Μπιζέλι συνταγή σούπα με κοτόπουλο - ας τα δύο, δεν υπάρχει - τρεις!

Πρώτα βέβαια - το φαγητό ικανοποιητική, αλλά το φως. Είναι απορροφάται γρήγορα και ενεργά θερμαίνει και βελτιώνει την πέψη. Σε σύγκριση με την απόσβεση ή τηγάνισμα, βράσιμο λαχανικά στη σούπα διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Σούπες είναι χαμηλότερα σε θερμίδες από τα κύρια πιάτα, αλλά δεν είναι κατώτερα από το ποσό των θρεπτικών συστατικών. Προσφορές συνταγές σούπα με μπιζέλια με κοτόπουλο, αλλά όχι μία, αλλά τρεις. Ας ξεκινήσουμε.

Η συνταγή σούπα αρακά με τη ζήτηση κοτόπουλο εδώ είναι τα προϊόντα: φτερούγες κοτόπουλου - έξι κομμάτια, ένα κρεμμύδι, τρεις πατάτες, ένα καρότο, μανιτάρια - ό, τι θέλετε, τα μπιζέλια - ένα ποτήρι, μία κουταλιά της σούπας βούτυρο και μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι , μαύρο πιπέρι και το γλυκό πιπέρι, τη δάφνη, τον άνηθο και το μαϊντανό.

προετοιμασία

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε δύο λίτρα νερό, βάλτε τα πρησμένα μπιζέλια. Ας βράζει. Τώρα μειώσει τη θερμότητα όσο το δυνατόν περισσότερο. Αφήστε το μισή ώρα ως μάγειρας.

Μαγειρική βενζινάδικο

Προς το παρόν δεν χρειάζεται να χαλαρώσετε, θα βρείτε μια διαφορετική εργασία για την προετοιμασία και τα υπόλοιπα υλικά - σούπα να βράσει. Χωρίστε τα φτερά - το καθένα σε 3 κομμάτια, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το καρότο polukruzhochkami, αλλά είναι δυνατόν μικρότερη. Καθαρίζουμε τις πατάτες. Μανιτάρια πλυμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες. Μετρήστε το τηγάνι φυτικό λάδι και το βούτυρο και σοτάρετε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.

σούπα μαγείρεμα

Προσθέστε στο τηγάνι τις φτερούγες κοτόπουλου, προσθέστε τη φωτιά να βράσει γρήγορα, τότε μειώνεται σχεδόν σε τίποτα και πάλι, αφαιρέστε τον αφρό και μαγειρέψτε περισσότερο. Τώρα, η σούπα πρέπει να είναι ήδη με αλάτι. Έχουμε φτάσει σε μισή ώρα φτερούγες κοτόπουλου σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε να περιμένουν: αυτή είναι μια συνταγή για σούπα με μπιζέλια με κοτόπουλο εδώ.

Ήταν σχεδόν μια σούπα

φτερούγες, από τον τρόπο, τώρα μπορείτε να δώσετε με ασφάλεια ένα αδέσποτο σκυλί. Δεν θα χρειαστούν αυτά τα κόκαλα, γιατί δεν υπάρχει τίποτα για να τους, και έκαναν τη δουλειά τους με το ζωμό. Ενώ τα φτερά μαγειρεμένα, μπορείτε katrofel κομμένο σε κύβους, έτσι δεν είναι; Εισάγετε αρακά και πατάτες στη σούπα σας. Δέκα λεπτά αργότερα τεθεί σε σούπα μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα από την κατσαρόλα, ανακατεύουμε, προσπαθήστε να το αλάτι, το πιπέρι, λίγο ρίξει το μπαχάρι και τη δάφνη.

Δοκιμάστε κύβος πατάτες από το τηγάνι όταν μαγειρεύεται, ρίχνουμε έξω με τα χόρτα, ανακατεύετε για μια ακόμη φορά και να απενεργοποιήσετε. Τέλος. Τώρα η σούπα πρέπει να επιμείνει, καλύπτεται με τέταρτο της ώρας. Ρίχνουμε στο μπολ, τοποθετήστε ένα ζευγάρι φτερά σε κάθε κομμάτι, μπορείτε να εφαρμόσετε! Πηγαίνει καλά με αποξηραμένα ψωμί στην τοστιέρα.

σούπα Μπιζέλι με κοτόπουλο - η ερασιτεχνική έκδοση

συστατικά

Όχι, δεν πιστεύω τίποτα λάθος με αυτόν τον τίτλο εκεί. Σούπα δεν είναι «ερασιτέχνης». Αντίθετα, η αγαπημένη! Διενέργεια τη συνταγή σούπα αρακά με κοτόπουλο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: μισό κιλό κοτόπουλο, με ένα φλιτζάνι εμποτισμένο όλη μπιζέλια, ένα κρεμμύδι και καρότο, δύο πατάτες, μια σκελίδα σκόρδο, δύο κουταλιές της σούπας καλό φυτικό λάδι, το αλάτι και τα μπαχαρικά και μοιάζει πολύ με το πράσινο πάρα πολύ .

