Τρόφιμα και ποτά, Συνταγές
Μπανάνες στην καραμέλα: βασιλικό επιδόρπιο
πολύς καιρός από τότε που είχαμε πάψει να είναι κάτι μπανάνα εξωτικό, επειδή αυτό το υπέροχο φρούτο μπορεί να δει κανείς στο γραφείο του όλο το χρόνο. Αλλά ξέρατε ότι μπανανιά κάνει ένα δέντρο και να μην είναι; Μπανάνα είναι μια χλόη, γι 'αυτό δεν έχει το σύνολο των στερεών κορμό. Και επί του στελέχους αυτού του ζιζανίου μπορεί ταυτόχρονα έως και τριακόσια ώριμων φρούτων, των οποίων το βάρος μερικές φορές φτάνει μισό τόνο! Εδώ είναι ασυνήθιστο, ένα οικείο και αγαπημένο πολλών φρούτων.
Εκτός από το γεγονός ότι οι μπανάνες είναι νόστιμα, επίσης αναμφίβολα χρήσιμη, όπως περιέχονται στην τρυφερή σάρκα της σχεδόν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και το σώμα χρειάζεται πολλή οργανικών ορυκτών, καθώς και ο συνδυασμός των συστατικών στην έρημο «μπανάνες σε καραμέλα» σε γενικές γραμμές αντιπροσωπεύει μια αποθήκη βιταμινών. Σε πολλές μπανάνες κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία υποστηρίζουν τον καρδιακό μυ σε αυτό δεν είναι εύκολη εργασία. Μια καραμέλα - είναι μια λιχουδιά που γίνεται στο σώμα μας, βοηθά τους ενδοκρινείς αδένες να παράγουν ορμόνες της ευχαρίστησης, η οποία εκδηλώνεται σε μια καλή διάθεση και την αύξηση της ζωτικότητας.
Βέβαια, σε αντίθεση με άλλα φρούτα, μπανάνα δεν μαγειρεύουν κομπόστα και μαρμελάδα έξω δεν είναι πολύ καλό, αλλά είναι αρκετά προϊόντων υψηλής θερμιδικής αξίας και μπανάνες στην καραμέλα μπορεί κάλλιστα να ικανοποιήσει την πείνα, δεν έχει σημασία όπου κι αν βρίσκεστε. Και μια τέτοια «δάγκωμα» θα είναι πιο χρήσιμο και να αδειάσει το στομάχι και τα έντερα, γιατί τα φρούτα και πλούσιο, και είναι ένα διαιτητικό προϊόν, και ομαλοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Ωστόσο, υπάρχει ένα μύγα στην αλοιφή στην αλοιφή: οι μπανάνες δεν συνιστάται για τους διαβητικούς, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σακχαρόζη.
Συνταγές από πιάτα από τις μπανάνες δεν είναι τόσο πολύ, αν και, φυσικά, έχει την επιθυμία και φαντασία, μπορείτε να δημιουργήσετε οποιοδήποτε αριστούργημα. Επιδόρπιο «μπανάνα και καραμέλα» είναι μια πολύ απλή και ταυτόχρονα εξαιρετικά νόστιμο πιάτο, με επιλογές για την προετοιμασία των γλυκών, μπορείτε να σκεφτείτε πολλά. Από πότε το μαγείρεμα είναι αναγκαία για την υπαγωγή των εν λόγω ευαίσθητα φρούτα θερμική επεξεργασία, είναι καλύτερα να πάρει το δεν είναι αρκετά ώριμα φρούτα και τα κόβουμε σε φέτες όχι πολύ λεπτό, ή σε ένα τηγάνι που θα μετατραπεί σε πουρέ. Έτσι, πώς να μαγειρεύουν μπανάνες σε καραμέλας, για να πάρει την πιο συμφέρουσα συνδυασμό των καλών και τη γεύση; Εδώ είναι μερικές από τις πιο δημοφιλείς συνταγές:
Πολύ απλό και εύκολο να προετοιμαστούν συνταγές. Βούτυρο - 100 g? ζάχαρη - 1 φλιτζάνι? λιπαρά κρέμα (20 - 25%) - 50 ml? Μπανάνες - 4 τεμ.
Σε μια μεγάλη χοντρά τοιχώματα τηγάνι, λιώσει το βούτυρο, στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε τη μάζα, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι ανοικτό καφέ. Τώρα ένα λεπτό ρεύμα ρίχνουμε την κρέμα και ανακατεύουμε πάλι, μαγειρέψτε για ένα λεπτό περισσότερο. Μπανάνες δεν κόβονται πολύ λεπτή «γλώσσες» ή δακτυλίους πλάγια και να θέσει στην έτοιμη μάζα. Ζεστό με καραμέλα λεπτά ζευγάρι και σερβίρετε ζεστό πασπαλισμένο κάσιους.
Και για το γιορτινό τραπέζι μπορεί να μαγειρευτεί μπανάνες στην καραμέλα στα κινεζικά και έκπληξη στους επισκέπτες.
Μπανάνες - 4 κομμάτια? λιωμένο βούτυρο - 50 γρ? ζάχαρη άχνη - 30g? ασβέστη - 1 τεμ? πορτοκαλί - 1 τεμ? ζάχαρη βανίλιας - 1 πακέτο? ρούμι - 100 ml? φύλλα μέντας για διακόσμηση.
Citrus Wash και προσεκτικά τους αφαιρέσει από το φλοιό. Στη συνέχεια, πιέστε το χυμό από το πορτοκάλι και λάιμ ξύσμα και το προσθέτουμε και τη ζάχαρη βανίλια, ανακατεύουμε και αφήνουμε για λίγο.
Οι μπανάνες κοπεί σε δύο μέρη. Λιώστε σε ένα μεγάλο τηγάνι χυτοσίδηρο έλαιο και μπανάνες ρολό σε ζάχαρη άχνη, τηγανίζουμε 2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ρούμι και μπανάνες κρατήστε στη φωτιά μέχρι να εξατμιστεί. Τώρα, ρίξτε το χυμό εσπεριδοειδών. Βασανίζονται πιο λεπτό και απλώστε σε μια όμορφη πιατέλα με φρούτα, πλούσιο σιρόπι πότισμα και γαρνίρετε με μέντα.
Αυτά τα γλυκά μπορούν να υποβληθούν ή μια μπάλα σοκολάτα popsicle. Μπορεί να σκορπιστεί μονοπάτια των τσιπ σκοτάδι και λευκή σοκολάτα ή έγχρωμο καρύδας, ή σε οποιοδήποτε από τα θρυμματισμένα καρύδια. Με λίγη προσπάθεια - και επιδόρπιο «μπανάνες σε καραμέλα» Είμαι έτοιμος!
Similar articles
Trending Now