Lauders Ουίσκι - σήμερα Σκωτίας ποιότητας.

Σκοτσέζικου ουίσκι Lauders γίνει από το 1836. Αυτή η μάρκα συνδυασμένο ποτό - ένα από τα παλαιότερα εμπορικά σήματα των Celtic λαού.

Έχει μια όμορφη χρυσή απόχρωση με πορτοκαλί ανταύγειες. κύρια γεύση σημείωμα της - αποξηραμένα φρούτα και ψωμί. Επιπλέον, υπάρχει το άρωμα των μήλων και αχλαδιών. Αυτό ουίσκι συνιστάται η χρήση ως συστατικό για κοκτέιλ. Φυσικά, χρησιμοποιείται σε καθαρή μορφή.

Η ιστορία της μάρκας Lauders

Συνταγή Lauders ουίσκι έχει αναπτυχθεί από τον επιχειρηματία της Σκωτίας Archibald Lauder. Το ποτό - ένα κλασικό χαρμάνι του σκωτσέζικου ουίσκι. Στην παραγωγή του πήρε δύο χρόνια. Όλο το χρόνο που δαπανάται στο Scot ήταν δοκιμάζοντας και διάφορα μίγματα αυτών, για να παραχθεί ένα αληθινά μοναδικό προϊόν.

Είναι σε αυτή την αναζήτηση, και γεννήθηκε υπό το φως της ένα φωτεινό και πλούσιο ποτό. Αποτελείται από βύνης και σιτηρών ποικιλίες. ισορροπία τους έχει οδηγήσει σε αυτό που εμφανίστηκε στο ποτό με απαλή γεύση. Από εκείνη τη στιγμή, Lauder αποφάσισε ότι το προϊόν της θα πρέπει να πληρούν τα υψηλότερα παραμέτρους ποιότητας.

Scottish επιχειρηματίας είναι εντελώς επικεντρώνεται στην μελέτη των γεύσεων των απλών οπαδών ουίσκι. Τους ενθάρρυνε να εκφράσουν τις απόψεις τους σχετικά με το προϊόν. Έκανε αυτό για να καταλάβω τι άλλο μπορεί να βελτιωθεί με την παραγωγή του μίγματος βύνης.

Με τον καιρό, το έργο του εκτιμήθηκε. Σε όλες τις διοργανώσεις στις οποίες συμμετείχε αυτό το σήμα, θα λαμβάνουν υψηλές διακρίσεις.

Ουίσκι Lauders - το παλαιότερο εμπορικό σήμα της blended ποτών από τη Σκωτία. Λόγω της ποιότητας και γεύση εκπληκτικό έχει κερδίσει παγκόσμια αναγνώριση.

Οι κύριοι τύποι ουίσκι

Με ουίσκι της παραγωγής χωρίζεται σε τρεις κύριες κατηγορίες:

• Αφέψημα μοναδικής βύνης (Malt) - καθαρή βύνη κριθαριού χωρίς προσμίξεις. Με τη σειρά του, αυτό το είδος διαιρείται σε άλλες παραλλαγές: Vatted βύνη - βύνη είναι διαφορετικό από διαφορετικά αποστακτήρια? Single malt - ένα αποστακτήριο, αλλά είναι δυνατόν να προστεθούν μείγματα βύνης από διαφορετικά έτη? Ενιαία βαρέλι - malt «ένα βαρέλι». Είναι πολύ σπάνια αραιώνεται με ένα πρότυπο φρούριο. Μπορεί να είναι υψηλότερο από ό, τι άλλες ουίσκι.

• Grain (Grain) - χρησιμοποιείται για να παραχθεί ένα μίγμα του ποτού. Μόνο ένα μικρό μέρος αυτού του τύπου πωλείται ως καθαρό σιτάρι ανθεκτικό προϊόν.

• Μικτά (Blended) - κατασκευάζεται από βυνοποιημένα δημητριακά και τρέφονται με ανάμιξη.

Blended ουίσκι Lauders γίνονται σε βάρος των malts και τα δημητριακά. Συστατικά συνδέονται ξεχωριστά: Πολυάριθμες είδη βύνης (50 είδη) και το καλαμπόκι (περίπου 4) του. Απόσπασμα όλα τα είδη ουίσκι για ανάμειξη πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 έτη.

