Μανιτάρι κατσαρόλα με πατάτες στο φούρνο: Χαρακτηριστικά μαγείρεμα, συνταγή και σχόλια

Πατάτας και μανιτάρια κατσαρόλα - ένα νόστιμο πιάτο. Μάγειρας μπορεί να είναι διαφορετική. Υπάρχουν επιλογές για χορτοφάγους πιάτα. Δεν περιέχουν κρέας καθόλου. Για τους λάτρεις των χοιρινό, βοδινό κρέας υπάρχει μανιτάρι κατσαρόλα με το κρέας.

Η συνταγή για πρώτη φορά. Κατσαρόλα με τυρί

Αυτό είναι ένα πολύ απλό πιάτο. Παρασκευάζεται γρήγορα. Ως εκ τούτου, αν έχετε επισκέπτες στην πόρτα, τότε μπορείτε να το κάνετε επίσης. Εκτός από το γεγονός ότι τα μανιτάρια κατσαρόλα με τυρί είναι νόστιμα, είναι επίσης όμορφη. Ως εκ τούτου, αυτό το πιάτο «χαίρεται» δεν είναι μόνο το στομάχι, αλλά και το μάτι.

Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

• Επτά πατάτες?
• δύο λαμπτήρες?
• ένα φλιτζάνι ξινή κρέμα?
• 400 γραμμάρια μανιταριών (κατεψυγμένα ή νωπά)?
• αλάτι?
• 150 γραμμάρια τυριού (π.χ., «Ρωσική» ή «ολλανδική»)?
• τέσσερις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
• μπαχαρικά (της αρεσκείας σας).

Μαγείρεμα ενός νόστιμα και αρωματικά πιάτα:

1. Πρώτα βράζουμε τις πατάτες. Ας είναι λίγο μαγειρεμένα.
2. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα μισό ροδέλες κρεμμυδιού.
3. Όταν αποκτά ένα χρυσό χρώμα, βάλτε στο τηγάνι εκ των προτέρων μέχρι το μισό μαγειρεμένα μανιτάρια. Στη συνέχεια, ανακατεύετε. Τηγανίζουμε ακόμη δύο ή τρία λεπτά σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια, να την απενεργοποιήσετε. Αλάτι πιάτο.
4. Στη συνέχεια, καθαρό φλούδα πατάτας, το κόβουμε σε φέτες (πάχους περίπου ένα εκατοστό).
5. Στη συνέχεια, σε χοντρό τρίφτη τρίβουμε το τυρί.
6. Μετά Βάλτε σε μορφή μισού βραστές πατάτες. Περίοδος με αλάτι, πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά. Στη συνέχεια, αλείψτε το με ξινή κρέμα.
7. Μετά Βάλτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
8. Στη συνέχεια, και πάλι λιπαίνει την κρέμα γάλακτος.
9. Στη συνέχεια, καθορίζουν τις υπόλοιπες πατάτες και πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί.
10. Προετοιμασία μανιτάρια κατσαρόλα με πατάτες στο φούρνο για περίπου τριάντα λεπτά.
11. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο πιάτο άνηθο. Στη συνέχεια εξυπηρετούν το πιάτο στο τραπέζι!

Συνταγή δεύτερο. Κατσαρόλα με κιμά

Μανιτάρια σε αυτό το πιάτο δίνει μια μοναδική γεύση και άρωμα. Το πιάτο αυτό - μια μεγάλη επιλογή για ένα οικογενειακό δείπνο.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• 100 ml γιαούρτι?
• 200 γραμμάρια μανιτάρια?
• έξι πατάτες?
• δύο καρότα?
• δύο λαμπτήρες?
• 150 γραμμάρια τυριού?
• 400 γραμμάρια κιμά?
• αλάτι?
• δύο κουταλιές της σούπας λευκό ξηρό κρασί?
• πέντε κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (με χαμηλά λιπαρά)?
• μπαχαρικά (της επιλογής σας).

Βήμα προς βήμα συνταγή κατσαρόλα με μανιτάρια :

1. Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες.
2. Ανακατέψτε τον κιμά με μπαχαρικά, το γάλα. Μετά την ζυμωμένη μάζα.
3. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
4. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια (μία μικρή ποσότητα).
5. Όταν το καρότο είναι προσφορά, προσθέτουμε το λευκό κρασί, μαγιονέζα (1 κουταλιά της σούπας. Λ). Μαγειρεύουμε για περίπου τέσσερα λεπτά το πιάτο.
6. Λαδώνουμε ένα ταψί. Στη συνέχεια, καθορίζουν συστατικό στρώματα: το πρώτο μισό της πατάτας, τότε το βόειο κρέας, μετά τα μανιτάρια και τα καρότα. Απλώστε πάνω από το δεύτερο μισό της πατάτας.
7. Αφού παρέμεινε μαγιονέζα μείγμα, το τριμμένο τυρί και το γιαούρτι. Ρίχνουμε τα προκύπτοντα πατάτες μίγμα.
8. Παρασκευασμένα μανιτάρια κατσαρόλα με πατάτες στο φούρνο προθερμασμένο στους διακόσιους βαθμούς. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 40-50 λεπτά.

τρίτη συνταγή. άπαχο κατσαρόλα

Αν θέλετε να παραμείνετε στη θέση, αυτό το πιάτο σας αρέσει προφανώς. Η προετοιμασία ενός τέτοιου κατσαρόλα μανιτάρια στο φούρνο. Παρά το γεγονός ότι είναι αδύνατο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και γευστικό.

Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

• ένα πακέτο από κατεψυγμένα λαχανικά (μίγμα)?
• μισό κιλό πατάτες?
• το σκόρδο?
• Ένα μέτριο καρότο?
• ένα κρεμμύδι?
• πιπέρι?
• συσκευασία των κατεψυγμένων μανιτάρια?
• αλάτι?
• χόρτα?
• φυτικό έλαιο.

Η διαδικασία της παρασκευής πιάτα με πατάτες και μανιτάρια:

1. Βράζουμε τις πατάτες. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, προσθέστε λίγο τριμμένο καρότο, έτσι πήρε μια χρυσή απόχρωση.
2. Μόλις οι πατάτες, στραγγίζουμε το ζωμό. Στη συνέχεια, τρίψτε το πουρέ πατάτας.
3. Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα μανιτάρια και τα λαχανικά.
4. Προσθήκη στο σκόρδο (ψιλοκομμένο), ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Σοτάρετε σε λίγα λεπτά.
5. Μετά από μια βούρτσα με μορφή βούτυρο. Στη συνέχεια, χωρίζουμε σε δύο μέρη πουρέ.
6. Μισό θέσει στο κάτω μέρος, ισιώστε τακτοποιημένα.
7. Στη συνέχεια κορυφή με φυτικά και μανιτάρια γέμιση. Στη συνέχεια, καθορίζουν το δεύτερο μέρος του πουρέ.
8. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Top κατσαρόλα μανιτάρι διακοσμημένο με χόρτα. Μετά το έθεσε στο φούρνο. Ψήστε για περίπου είκοσι λεπτά.

Συνταγή για ένα τέταρτο. Κατσαρόλα με σάλτσα σκόρδου

Το πιάτο αυτό είναι μαγειρεμένα όσο πιο απλά και άλλα είδη της κατσαρόλας.

Για την προετοιμασία των πιάτων, θα πρέπει:

• μία σκελίδα σκόρδου?
• Πέντε πατάτες?
• τρεις σούπας φυτικό λάδι?
• αλάτι?
• 300 γραμμάρια μανιτάρια?
• κουταλιά της σούπας ψίχουλα ψωμιού.

Βήμα προς βήμα οδηγό για το μαγείρεμα κατσαρόλες στο σπίτι:

1. Τρίψτε ένα ταψί με σκόρδο. Στη συνέχεια, γράσο με φυτικό έλαιο.
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, κομμένες εγκάρσια σε λεπτές ροδέλες. Χύστε μέσα σε ένα ήμισυ μήτρας.
3. Απλώστε πάνω από τις φέτες μανιταριών. Αλάτι πιάτο, ρίχνουμε το λάδι.
4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη δεύτερη στρώση πατάτες. Χύστε το με φυτικό έλαιο.
5. Μανιτάρι κατσαρόλα πασπαλισμένο με φρυγανιά. Μαγειρική ανάγκη σε προθερμασμένο φούρνο για πενήντα λεπτά. Το τελικό πιάτο πασπαλίζουμε με τα βότανα, κομμένο σε μερίδες, κανονίσει σε πλάκες.

πέμπτο συνταγή. Κατσαρόλα με αυγό και τυρί

Αυτό το πιάτο είναι κατασκευασμένο από πουρέ πατάτας. Είναι κατάλληλο αν είστε από το χθεσινό δείπνο άφησε ένα πουρέ λίγο. Αν όχι, τότε μπορείτε να το μαγειρέψετε αυτή τη στιγμή. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Εραστές πουρέ και τηγανίτες πατάτας. Η διαδικασία δημιουργίας κατσαρόλες με την παρουσία των τελικών πατάτες διαρκεί μόνο είκοσι λεπτά.

Για την παρασκευή των φαγητών κατσαρόλας πρέπει:

• Τέσσερα βραστά αυγά?
• Ένα χιλιόγραμμο πουρέ πατάτας (ή έτοιμα για ψήσιμο νωπά)?
• 400 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια?
• φυτικό έλαιο (απαιτείται για τηγάνισμα)?
• Διακόσια γραμμάρια σκληρό τυρί?
• Τριακόσια γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά sour cream.

Η μέθοδος παρασκευής των πιάτων πατάτες και μανιτάρια:

1. Κόψτε μεγάλα μανιτάρια. Τηγανίζουμε σε βούτυρο.
2. Απλώστε τις πατάτες πουρέ στο κάτω μέρος της φόρμας. Τότε θέσει στην κορυφή της φέτες βραστά αυγά. Στη συνέχεια κορυφή με τηγανητά μανιτάρια.
3. Λαδώνουμε μια κατσαρόλα με ξινή κρέμα.
4. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
5. Μανιτάρι ογκρατέν με αυγά που παρασκευάζονται μέχρι να ροδίσει σε προθερμασμένο φούρνο.

Κριτικές

Οι γυναίκες που ετοίμαζαν μια πουτίγκα, λένε ότι όλα γίνονται πολύ απλά. Η διαδικασία μαγειρέματος παίρνει λίγο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα ικανοποιεί. Αυτοί που προσπάθησαν αυτό το πιάτο, λένε ότι είναι πολύ νόστιμο, ικανοποιώντας.

Τέλος, ένα μικρό

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει μανιτάρια κατσαρόλα. Η συνταγή της προετοιμασίας της κοιτάξαμε, και όχι μία, αλλά πολλές. Αυτό σημαίνει ότι κάθε γυναίκα θα είναι σε θέση να επιλέξουν οι ίδιοι την κατάλληλη επιλογή. Καλή τύχη και καλή όρεξη.