Είναι χρήσιμο για το αν το κόκκινο κρασί για την καρδιά; Είναι χρήσιμο για το αν το κόκκινο κρασί για τα πλοία;

Τα οφέλη του κόκκινου κρασιού είναι αφιερωμένη πολλή έρευνα, μπορείτε να βρείτε συχνά τη σύσταση να πίνετε καθημερινά ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, μερικές φορές ακόμη και γιατροί το συστήνουν στους ασθενείς τους. Είναι χρήσιμο για το αν το κόκκινο κρασί και ποια είναι η επίδρασή της στο σώμα, να προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε αυτό το άρθρο.

Γιατί είναι αυτό συνιστάται το κόκκινο κρασί;

Αν και οι ειδικοί δεν αμφισβητούν τα θετικά αποτελέσματα της μέτριας κατανάλωσης κόκκινου κρασιού, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν διαφορές στην εξήγηση του μηχανισμού αυτού του αποτελέσματος. Έτσι, οι επιστήμονες Ουρουγουάη μετά ποικιλίες σταφυλιών γονιδίωμα αποκωδικοποίησης σκούρο Tanna οριστεί υψηλή περιεκτικότητα procyanidin (φλαβονοειδών φυσικό αντιοξειδωτικό). Μια άλλη μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο Queen Mary του Λονδίνου έδειξε ότι το περιεχόμενο procyanidin στα σταφύλια Tanna 3-4 φορές υψηλότερη σε σύγκριση με άλλες γνωστές ποικιλία σταφυλιού Cabernet Sauvignon.

Άλλοι μελετητές επιμένουν ότι το κόκκινο κρασί περιέχει ένωση ρεσβερατρόλη, που συντίθεται από τα φυτά ήταν σκοτεινό ποικιλίες σταφυλιών που μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα, απώλεια ακοής, γήρανση εν γένει, και η γεροντική αλλαγές στον εγκέφαλο, και ούτω καθεξής.

Επιπλέον, το κόκκινο κρασί ανήκει στην κατηγορία των προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Ένα άλλο παρόμοιο προϊόν είναι το πράσινο τσάι. Τα αντιοξειδωτικά αναστέλλουν επίσης τη διαδικασία της γήρανσης και να βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτών των σοβαρών ασθενειών όπως η νόσος του Alzheimer.

Πώς να δώσει ένα κόκκινο κρασί;

Όταν πρόκειται για αυτό, είναι χρήσιμο να πίνουν κόκκινο κρασί, υπάρχει ένα ζήτημα απόκτηση του ποτού. Το κόκκινο κρασί παράγεται από σταφύλια σκούρα ποικιλίες, δηλαδή των «μοβ» σταφυλιών, όπως λέγεται στις αμπελουργικές περιοχές. Είναι σε μια αυστηρά καθορισμένη για κάθε τάξη, όταν η αναλογία των σακχάρων και οξέων σε μούρων φθάνει στο επίπεδο που απαιτείται για να ληφθούν τα προγραμματισμένα αποτελέσματα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι σε χώρες με μεγάλη οινοποιητική ιστορία αυτών. όπως η Ιταλία και η Ισπανία, το σταφύλι συγκομιδή έχει το δικό του όνομα: Στην Ιταλία είναι «vendemmiya», και στην Ισπανία - «vendimiya». Ο χρόνος της συγκομιδής των σταφυλιών στο βόρειο ημισφαίριο - από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο, και στο νότιο ημισφαίριο - από τον Φεβρουάριο μέχρι τον Απρίλιο.

Και, παρόλο που δημιουργήθηκε από ειδικά μηχανήματα για τη συγκομιδή των σταφυλιών, ωστόσο, οι καλύτερες ποικιλίες των κρασιών που παράγονται στο εγχειρίδιο συναρμολόγησης των πιο φροντίδα για τα φυτά και μούρα. Μετά τη συγκομιδή τα σταφύλια υποβάλλεται σε διαβροχή και πιέζοντας, και το προκύπτον ζυθογλεύκος περνά στάδια της ζύμωσης, διήθηση και εμφιάλωση.

Οφέλη για την υγεία

Είναι σαφές ότι η φήμη του αλκοόλ μας κάνει αμφιβολία, είναι χρήσιμο αν το κόκκινο κρασί. Ωστόσο, μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στην Ευρώπη έχουν δείξει ότι η δόση αλκοόλ από 22-32 γραμμάρια την ημέρα για να προστατεύσει τους ανθρώπους από το θάνατο που προκαλείται από πολλούς λόγους. Μια σύγκριση της χρήσης του κρασιού και άλλων οινοπνευματωδών ποτών αποδεικνύεται πιο σημαντικό όφελος του πρώτου.

Επιπλέον, μία μικρή ποσότητα ξηρού κόκκινου κρασιού μειώσει τη ζημία στο σώμα με καπνίσματος - μια συνήθεια, η οποία δεν μπορεί εικασίες ακρίβεια εάν χρήσιμα. Αγγειακή κόκκινο κρασί δεν θα βλάψει χάρη στη θετική επίδραση στο ενδοθήλιο τους. Ο καπνός μειώνει την ικανότητα των αιμοφόρων αγγείων για τη μείωση ή, αντίστροφα, για να χαλαρώσετε. Αποκατάσταση των ενδοθηλιακών κυττάρων επιστρέφει αυτή την ικανότητα, συμπεριλαμβανομένης της συμβολής στην κανονική λειτουργία της καρδιάς. Έτσι, η απάντηση στο ερώτημα «αξίζει το κόκκινο κρασί για την καρδιά;» Είναι, επίσης, μια θετική.

Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης (ΗΠΑ), το κόκκινο κρασί σε περιορισμένες δόσεις, προάγει την απώλεια βάρους, όπως αναστέλλει το σχηματισμό νέων κυττάρων λίπους και βοηθά στην καταπολέμηση της την υπάρχουσα.

Ιταλοί ερευνητές έχουν μελετήσει κατά πόσον το χρήσιμο κόκκινο κρασί στη θεραπεία των φλεγμονωδών παθήσεων των ούλων. Διαπιστώθηκε ότι ορισμένες συνιστώσες του ποτού αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των επιβλαβών μικροοργανισμών στο στόμα, συμβάλλοντας στην πρόληψη κοιλότητες, ουλίτιδα και πονόλαιμο.

Το κόκκινο κρασί μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση της δραστηριότητας του εγκεφάλου που ήταν αφιερωμένες σε περισσότερες από 70 επιστημονικές μελέτες. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ποτού και η μείωση της θρόμβωσης σε αιμοφόρα εξηγήσει τη θετική επίδρασή της.

Στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση με ενδορφίνες που απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια αυτής. Αποδείχθηκε ότι πιο διασκεδαστικό κρασί φέρνει, αν είναι μεθυσμένος στα δωμάτια με έπιπλα σε κόκκινο και μπλε τόνους.

Το κόκκινο κρασί μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα, του προστάτη και αναστέλλουν την ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού, αλλά είναι απαραίτητο να τηρήσουν αυστηρά τους κανόνες.

Πίνοντας κόκκινο κρασί αυξάνει το ποσοστό των «καλή» χοληστερόλη, επηρεάζει θετικά τα επίπεδα της βιταμίνης C, μειώνει την αλλεργική αντίδραση.

Πόσο μπορείτε να πιείτε;

Τα οφέλη του κόκκινου κρασιού μπορεί να μιλήσει μόνο όταν η χρήση του είναι περιορισμένη. Είναι χρήσιμο να πίνουν κόκκινο κρασί κάθε μέρα; Ναι, αλλά μόνο αν το ποσό δεν υπερβαίνει το ένα ποτό για τις γυναίκες και δύο - για τους άνδρες. Επιπλέον, το ποτήρι του κρασιού μπορείτε να πιείτε δεν είναι ανά πάσα στιγμή, και την ίδια στιγμή με ένα γεύμα. Είναι σαφές ότι η βάση του τρόπου ζωής μας, εάν εργάζεστε σε μια ομάδα, είναι καλύτερα να πιείτε ένα ποτήρι κρασί στο δείπνο, έτσι ώστε να μην φέρουν σε δύσκολη θέση την οσμή τους συναδέλφους τους σε αλκοόλη.

Ποια είναι η διαφορά ξηρό κρασί από ημίγλυκα και γλυκά;

Η διαφορά πάνω από το υπόλοιπο κρασί και την περιεκτικότητα σε σάκχαρα λόγω είδη χαρακτηρισμού της: ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος και γλυκός. Για περισσότερες γλυκό είδος της ζύμωσης διαδικασίας τεχνητά καθυστέρησε λόγω της προσθήκης ενός αντιδραστηρίων ή φυσικό φαινόμενο: την ψύξη το προϊόν στο απαιτούμενο επίπεδο σακχάρου στο περιεχόμενο.

Είναι χρήσιμο για το αν το κόκκινο γλυκό κρασί;

Μετά τη συζήτηση του θέματος «είναι χρήσιμο να πιει;» ερυθρός ξηρός οίνος σε σύγκριση με κόκκινο ημίγλυκο και γλυκό κρασί. Αν είστε σε κίνδυνο ή να έχουν αυτά πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη, δεν μπορεί να υπάρχει ένα ζήτημα, είναι χρήσιμο αν το γλυκό ή ημίγλυκο κόκκινο κρασί. Επιλέξτε μόνο που χρειάζεται για να στεγνώσει και να τηρήσουν αυστηρά τους κανόνες της κατανάλωσης.

επίμαχα ζητήματα

Μετά την ανακάλυψη μιας ποικιλίας χρήσιμων συστατικών που περιέχονται στο κόκκινο κρασί, οι επιστήμονες και οι γιατροί έχουν εμπνευστεί από την ιδέα της δημιουργίας στη βάση του φαρμάκου, την ικανότητα για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών. Ωστόσο, τα σημαντικά αποτελέσματα μέχρι αυτές τις μελέτες δεν δίνεται.

Επιπλέον, αν το κόκκινο κρασί συλλογισμός είναι χρήσιμη στην πρόληψη του καρκίνου, πρέπει να υπενθυμιστεί ότι, εκτός από τα χρήσιμα συστατικά που υπάρχουν στο προϊόν το αλκοόλ, το οποίο μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ορισμένων τύπων καρκίνου.

Επίσης, να έχετε κατά νου ότι τα χρήσιμα συστατικά που περιέχονται στο κρασί έρχονται σε αυτό όχι επειδή το δέρμα ή τον πολτό των καρπών και σπόρων από τα οποία τα απελευθερώνουν κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι σύγχρονες ποικιλίες που παράγονται έτσι ώστε κρίσιμο χρονικό διάστημα για να έρθει από το σπόρο μέσα στο ποτό. Ως εκ τούτου, όταν συζητάμε για το αν το χρήσιμο κόκκινο κρασί, είναι καλύτερα να επιλέξετε μαγειρεμένα με παραδοσιακές τεχνολογίες.