«Μάτι του Ταύρου» (cocktail): συστατικά συνταγή

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν τώρα κατά τη διάρκεια ενός κόμματος να μην μεθύσουν και πολιτιστική περνούν το χρόνο τους στην κοινωνία, χαλαρό πίνοντας ποτά. Και το καλύτερο πράγμα για ένα τέτοιο παιχνίδι κατάλληλο για κοκτέιλ: δηλητηρίαση καθυστερήσει γευστική απόλαυση εξασφαλίζεται γυαλιά αρκετό καιρό. Πολλοί ήρθαν με ένα ποτό? άλλοι προτιμούν να πειραματιστούν. Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή συνθέσεις - «μάτι του ταύρου», ένα κοκτέιλ που δεν απαιτεί καμία φανταχτερά συστατικά, χωρίς ιδιαίτερες δεξιότητες ή ειδικό εξοπλισμό.

Παρασκευή του κοκτέιλ: bartending βασικά της τέχνης

Αν αποφασίσετε να ενταχθούν στις λεπτές γραμμές των υποστηρικτών της κομψό χρήση των αλκοολούχων ποτών, θα πρέπει να είναι μια μικρή βόλτα στη θεωρία. Διαφορετικά, σε πολλές περιπτώσεις, μπορείτε απλά να χαλάσει πρώτες ύλες που λαμβάνονται από τους κάτι άγευστο και αμφισβητήσιμη ως προς τη γεύση.

Υπάρχουν μόνο τέσσερα στάδια για την ένωση ολόσωμα διαφορετικά υγρά. Είναι αλήθεια ότι ορισμένες από αυτές είναι παραλλαγές, αλλά αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια του mastering δεξιότητες bartending.

1. Κατασκευάστηκε: ένωση όντας άμεσα σε Fougeres. Τις περισσότερες φορές, έτσι την προετοιμασία τους πυροβολισμούς και ελαφριά κοκτέιλ. Η τεχνική έχει πολλές εκδοχές. Εάν χρησιμοποιείτε το κτίριο, σε ένα ποτήρι με πάγο χύνεται ακριβώς όλα τα συστατικά μία-μία και τοποθετήστε το stick για την ανάμιξή τους. Αυτό είναι που κάνει το «μάτι του ταύρου». Κοκτέιλ προαιρετικά ανάδευση, έτσι ώστε να κολλήσει σε αυτό δεν μπορεί να παρέχεται.
2. Στη συνέχεια έρχεται διαστρωμάτωσης, στην οποία οι λαμβάνονται σε στρώσεις ποτά. Πρέπει να υπάρχει γνωρίζουν την πυκνότητα του ροφήματος, αλλιώς αναμιγνύονται όταν ρίχνει.
3. Η είσοδος κουτσά-στραβά περιλαμβάνει τη tolkushkoy χρήση, η οποία πνίξει περιλαμβάνονται στα στερεά συστατικά κοκτέιλ, τα περισσότερα από τα φρούτα.
4. Μέθοδος Ανακατέψτε χρησιμοποιείται όταν το ποτό είναι συνδεδεμένο με περισσότερα από τρία, αλλά δεν είναι πολύ πυκνό. Όταν χρησιμοποιείται ένα ποτήρι αναμίξεως εντός του οποίου χύνεται σε πάγο και υγρό χύνονται, οπότε η ράβδος περιστρέφεται εντός αυτού κουτάλι. Ένα κλασικό παράδειγμα ενός κοκτέιλ που παρασκευάζεται με τέτοιο τρόπο - ένα από τα αγαπημένα του James Bond ξηρό μαρτίνι.
5. Ανακινήστε το λαό μας είναι γνωστή απ 'όλα, με αυτό τον τρόπο παρασκευής κοκτέιλ δύσκολο να αναμειγνύεται ποτά. Όλα συγχωνεύει σε ένα σέικερ και το κούνημα.
6. Blend - μια τεχνική που χρησιμοποιεί ένα μπλέντερ (εφαρμογή και χαλαρή, κουζίνα). Βοηθά να κάνει ένα ποτό από το παχύρρευστο συνιστώσα - παγωτό ή το ίδιο φρούτο. Για παράδειγμα, "Pina Colada".

Στο σπίτι, κοκτέιλ μπορεί να διεξαχθεί χωρίς την αναδευτήρα ή ανάμιξη γυαλί. Τεχνίτες χρησιμοποιούν αντ 'αυτού οποιοδήποτε δοχείο εμφανίστηκε για να δώσει το ίδιο αποτέλεσμα.

«Ο ταύρος βιασύνη»

Αυτό είναι ό, τι είχε αρχικά ονομάζεται «μάτι του ταύρου». Κοκτέιλ, παρεμπιπτόντως, δεν ήταν εφευρέθηκε για τις γιορτές. Αυτοί υποβλήθηκαν σε θεραπεία με μια απόλυση το πρωί μετά τον εαυτό τους, και με μεγάλη επιτυχία. Το ποτήριο ζέσεως γεμίζεται με 80 γραμμάρια χυμό ντομάτας στην κορυφή (σε ένα κουτάλι ή τον τοίχο) - το ίδιο ισχυρή ζωμό κρέατος. Στη συνέχεια, διαχωρίζεται από το κρόκο αυγού και απαλά έτσι ώστε να μην πνιγεί, αυτό χαμηλώνει εντός του υγρού. Τουλάχιστον polstopki χύνεται βότκα. Ανάλογα με την απόλυση δύναμη ποσότητα του μπορεί να κυμαίνεται από 25 έως 50 γραμμάρια. Κοκτέιλ προσθέτουμε λίγο αλάτι και priperchivaetsya, αρωματισμένα σάλτσες «Vaychester» και «Tabasco» (εάν υπάρχει), και μεθυσμένος, και μονορούφι. Ακόμα και το χειρότερο hangover μακριά σχεδόν αμέσως.

