Νόστιμα κέικ με τα χέρια σας. συνταγές

Σήμερα αγοράσετε έτοιμα, πολυτελή κέικ στο κατάστημα - κανένα πρόβλημα. Έλα, να επιλέξουν, να πληρώσει και να απολαύσετε τη γεύση. Ούτε εσείς μαγειρεύετε ή πλένετε τα πιάτα ή να ξοδέψετε χρόνο για τις γαστρονομικές κατορθώματα. Λίγοι άνθρωποι θέλουν να κάνουν στην εποχή μας νόστιμα κέικ με τα χέρια σας. Και για να το κάνουμε αυτό γιατί υπάρχουν πολλά υπέροχες συνταγές. Δώστε προσοχή σε αυτά, ίσως την επόμενη φορά που η επιλογή γίνεται υπέρ των εγχώριων προϊόντων. Έχουμε πήρε δύο είδη κέικ. Το πιο γνωστό και αγαπήθηκε σε κάθε οικογένεια - «Ναπολέων», και πολύ γρήγορα, λένε, «βιαστικά». Μπορεί να ψήνουν, ειδικά όταν δεν υπάρχει χρόνος για να βρωμίσει γύρω, και οι πελάτες είναι ήδη «είναι περίπου.»

Νόστιμα κέικ με τα χέρια σας. «Ναπολέων»

Σετ προϊόντων σύμφωνα με την συνταγή: γάλα (3 φλιτζάνια), αλεύρι (5,5 κύπελλο) μαργαρίνη (400 g), το βούτυρο (250 g), κρόκοι αυγών (4), ζάχαρη (2.5 φλιτζάνια).

Μαγειρική «Ναπολέων»

Αυτός είναι ένας από τους τρόπους για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κέικ με τα χέρια σας.

Βήμα πρώτο. κέικ ζύμης και ψήσιμο

1. Κοσκινίστε το αλεύρι σε έναν πίνακα, για να θέσει τη μαργαρίνη και το άλεσμα του σε ψίχουλα.
2. Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι γάλα και γρήγορα ζυμώνετε τη ζύμη. Πάρτε μια πολύ λιπαρό συνέπειας, δεν κολλάει στα χέρια και τις επιφάνειες. Ναι, ζυμώνουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα σε κάθε περίπτωση αδύνατο, καθώς η ζύμη χάνει τις χαρακτηριστικές του ιδιότητες.
3. Η προκύπτουσα ζύμη χωρίζεται σε δύο κομμάτια, και εκείνων που εξακολουθούν να 7 μερίδες. Κάθε ανοίγουμε με τον πλάστη. Stick δεν πρέπει να είναι.
4. Διανομή σε ένα κυκλικό σχήμα για το ψήσιμο (πυθμένα διαμέτρου 28 cm), κάθε περιττή καλλιεργειών.
5. Για να ψήσετε κέικ στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Θα χρειαστούν 5-7 λεπτά, το πιο σημαντικό, να μην στεγνώσει και δεν καίγονται. Αφαιρέστε το τελειώσει κέικ μαχαίρι και προσεκτικά, καθώς είναι πολύ εύθραυστη.
6. Κοπή ωμή ζύμη να βάλει σε ένα ταψί και ψήστε. Τελικά προϊόντα αλέσει σε ψίχουλα και να αναιρέσει.
   

Βήμα δεύτερο. Κρέμα και κέικ διακόσμηση

1. Λευκό-λιβρών 3 κρόκους και 3 φλιτζάνια ζάχαρη.
2. Προσθέστε το αλεύρι (3 φλιτζάνια), ανακατεύετε.
3. Ρίξτε λίγο γάλα και ανακατέψτε μέχρι κατάσταση ζελέ.
4. Τώρα το γάλα σε μία ποσότητα των 500 ml βράσει και προσθέτουν βάρος.
5. Βάλτε το στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση.
6. Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη (2 φλιτζάνια), προσθέστε την κρέμα (κάθε φορά που ένα κουτάλι). Μετά από κάθε χτυπώντας πρόσθετα καθώς και για να ληφθεί μια ομαλή, ομοιογενή συνοχή.
7. Ως αποτέλεσμα, η κρέμα θα πρέπει να έχουν ένα μαλακό, ευάερο και ελαφριά υφή.
8. Λιπάνετε τα στρώματα κέικ και να θέσει μια στοίβα το ένα πάνω στο άλλο.
9. Ψεκάστε ψίχα κορυφή του Ναπολέοντα.
10. Έτοιμο κέικ στο ψυγείο για 8-10 ώρες. Πάνω από το ζυγό μπορεί να ρυθμιστεί με τη μορφή κουτιών ή του βραστήρα με νερό. Ψεκάστε υπόλοιπες πλευρές κέικ ψίχα, το οποίο θα κάνει την κρέμα.

συνταγή κέικ εύκολο και νόστιμο από μια μαρμελάδα με ξινή κρέμα

Ένα σύνολο προϊόντων: αλεύρι (2 κουταλιές της σούπας.) Γάλα (v.), Jam (v.), Ζάχαρη (v.), Αυγά (2), σόδα.

Για την κρέμα: κρέμα, ζάχαρη άχνη (2 κουταλιές της σούπας.) (Σημείο 0.5.).

Μαγείρεμα ένα νόστιμο και γρήγορο κέικ

1. Χτυπάμε 2 αυγά και ανακατεύουμε με 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
2. Προσθέστε το γάλα, μαρμελάδα, ζάχαρη, το αλεύρι και τη σόδα, όλα προσεκτικά ανακατεύουμε.
3. Η ζύμη χωρίζεται σε 2 μέρη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς 2 κέικ.
4. Κόψτε τους σε στρώματα (όπως θα), αλείφεται με κρέμα (κρέμα σαντιγί με κονιοποιημένο), διπλωμένα στην κορυφή του άλλου και να στείλουν στο ψυγείο για τον εμποτισμό.
5. Έτοιμο κέικ μπορεί να πασπαλισμένα με τριμμένη σοκολάτα, ξηρούς καρπούς ή φρέσκα φρούτα.

Αυτά λαμβάνονται νόστιμα κέικ. Τα χέρια του μπορεί να κάνει, και όχι ως αριστουργήματα, το πιο σημαντικό, δεν είναι τεμπέλης!