Το όλο νόημα του μίγματος είναι να χρησιμοποιήσει μια ανέξοδη ουίσκι δημητριακών, αφαιρέστε το προϊόν με υψηλή απόδοση και ταυτόχρονα να συνδυάσει τα καλύτερα ιδιότητες των προϊόντων βύνης. Υπάρχουν δύο τύποι τεχνολογίας ανάμιξης:

• Ποικιλίες των σιτηρών και βύνης ουίσκι συνδέουν τους περιέκτες και επωάστηκαν την ημέρα. Το σκεύασμα στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα δοχείο από δρυς και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα το μίγμα γεμίζονται φιάλες. Έτσι, ένα ποτό που γίνεται ανέξοδη.

• Για την καλύτερη και πιο ακριβά ουίσκι του προϊόντος τύπους βύνης αναμειγνύονται με σιτάρι σε σκάφη που έχουν σχεδιαστεί για το σκοπό αυτό. Το μίγμα στη συνέχεια ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 6-8 μήνες.

Πριν την πλήρωση σε ένα ποτήρι μπουκάλι ουίσκι διηθήθηκε, και η θερμοκρασία καθαρισμού - 2-10 ° C. Μέχρι την αναγκαία φρούριο υγρό αραιώνεται με νερό πηγής. Εάν το πλοίο περιέχει ένα απόσπασμα, είναι η ηλικία του μικρότερου προϊόντος.

παραγωγής ουίσκι «Lauders»

Μια φορά κι έναν καιρό ανοιχτά της Σκωτίας εταιρείας επιχειρηματίας έχει γίνει μια τεράστια ανησυχία με ένα νέο όνομα Μακντάφ Διεθνούς, αλλά αυτό σε καμία περίπτωση δεν επηρεάζεται η ποιότητα των προϊόντων.

Η διαδικασία παραγωγής ξεκινά με βυνοποίησης: διαλογή, τον καθαρισμό, την ξήρανση των κόκκων. Στη συνέχεια μούσκεμα για τη βλάστηση. Χρειάζονται περίπου 10 ημέρες. Όταν βλαστήσει λίγο κριθάρι, στέγνωσε ειδική καπνού.

Malt αλέθεται σε αλεύρι και συνδέεται με το ζεστό νερό από την πηγή. Το μείγμα διατηρείται για περίπου 12 ώρες, και προστίθεται στην ζύμη. Η σύνθεση αφήνεται επί δύο ημέρες.

Στη συνέχεια, η απόσταξη πραγματοποιείται σε κύβους. Επίσης προστέθηκαν διάφορες ποικιλίες βύνης ποτών. Μετά από όλα ουίσκι εμφιαλώνεται στην αρχική του μορφή. Μοναδικό σκάφη γυαλί είναι επίσης ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της Σκωτίας ποτών.

Κριτικές και η τιμή του ουίσκι «Lauders»

Σέλτικ ποτό της ζωής είναι τα πιο εγκωμιαστικά σχόλια. Και αυτό είναι δικαιολογημένο. Κυρίαρχα χρώματα γεύση - αποξηραμένα φρούτα και floral νότες από κόκκους δημητριακών. Η μικτή ποτό είναι ένα μεγάλο χωνευτικό.

Άριστη σχέση κόστους-ποιότητας - μια μάρκα προϊόντος Lauders, το ουίσκι. η τιμή του δεν είναι πολύ υψηλή. Κυμαίνεται από 1.000 ρούβλια ή περισσότερο για ένα μπουκάλι 700 γραμμαρίων.

Αυτή η χρήση ουίσκι σε καθαρή μορφή. Είναι, επίσης, οι δικαστές που αραιώνεται με μικρή ποσότητα νερού ή δύο παγάκια. Το ποτό είναι απλά τέλειο ως κύριο συστατικό για κοκτέιλ.

Πολλοί συμφωνούν ότι το καλύτερο αναμειγνύονται λικέρ βύνης - το Lauders, ουίσκι. Οι απαντήσεις γι 'αυτόν περισσότερο από υποστηρικτική. Εάν η αποθήκευση πραγματοποιείται σε μία θερμοκρασία από + 18-20 ° C, είναι στη χρήση του αποκαλύπτει όλα επιπλέον γεύση του.