετε το ψιλοκομμένο σπανάκι. Μετά εκτίναξη κύβους πατάτας και ρίχνουμε το ζωμό. Αν δεν υπάρχουν αποθέματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό και ένα κύβο με γεύση κοτόπουλο. Κλείστε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να μαγειρευτεί οι πατάτες.
Βράζουμε τα αυγά δεν είναι πολύ δροσερό, δροσερό και λεπτή καταρρεύσει.
Όλα καλά ανακατεύετε μέχρι σούπα πουρέ.
Ψεκάστε τα αυγά και το αλάτι για γεύση.

σούπα σπανάκι με κρέμα.

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε: polpuchka φρέσκο σπανάκι, 170 γραμμάρια μπρόκολο, 70 γραμμάρια κρέμας, μια κουταλιά της σούπας κόκκινο χαβιάρι, ένα ποτήρι νερό και μια πρέζα αλάτι.
Προετοιμασία: σε μια κατσαρόλα με νερό βράσει το σπανάκι και το μπρόκολο περίπου πέντε λεπτά, το νερό δεν αποστραγγίζεται. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας το μπλέντερ καθιστά ομοιογενή πουρέ πάλι αφήνουμε να πάρει βράση.
Πάρτε ένα βαθύ μπολ και ρίχνουμε σε σούπα της.
Ρίχνουμε την κρέμα από πάνω και πασπαλίζουμε με κόκκινο χαβιάρι. Ανακατέψτε τη σούπα.
Σερβίρετε αμέσως συνιστάται, όπως η κρέμα μάλλον γρήγορα λιώσει και ρέει κατά μήκος της επιφάνειας.

Συνταγές σούπες αρκετά απλή, και αφήστε τους θα φέρει ποικιλία στη διατροφή σας.