πρόοδος

Μούσκεμα μπιζέλια, ρίχνουμε δύο λίτρα νερό, αφήνουμε να βράσουν και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για είκοσι έως τριάντα λεπτά. Κόβουμε το κοτόπουλο και το φλερτ το σκόρδο, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια μικρότερα και μεγαλύτερα καρότα. Σοτάρετε τα κρεμμύδια και, φυσικά, το καρότο σε φυτικό έλαιο. Μισή ώρα πέρασε, μπορείτε να στείλετε το κοτόπουλο και το σκόρδο για τα μπιζέλια, είκοσι λεπτά αργότερα είναι σχεδόν έτοιμο. Στη συνέχεια, παρακαλώ τα πρώτα τηγάνι σε φέτες τις πατάτες, και άλλα επτά λεπτά για να δέκα και λαχανικά από το τηγάνι. Αλάτι και πιπέρι, δάφνη κορώνες σούπα! Την τελευταία στιγμή πριν από την αφαίρεση από τη φωτιά, προσθέτουμε τα χόρτα.

προειδοποίηση

Δεν βράζω μπιζέλια! Θα πρέπει να είναι πολύ μαλακό, αλλά το σύνολο. Η τελευταία μισή ώρα να το δοκιμάσετε πιο συχνά. Είναι σαφές ότι δεν υπάρχει καλύτερο πιάτο του κοτόπουλου από σούπα με μπιζέλια, αλλά δεν φορτώσει μπροστά από το χρόνο απευθείας από το τηγάνι.

σούπα με μπιζέλια με καπνιστό κοτόπουλο

συστατικά

Η συνταγή σούπα αρακά με καπνιστό κοτόπουλο απαιτεί μια ολόκληρη καπνιστό κοτόπουλο, ένα κιλό αρακά, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε μια μέρα στην άλλη, ένα πολύ μεγάλο κρεμμύδι ή δύο μικρότερα, ένα μεγάλο καρότο, δύο ή τρεις πατάτες, δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, τη δάφνη, το αλάτι και τα μπαχαρικά να δοκιμάσετε.

προετοιμασία

Χύστε τα μπιζέλια σε μια κατσαρόλα με νερό - δύο και μισό λίτρων. Ενώ τα μπιζέλια βράζει, κόψτε το κοτόπουλο με όλα τα κρέατα εντελώς. Των οστών κατά τη διάρκεια του καστ απογύμνωση στο τηγάνι με αρακά. Όταν βράζει, κάνει το μικρότερο φωτιά και αφαιρέστε τον αφρό. Στη συνέχεια, καλύπτουν το τηγάνι και να συμμετάσχουν λαχανικά.

Πατάτες καθαρά και κομμένα σαν την παραπάνω εικόνα - μεγαλύτερα, και τα καρότα είναι πολύ ρηχά. Κρεμμύδι φέτα, πάρα πολύ. Κρεμμύδια και τα καρότα τηγανίζονται αργά σε φυτικά (κατά προτίμηση ελαιόλαδο) λάδι.

Ένα πολύ σημαντικό σημείο

Όταν τα μπιζέλια θα παραμένουν σε στερεά κατάσταση μόνο στο κέντρο, το διπλώνουμε σε ένα σουρωτήρι να ετοιμάζω ένα άλλο δοχείο. Μπιζέλια, επιλέξτε οστά κοτόπουλο και το επιστρέφει στον ζωμό. Φέρεται σε βρασμό και να ρίξει τις πατάτες. Όταν η σούπα αρχίσει να βράζει και πάλι, να υποβάλει στο τηγάνι τα λαχανικά, τη δάφνη, το αλάτι και όλα τα μπαχαρικά σας. Περισσότερες από 10 λεπτά, και η σούπα είναι έτοιμη. Πασπαλίζουμε με τα βότανα και σβήνουμε τη φωτιά. Ας ρυθμίσετε τον εαυτό τους δέκα με δεκαπέντε λεπτά. Σε ένα μπολ, βάλτε μερικά κομμάτια από καπνιστό κοτόπουλο, ρίχνουμε τη σούπα ή σούπα πρώτη, πάνω από το κοτόπουλο. Από την αλλαγή αυτών των όρων, μπιζέλι συνταγή σούπα με κοτόπουλο δεν θα αλλάξει, θα είναι φοβερό!