«Μάτι του Ταύρου» στα ρωσικά

Αλκοολούχα ποτά, σύμφωνα με τους ανθρώπους μας, θα πρέπει να pitsya κατά τη διάρκεια των διακοπών, και όχι μετά από αυτό. Σύμφωνα με την άποψη αυτή έχει προσαρμοστεί και κοκτέιλ «μάτι του ταύρου». Η συνταγή δεν είναι πολύ αλλάξει. Υπέστη τροποποιήσεις στις βασικές σχέσεις. Χυμός ντομάτας και βότκα λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες - 150 γραμμάρια. Και πάλι, χύνεται πρώτα το χυμό ντομάτας, αλατισμένα των προτέρων. Είναι κρόκος εισάγεται απαλά, οπότε τουλάχιστον απαλά ολοκληρώνεται βότκα. Σάλτσες - κατόπιν αιτήματος? στην αρχική συνταγή, που λείπουν. Μια ενδιαφέρουσα χρήση του κλασσικού: το πόσιμο κρόκος μπαστούνια με τη γλώσσα, αλλά στο τέλος ο ίδιος πνίγει στον ουρανίσκο. Οι ειδικοί υπόσχονται μια ευχάριστη και ενδιαφέρουσα επίδραση.

επιλογή κρασιών

Σε αυτή την έκδοση δεν υπάρχουν πνεύματα κοκτέιλ. Μάλλον, είναι σχεδιασμένο για τις κυρίες. Το γυαλί του κρόκου μειώνεται, οπότε το γυαλί γεμίζεται μέχρι την κορυφή Μάλαγα. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι αυτό το κρασί μπορεί να είναι διαφόρων χρωμάτων, από χρυσό σε σχεδόν μαύρο. Το κοκτέιλ είναι κάτι δευτερεύον, βαθύ κόκκινο χρώμα.

Μάτι Ginger ταύρου

Γιατί είναι αυτό το ποτό πήρε ένα παρόμοιο όνομα σκοτεινά μυστικά - δεν περιλαμβάνει το αυγό, σε αντίθεση με τα παραπάνω. Ίσως μετά την κατανάλωση βλέμμα έπιναν αρχίζει να μοιάζει με το μάτι ενός ταύρου - ένα κοκτέιλ σαν άντρας ισχυρή και σοβαρή. Για να σε ποτήρι ζέσεως με πάγο χύθηκε συνδεδεμένο μπράντι 30ml, μηλίτη διπλό όγκο, τότε ολοκληρώνεται σχεδόν στην άκρη των τζιτζιμπύρα, κοκτέιλ αναμιγνύονται και πίνεται μεγάλο λαιμούς (αλλά όχι βόλεϊ και αργά).

Πιείτε βότκα κομψά

Όχι ο καθένας μπορεί να αρέσει η ιδέα να καταπίνει ένα ωμό αυγό, καθώς δεν είναι πάντα στο χέρι θα είναι τζιτζιμπύρα με το κονιάκ. Αν σας αρέσει η βότκα με χυμό ντομάτας, μπορείτε να θυμηθείτε μερικά επιτυχημένα και δημοφιλή κοκτέιλ με τη συμμετοχή τους:

1. "Bloody Mary" παραμένει ασυναγώνιστη. Στην κλασική έκδοση σε ένα ποτήρι ανάμιξης ανακινήθηκε δύο μέρη βότκα, πέντε - φυσικό χυμό τομάτας, «Worcestershire» σάλτσα (2 σταγόνες), η σάλτσα «Tabasco» (4 σταγόνες), αλάτι, πιπέρι και σέλινο. Στέλεχος και γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι σέλινο και να απολαύσετε.
2. Η προηγούμενη ομάδα προσθέσετε μία μετοχή της τεκίλα - και να λάβουν «Δολοφονικές Mary».
3. Κοκτέιλ «Σύμφωνα με το ζελέ.» Συνδέεται με μια μεγάλη στοίβα ή ένα ποτήρι ουίσκι. Περιέχει 20 ml χυμό ντομάτας και βότκα (στρώματα), το αλάτι και το bit χρένο (που βρίσκεται στο χυμό).

Εκείνοι που δεν είναι ευπρόσδεκτοι σε χυμό ντομάτας ποτά μπορεί να προσφέρει ένα απλό αλκοολούχα κοκτέιλ χωρίς αυτόν. Ίσως το πιο διάσημο από αυτά - «κατσαβίδι». Γυαλί στο κάτω μέρος του οποίου χύνεται σε πάγο-τρίτο γεμίζουν με ένα καλό βότκα. Ο υπόλοιπος όγκος παίρνει φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε και το ποτό, απολαμβάνοντας.

Πολύ ενδιαφέρουσα και έντονη κοκτέιλ που ονομάζεται Κοζάκων φόρτισης, το οποίο μεταφράζεται αόριστα ακούγεται σαν «Κοζάκος δόση» (ή «επιβάρυνση» ή «κατεβάσετε»). Για τον δονητή συνδυάζουν πάγο, βότκα (τρεις μετοχές), το κονιάκ και το κεράσι μπράντυ (ένα μέρος).